蒼灰古韻ギフトボックス / 国産烏龍茶〜手土産〜

日本世界緑茶協会「2021 年世界緑茶コンテスト」最高金賞受賞 https://live.staticflickr.com/65535/52138361029_2c83d662de_m.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54079914501_0bd52b5bb9_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54080240654_6c735304e0_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54079034577_43880756b3_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52569117439_97bc51ab7c_b.jpg https://www.youtube.com/watch?v=8kLdFoAyBXA **鑫** __香り：自然なミルクの香りとトウモロコシのような甘い香り__ __天然のミルクの香りとトウモロコシの甘い香りが特徴で、口当たりはまろやかで甘みがあります。__ https://live.staticflickr.com/65535/52569135884_877f61d77d_b.jpg **森** __茶葉は高く澄んだ香り、クチナシの花のような風味が漂います。__ __茶湯：澄んだ淡い黄金色。香りが際立ち、渋みが少ないのが特徴です。__ __龍眼炭で焙煎することで、清らかな花の香りに、みずみずしくほのかに甘い果実の香りが加わりました。__ https://live.staticflickr.com/65535/52569383673_dd0319311d_b.jpg **淼** __清らかで華やかな香り。醇和な味わいの中に、喉越しのよい甘みと厚みを感じさせます。香りは柔らかく繊細で、長く続きます。__ __濃厚な味わいと上品な香りが絶え間なく広がります。ほどよい収斂性があり、後から広がる生津（喉の潤い）と回甘（後からくる甘み）を存分にお楽しみいただけます。__ https://live.staticflickr.com/65535/52569134894_2fef5ebb2b_b.jpg **焱** __茶湯：鮮やかな橙紅色。明るく澄んだ輝きを放ちます。__ __紅茶を思わせる明るく澄んだ色味と香りを持ちながら、味わいは烏龍茶本来の甘醇な風味です。__ __口当たりは円やかで厚みがあり、活き活きとした微かな収斂性を経て、濃厚で鮮やかな甘みと潤いへと変化します。__ https://live.staticflickr.com/65535/52569134729_8845f9cd8f_b.jpg **垚** __醇厚で余韻のある味わいが特徴で、檳榔の花や玉蘭の花のような香りが漂います。__ __高山茶特有の爽やかで醇厚な味わいと、強い喉越しを感じさせます。香りは淡雅で持続性があり、花のように上品です。__ https://live.staticflickr.com/65535/52568855211_9a47741fea_b.jpg 龍眼炭を使用し、一度に 6 キロのみを焙煎。焙煎師が 3〜10 時間かけて見守り抜き、最高の一籠を作り上げます。 https://live.staticflickr.com/65535/51881971277_487e191ca9_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51881971097_0a474f3106_b.jpg 炭火焙煎によりカフェイン含有量が抑えられ、茶湯はより温和で刺激の少ない味わいに仕上がりました。 カップの底に残る香りは、龍眼炭の甘美な風味と溶け合い、より明確で持続的な自然の甘みを引き立てます。 https://live.staticflickr.com/65535/52569365913_5bb0edaa3e_b.jpg