マリアの花 ドリップバッグ / 浅煎り / ライラック アップル トフィー キャラメル 1/5/10 個入り

https://live.staticflickr.com/65535/53545463657_d973195d3d_z.jpg **ドリップバッグの賞味期限は 2026 年 10 月 31 日までです。** **│ 商品情報** .生産国：エルサルバドル .産地：ラ・パルマ .品種：パカマラ .標高:1344 m .精製方法：ウォッシュド .焙煎度：浅煎り .風味：ライラック、アップル、トフィー、キャラメル .推奨湯温:92 度以上 .粉水比:1:15 https://img.91app.com/webapi/images/r/SalePageDesc/10421832/1.jpg?ts=140247 **カップテイスターおすすめ** 「マリアの花」は、エルサルバドル産の高品質なパカマラ品種の豆で、女性が主導する家族経営のコーヒー農園で生産された、まさに「ウーマンパワー」を感じさせるコーヒーです！ひと口飲むと、フレッシュで華やかな紫の花の香りがそっと広がり、りんごのクリアな甘みとクリーミーな甘さがそれに続きます。全体的にクリーンでまろやかな口当たりで、心地よく柔らかな酸味は尖りすぎず、甘みと調和して溶け合い、飲む人を心から温かい気持ちにさせてくれます。 **産地ストーリー** エルサルバドル.MARÍA ISABEL FLORES DE MURCIA エルサルバドルのスペシャルティコーヒーは、そのバランスの取れた酸味と甘み、滑らかな口当たり、そして多様な風味体験で、コーヒー愛好家にユニークで魅力的な一杯をもたらします。 「マリアの花」は、農園主マリアの名から付けられました。彼女は家族農園を受け継ぎ、過去 20 年間、夫と子供たちと共に耕作・経営に励み、家計を改善するために商業用コーヒーの栽培からスペシャルティコーヒーの生産へと徐々に移行してきました。現在、コーヒー農園では主にパカマラ（Pacamara）とブルボン（Bourbon）品種を栽培しており、将来的には多様な品種の栽培も計画しています。 しかし、彼らの最大の課題は、絶え間なく変化する気候条件とコーヒー葉錆病の蔓延に直面することです。マリアにとって、この家族農園は彼女の中心であり、皆が協力して耕作に励んでいます。カラベラとの提携や PECA プロジェクトへの参加を通じて、高品質な AA、AAA、ML グレードのコーヒーを生産することを目指しています。 彼女は言います。「私たちのコーヒーを購入してくださるロースターの方々には、ぜひ私たちの仕事の成果を見に来ていただきたいです。私たちは自分たちのコーヒーを誇りに思っています。」 **パカマラ豆種：一粒に秘められた花と果実の香り** パカマラコーヒーは、その複雑で豊かな風味の層で知られています。しばしば花のような香り（ジャスミン、ラベンダーなど）や果実のような香り（オレンジ、ベリー、ピーチなど）の明るい酸味を持ち、チョコレートやナッツの甘さと組み合わさることで、調和の取れた口当たりのバランスを生み出します。 一般的に、パカマラはブルボン（Bourbon）とマラゴジッペ（Maragogipe）の 2 つの品種の自然交配種から生まれ、豆粒が大きいのが特徴で、その外観も非常にユニークです。これは焙煎中に均一に風味を引き出すのにも役立ち、中米諸国（エルサルバドル、ホンジュラスなど）で比較的よく見られます。「パカマラ」という名前を豆リストで見かけたら、ぜひお見逃しなく！