(先行予約)【上海郷村】滬杭口水鶏-630g(固形量400g)

2026年おせち料理先行予約出荷期間: 一、1/15-1/21 二、1/22-1/28 三、1/29-2/4 四、2/5-2/13 順次出荷いたします。 1つのご注文につき、1つの出荷期間のみご指定いただけます。2つ以上の出荷期間を選択された場合、最も早い出荷期間が適用されます。 繁忙期は物流量が多いため、到着日の指定はできません。 最終受付(締切)日:2026/02/11 (水) 【個人情報保護法】の都合上、受取人様とご注文者様が異なる場合は、配送先住所の後方(または備考欄)にご注文者様をご記入いただくか、ご注文者様より事前に受取人様へご連絡をお願いいたします。 ブランド紹介: 創業者である薛其尉は、無錫と深い血縁関係にありました。歴史の荒波の中、単身海を渡り台湾で生活を始めた彼は、この地で根を下ろしたものの、故郷への郷愁は常に心に刻まれていました。そこで彼は、この奥深く秘めた感情を料理に託し、故郷の味を台湾の食卓で再現することを決意します。そして1982年、台北仁愛路に初の「上海郷村」江浙料理レストランを開店しました。本格的な江浙料理の美味しさに台湾の地元食材を取り入れ、新たな料理を完璧に表現しました。 「百業皆本」は薛家の家訓です。そのため、薛其尉は厳選された食材、手作りの料理、そして精緻な職人技に特にこだわり、繊細で情熱的な料理の魂と、海派の温かい人情味あふれるもてなしの心を「上海郷村」独自の経営哲学としてきました。これが、他に類を見ないブランドの姿を形作っています。このプロ意識は、彼の言動を通じて家族の心に深く刻み込まれてきました。父が残したブランドを受け継いだ二代目、薛永祥は、父が言った「何をするにも、それらしくあれ！」という言葉を常に心に留めていると言います。この言葉は、家業の継承や起業の道において、正しい態度で集中し、正しいことをやり続けるよう彼を戒め続けています。そして、この精神こそが、30年以上にわたり「上海郷村」がこだわり続ける重要な信念となっています。中でも、毎日8時間かけて新鮮な食材を煮込む手間暇かけた料理「烤方」や、毎日手作業で殻を剥く「清炒蝦仁」は、「上海郷村」の代表的な名物料理です。心を込めることで料理に魂が宿り、手の温もりが美味しさの秘訣となります。愛情のこもった心遣いは、80歳の薛老ママと仲間たちが一つ一つ手で剥いたエンドウ豆の中に、そして「上海郷村」の成長をずっと支えてきたベテラン職人の手から広がり、それが食通たちが「上海郷村」をこれほど愛する理由なのです！ 今、創業40年の老舗ブランドがオンライン市場に進出し、昔ながらの美味しさを皆様に余すところなく伝えたいと願っています。 商品紹介: 上海発の独特な美味しさ「滬杭口水鶏（フーハンヨダレドリ）」。厳選された新鮮な鶏肉を、繊細な調理法で仕上げ、肉本来の旨味を閉じ込めました。なめらかな食感と、豊かなソースとスパイスが完璧に融合し、一口ごとに濃厚な風味が広がります。思わずもう一口と手が伸びる、本格的な上海の味をご堪能ください！ 【上海郷村】滬杭口水鶏-630g(固形量400g) 商品規格:630g(固形量400g)/袋 商品成分: 油鶏もも肉パックの成分:地鶏もも肉、水、塩、調味料粉(L-グルタミン酸ナトリウム、乳糖、加水分解大豆タンパク、塩、5'-イノシン酸二ナトリウム、5'-グアニル酸二ナトリウム、二酸化ケイ素、ベニバナ油、ビタミンB1、乳酸)、玉ねぎ粉、調味料(L-グルタミン酸ナトリウム、5'-イノシン酸二ナトリウム、5'-グアニル酸二ナトリウム、コハク酸二ナトリウム、アミノ酢酸、DL-アラニン)、ネギ油(大豆油、赤玉ねぎ)。 よだれ鶏ソースパックの成分:麻辣ソース(水、大豆油、砂糖、唐辛子ソース(塩含む)、野菜(白菜、にんにく、生姜、人参、玉ねぎ、乾燥ネギ)、香辛料(唐辛子粉、花椒粉、大茴香、山奈)、L-グルタミン酸ナトリウム、大豆(遺伝子組み換えでない)、塩、アセチル化アジピン酸デンプン、パプリカ色素(菜種油、パプリカ色素)、唐辛子抽出物(唐辛子、レシチン、大豆油)、乳酸、酵母抽出物(デキストリン、塩、ひまわり油含む)、トマトペースト、5'-イノシン酸二ナトリウム、5'-グアニル酸二ナトリウム、キサンタンガム、香料、大麦)、ごまペースト(大豆油(遺伝子組み換えでない)、白ごま、ごま油、酵母粉、エチルマルトール)、ピーナッツバター(ピーナッツ、ピーナッツ油、砂糖、完全水素添加植物油(菜種油、精製綿実油、大豆油)、食塩)、ラー油(大豆油、唐辛子粉、ごま、花椒、醤油、八角、塩、野菜調味粉(マルトデキストリン、塩、砂糖、酵母エキス、キャベツ抽出物、加水分解植物タンパク、しいたけ抽出物)、L-グルタミン酸ナトリウム、唐辛子エキス(唐辛子、モノグリセリド・ジグリセリドのジアセチル酒石酸エステル、レシチン、大豆油))、花椒油(大豆油、花椒)、みりん(水、麦芽糖、米、米麹、塩、醸造酢(サトウキビ、タピオカ、トウモロコシ、水)、クエン酸)、藤椒鶏汁(水、塩、L-グルタミン酸ナトリウム、香料、砂糖、アセチル化アジピン酸デンプン、鶏骨肉抽出物(鶏骨肉、食塩、水)、鶏脂、酵母抽出物、藤椒油樹脂、5'-リボヌクレオチドカルシウム、5'-イノシン酸二ナトリウム、5'-グアニル酸二ナトリウム、キサンタンガム、脂肪酸グリセリド、ルテイン、カラメル色素)、水。 アレルギー情報:本製品には牛乳、大豆、ナッツ類が含まれております。これらのアレルギーをお持ちの方はご使用をお控えください。 注意事項:そのままでは召し上がれません。十分に加熱してからお召し上がりください。 お召し上がり方:冷蔵庫で解凍後、そのままお召し上がりいただけます。お好みでネギ油ソースをかけてお召し上がりください。 保存方法:-18°C以下で冷凍保存 賞味期限:冷凍で365日。 外箱サイズ:アルミ袋+ステッカー 26x32 CM 販売元:樂奇創新科技股份有限公司 統一編號:94185557 住所:104029 台北市中山區中山北路二段162號10樓 食品登録番号:A-194185557-00000-2 加入製品賠償責任保険番号:明台産物保険:0803-14PDT00874号