スペシャルティコーヒー豆グルメが好む---コスタリカブルーボルケーノ じっくり天日乾燥したライト〜ミディアムロースト

国｜コスタリカ 産地｜ウエストバレー バラエティ｜カトゥーラ レベル｜SHB 標高｜1600M 治療方法｜日光照射法 焙煎度｜浅煎り～中煎り コーヒー味｜ブルーベリー、ピーチ、ベリー、ラズベリー、オレンジ、トロピカルな完熟ジャム、ほんのりウイスキーの香り 製品説明 -------------------------------------------------- ---------------------------------- 温度が高いと風味のレベルが狭く、入り口は少し酸味がありますが、全体のパフォーマンスは非常にバランスが取れており、中米の風味と非常によく一致しています。温度が少し下がるとレベルがより豊かになります。ベリーの酸味と甘み、そして太陽の光を浴びることで徐々に甘みが増していき、独特のワインの香りが漂います。温度の違いで味わいの表情が異なり、ひとつの豆でもさまざまな楽しみ方ができます。 産地のご紹介 -------------------------------------------------- ---------------------------------- ブルーボルケーノはコスタリカ西部の渓谷地域に位置し、その優れた地理環境により、この地域の微気候が完璧なコーヒー果実と優れた風味を生み出します。 現在、この邸宅は6代目のアレホ・カストロ氏によって管理されており、主にマイクロバッチ品種を生産しており、コーヒーの果実は手作業で収穫され、成熟した真っ赤な部分だけを残して再度手作業で選別されます。邸宅の所有者は、コーヒーの品質向上に努めるだけでなく、生態環境保全の重要性も理解しており、1,500 エーカー以上の熱帯雨林を購入し、大地の神の贈り物を子孫のために保存しています。 、彼はまた、地球温暖化を遅らせるために自分の役割を果たしたいと考えています。 製品仕様： ハーフポンド (227g)/1ポンド (454g) コーヒー豆の製品仕様 ♦ これらはすべて 1/4 ポンドで梱包されており、0.5 ポンドの場合は 2 つの 1/4 ポンドのパッケージで発送され、1 ポンドの場合は 4 つのパッケージで発送されます。 (1/4ポンドパッケージは119g) ◆紙袋には一方向通気弁穴が付いています。 ◆豆挽きサービスをご希望の場合は、ご注文時に挽きたい豆と淹れ方をご記入ください。ご連絡がない場合はコーヒー豆のままでの発送となります。