ハニープロセス ハイドン / 音楽家シリーズ / 浅煎り / コスタリカ / 新作

【ハニープロセス ハイドン ⊘ 音楽家シリーズ】 |西当 短評 | 新作登場！ - |産地 | 中米 > コスタリカ > タラス地区 |生産 | ブラックゴールドコーヒー / 特選シリーズ |品種|F1 |生豆処理 | レーズンハニープロセス |焙煎度 | 浅煎り |風味記述 | 白花、ラム酒、蜂蜜、レーズン ▶ カップテストノート: 音楽家シリーズの「ハイドン」は、「モーツァルトとバッハの間」という位置づけで、華やかなモーツァルト（ジャスミンの香り）や、芳醇なバッハ（ワインのような重厚な発酵香）とは一線を画しています。 モーツァルト: 華やかなジャスミンの香りが際立ち、奔放で明瞭な風味。 バッハ : 重厚なブランデーやブラックベリーを思わせる、しっかりとしたワインのような香りが特徴です。 これまでのところ、何度か試しても生豆会社の謳い文句のような香りはまだ感じられていませんが、新しい試みとして今回リリースします（笑）。音楽家シリーズのファンの方々にはぜひお試しいただきたい逸品です。この豆の魅力を最大限に引き出せるよう、心を込めて焙煎いたします。 ▶粉砕サービス承ります *挽き方は、備考欄にてご使用の抽出器具をお知らせください。グラインダーは EK43 を使用しています。 例：ハンドドリップ、円錐形ドリッパー+ペーパーフィルター