エチオピア/シダモ スペシャルティコーヒー豆│225g

【コーヒーノート】 このコーヒー製品は、エチオピアのシダモ生産地域で生産されています。この地域は、リフトバレー地域の肥沃な高原にある広大な土地であり、降水量が豊富で、コーヒーの生育に最高の条件を備えています。エチオピアのコーヒー栽培地域。商標登録されている 3 つのコーヒー生産地域の 1 つであるこのコーヒーは、その豊かな酸価、明るさ、柑橘系の花の香りで有名であり、人々に愛されています。 【ショートフレーバーレビュー】 入口の豊かな輝きが口いっぱいに広がり、その特徴が一瞬で存分に発揮され、桃の甘酸っぱいジューシーさが舌の先と両サイドへと層を押し広げ、中間の旨味が襲いかかります。記憶を取り戻し、ほのかな蜂蜜の香りが戻ってきます。ウォッシュ加工によりコーヒーはより純粋で美味しくなります。スペシャルティコーヒーを追求する人は試してみる価値があります。 【コーヒー情報】 国: エチオピア 地域: シダモ 処理場: コシェーレ グレード: G1 品種：在来種家宝 植栽標高：1550～2200メートル 加工方法：ウォッシュ加工 参考フレーバー：シトラス、ライム、トロピカルフルーツ、ハニー、ピーチ、レモンピール、アプリコット、ベルガモット、アールグレイティー、ピーチフルーティ、フローラルの香り 【おすすめのビール】 洗浄後のコーヒー生豆を精製し、欠点豆を厳選して風味をさらに高めます。前段階の推奨抽出温度はコーヒー本来の風味を引き出し、しっかりと抽出します。上品な香りを引き出す中期抽出 桃やベリーなどの甘みを増すために温度を93～94℃まで上げ、グリコールを補うためにテール部分を抽出します。甘さを損なわないように、グリコールの厚みを減らすために°C。 【内容説明】 コーヒー豆商品名：シダモ 容量: 225±5g/袋 焙煎度：中浅煎り 原産地：エチオピア・シダモ ***粉砕の有無もご指定頂けます。特にご指定がない場合はコーヒー豆のままでの発送となります。 【研削厚さ】 1. 粉砕しない：コーヒー豆 2.非常に細かい粉砕：イタリアのコーヒーマシン 3. 微粉砕：モカポット/四豊ポット 4.中粉砕：手洗い・濾紙ドリップフィルタータイプ 5.粗挽き：フレンチプレス