福建語で「ファークエ」を意味するファットケーキは、中国南部や東南アジアで人気の米菓子です。伝統的な習慣では、ケーキの上部が割れているのはお金持ちで繁栄する前兆であると信じられており、これが「お金」と「昇進」の同音異義語で「毎年の繁栄」を象徴しています。当然、中国の旧正月に欠かせない代表的な食べ物の一つとなっています。
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【香り】キンモクセイの香り
【重量】85g
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