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ケーキデザイナーになるための入門レベルのブロック - クリームフロスティングケーキのデザイン
ヨーロッパやアメリカの国では、クリームフロスティングでケーキを飾る技術が非常に洗練され、普及しています。
さまざまな結婚式やパーティーの芸術的なケーキによく使用されます
このクラスには、基本的なケーキの組み立て、スイスバタークリームのフロスティング、フロスティングが含まれます
クリームの種類と特徴がひと目でわかる
きちんとしたスタイリッシュなバターケーキの作り方を学びましょう
授業では実践的な演習が豊富
クリームの塗布、染色と色補正、手描きクリームのインスピレーションと創造性に挑戦してみましょう。
あなたの手にあるケーキがさらに美しくなるように、一緒にバタークリームケーキのデコレーション方法を学びましょう!
Huamaoさんの作品はこちら: Huamao Cake Lab Instagram Hananeco_cakeart
【授業内容】
スイスのバタークリーム作り
4インチの丸いケーキの切り方と組み立て方
バタークリームの色補正と染色のヒント
立体的な直角の丸いクリームケーキを作る
スパチュラの基本スキル
クリームフロスティングカラーリングのヒントの共有
ウエハースペーパーモデリング加飾製作と応用
【コース作品】
高さ4インチのバタークリームケーキ 1個
*このコースはケーキのデザインを中心に行います。ケーキを焼く練習は含まれません(練習については、スポンジ3-スポンジケーキコースを参照してください)
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【予防】
授業中の写真撮影は可能ですが、許可なくビデオや録音をすることは禁止されています。
コース中にプリントが配布されますので、筆記用具をご持参ください。
教師や他の生徒の活動への影響を避けるため、この体験に申し込んでいない人はアクティビティエリアに入ることはできません。
イベントは、2名ですぐにクラスを開始することも、4名で個別にクラスを受講することもできますが、旅行に参加するのに十分な人数がいない場合は、旅行前に通知してスケジュールを変更するか、全額を返金します。
【ハナネコ 猫ケーキ研究所】
プロのケーキ作りコース、建設的な指導
最も確実な基礎理論に基づいて基礎を構築する
浅いものから深いものまで、ゼロから構築
絶妙な少人数クラスの指導、すべてのステップを見逃さないでください!
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体験・アクティビティの内容
注意事項
コースキャンセル方法:
※出発日の7日前(出発日を除く)までにご連絡いただければ全額返金いたします。
※出発日の6日前~4日前(出発日を除く)以内にキャンセルされた場合、お支払い金額の50%を返金いたします。
※ご出発日の3日前から当日まではキャンセル、返金は致しかねます。
※主催者の責によらない事由によりイベントへの参加が中止された場合、返金は致しません。
※ご出発日の6日前までにキャンセルされる場合は振替も可能ですので、お勧めいたします。ただし、代理参加者の名前と連絡先を必ずお知らせください。
※天災等の不可抗力による場合は、延長や返金などの対応を積極的にご連絡させていただきます。
日付を変更する方法:
※日付変更は出発日の6日前から4日前まで(出発日を除く)可能です。ただし、変更は同一主催者のイベントに限り1回限りとなります。
※変更後の価格に差額が発生した場合は、超過費用は返金または補填させていただきます。
※延期イベントのキャンセルはお受けできません。
※出発日の3日前から当日までの日付変更は受け付けておりません。
※ご出発日の3日前までに日程変更が必要な場合は振替をおすすめいたします。ただし、代理参加者の名前と連絡先を必ずお知らせください。
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