スペイン産イベリアブラック梅花鍋スライス 170g+/-5%

**※配送日のご希望がございましたら、備考欄にてデザイナーにお知らせください。（日曜日の配送は行っておりません。配送時間の指定はできません。また、旧正月、中秋節、クリスマスなどの大型連休や、疫病流行時は配送が遅れる場合がございます。）** **※離島の方は、まずはデザイナーまでご連絡ください❤** **※包装仕様：1箱あたり約170g±5% 1箱あたり約8～14個。各ピースの厚さは約0.2cmです。実際の仕様は重量に基づいています** **※写真はイメージです** **ヨーロッパのファンタジー伝説の食材** イベリア半島原産のスペイン・イベリア豚は、南スペイン原産の貴重な豚の品種です。豚肉界のエルメス、豚肉界のロールスロイスとも呼ばれ、まさに最高級品といえます。トリュフ、フォアグラ、キャビアとともに、ヨーロッパで最も伝説的な夢の食材の一つとされており、世界中の高級レストランやシェフが手に入れようと競い合う珍味です。 **豚の王 豚の王 – イベリコ豚** イベリコ豚は、血統、飼育方法、屠体重量に関してスペインの規制によって厳しく規制されています。品種の特性、特別な飼育方法、気候環境により、脂肪と赤身が均一で、豚肉の臭みが少なく、肉の香りが強いのが特徴です。脂の乗りの良さは和牛にも負けず劣らず、肉質は柔らかくジューシーで甘みがあります。 https://live.staticflickr.com/65535/54518412563_9785394692_z.jpg **ミシュランのグルメを手軽に楽しむ** 今回はグルメに最も愛される肩甲骨部分を選びました。雪のように白い脂肪の分布が梅の花のように見えることから、梅花肉とも呼ばれています。 0.2cmの程よい厚さで、加熱すると芳醇な香りとたっぷりの肉汁が広がります。一口食べるごとに、他にはない柔らかな味わいと自然な甘みが広がり、イベリコ豚ならではの魅力を味わえます。 追伸イベリコ豚のラードは脂肪分がたっぷりなので、脂肪分が多すぎるのが苦手な方は、脂肪分が少ないものを選ぶことをおすすめします。 ▼由来 スペイン ▼製品の成分 豚肉 ＊商品はすべて原材料から切り出しております。写真は参考用です。製品の各バッチの油含有量は異なる場合があります。よろしければご注文下さい。 （ご不明な点がございましたら、まずはお問い合わせください） ▼賞味期限 -18℃で冷凍すると180日間保存できます。詳細については製品ラベルを参照してください（注文時には製品の有効期限が少なくとも60日残っている必要があります） ＊ご質問等ございましたらご注文前にお問い合わせください ▼保存方法 -18℃の冷凍庫で保管してください ▼解凍方法 調理する商品は開封前に冷蔵庫に入れて自然解凍してください。 ※解凍した商品を使い切らない場合は、保存袋または保存箱に入れて冷蔵庫で24時間以内に保存してください。 ※品質に影響を与えないよう、繰り返し温めたり冷凍したりしないでください。不適切な保管による品質への影響を避けるため、開封後はすぐに使い切ってください。 ▼食品業界情報 メーカー：トーマス工業株式会社 メーカー電話番号: +886227735288 製造元住所：台北市大安区忠孝東路3段230号 メーカーコード: 54357809 食品営業登録番号：A-154357809-00000-9 製造物責任保険番号：キャセイプロパティインシュアランス1516 No. 13PD05526 ▼注意事項 1. 写真は参考用です。商品の内容は実際にお届けする商品によって異なります。 2. 商品が配送時に破損していた場合は、証拠として写真を撮り、すぐにご連絡ください。 ▼返品・交換のご案内 食品の安全と衛生上の理由により、生鮮食品および生鮮食品は法律により7日間の賞味期限の対象外となり、返品・交換はできません。商品が届きましたら、すぐに商品内容・数量に間違いがないかご確認ください。届いた商品が注文内容と異なる場合、または商品自体に欠陥がある場合（例：輸送中に破損、商品が解凍されているなど）は、すぐに証拠として写真を撮ってください。商品到着後1日以内にご注文番号またはご注文者様の情報をご用意の上、ご連絡ください。返品・交換につきましては、すぐに対応させていただきます。 ※返品・交換の際は、商品をそのまま保管し、納品書を保管してください。冷凍が必要な製品は冷凍庫に入れてください。商品が開封されている場合、または消費者による不適切な取り扱いや保管方法により商品が破損または劣化している場合、当社は商品を返品または交換する権利を留保します。