[小さな農家のギフトボックス] 地元の軽食 - スケッチ/台湾のフィルターコーヒー/米菓/茶砂糖

https://live.staticflickr.com/65535/53694655829_a80c847927_c.jpg **日月潭の地元の味と軽食を味わいましょう** __そこには日月潭の水蒸気が育んだ美しい後背地があり、__ __ユーチーコーヒーとビッグリーフ紅茶の故郷です。__ 魚池の魯峰集落は日月潭に近く、水蒸気が保たれているため、朝夕は低空で有名な雲海が見られます。地元の酸性レンガ赤土土壌は、台湾コーヒーや大葉紅茶の栽培に非常に適しています。 地元の味から始めて、私たちはLu Pengのユニークなコーヒーを選択し、100％埔里に優しい米で作られたキャラメルココナッツの香りの煎餅と組み合わせ、日月潭紅茶をベースとして使用して、食べるお茶である紅茶琥珀糖を開発しました。 https://live.staticflickr.com/65535/53739381215_724bffa2d5_c.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53695695584_d68e764f5f_c.jpg **ビンロウの木の下のコーヒーガーデン** __二つの家族の愛を結集し、__ __後味がいつまでも続く普通のコーヒー。__ 華陰コーヒーは魚池鵬の産地で生産されており、約10年ぶりに故郷に戻ったユー・チュンさんは、家族の支援を受けて父親のキンマの庭にコーヒーを植えました。日月潭には一年中水蒸気が豊富にあり、SL34が栽培されており、甘みが高く、梅の風味と黒糖のような後味が特徴です。天日乾燥、ウォッシュ、蜂蜜加工の3つのパッケージがあり、中高地産地で栽培された台湾コーヒーを異なる加工方法で引き出した現地の風味を味わうことができます。 https://live.staticflickr.com/65535/53738039532_62a9d92c3f_c.jpg **椿の甘み、ルビーミントの香り、レッドシトラスの風味** __魚池香茶園に入り、日月潭紅茶の多様な香りを体験してください。__ Lu Peng、魚池香車巷沿いの地域の古い名前。ここでは日本統治時代に紅茶産業が発展し始めましたが、9月21日の地震後に紅茶産業が復活するまで一時的に衰退しました。この地域は魚池郷内で最も大葉紅茶の生産密度が高い地域であり、歴史的な発展により製茶技術も豊富です。パープル、台湾茶18（紅玉）、台湾茶21（レッド）の4種類のお茶から3種類を選んでティーバッグを作り、淹れ方の提案もします。 https://live.staticflickr.com/65535/53694305001_1daaab5922_c.jpg **優しいお米100％のキャラメルココナッツせんべい** __砂糖を丁寧に沸騰させて炒め、手でこねます。__ __丁寧に育てられたお米を使ったお菓子は、ほっとする味わいです。__ 古里協同組合は、埔里の水田景観を維持し、古い農家の知識を継承し、故郷に留まる若い農家を募集するために、地元の若い農家が栽培した友好米を100％使用しています。香り豊かな純白米をココナッツオイル、砂糖、ココナッツミルク、ココナッツフレークで炒め、少量ずつ手作りした伝統的なお米風味の新しいおやつです。コーヒーやコーヒーにもよく合います。紅茶。 https://live.staticflickr.com/65535/53695788405_4d409a5501_c.jpg **紅茶シュガーです、食べられる紅茶でもあります** __数種類の日月潭紅茶をベースに、__ __手作りの透き通った琥珀色のキャンディー。__ 日月潭の鹿峰産地の大葉紅茶に砂糖を加え、シナモンとミントの香りの紅玉18号、文旦と柑橘系の香りのレッド21号、独自の小麦の香りを持つ麻茶を草屯の青国興南に委託し、全工程を手作業で乾燥させ、紅茶の香りと甘みを結晶の中に閉じ込めました。琥珀糖を一口かじって紅茶だけでも、紅茶のお供としても最適です。 https://live.staticflickr.com/65535/53693418032_cc47940122_c.jpg **スケッチし、自然の中を歩き、五感を開く** __光と影を捉え、鳥のさえずりを聴き、植物の姿をスケッチし、__ __自然からインスピレーションを得て、平凡な毎日を輝かせましょう。__ 埔里で生まれ育ったアーティスト CHIAO YI とコラボレーションし、地元の風景を伝えます。 ——————————————————————————— ■商品名：【ホリデーギフトボックス】小さな農家のギフトボックス - スケッチ/ギフトの推奨品 Lu Pengを一杯飲もう - 華陰フィルター吊り下げコーヒー / 1ドリンク 魯鵬に浸ろう 日月潭オリジナルリーフ紅茶ティーバッグ/3個入 Guli Cooperative - キャラメルココナッツせんべい/1パック 緑の実の旅南紅茶 琥珀キャンディー/1袋 ■商品名：魯鵬フィルター吊り下げコーヒー一杯 生産者: 華陰コーヒーマナー 原材料: 100% アラビカ豆、全粒粉コーヒー 原産地：台湾/南投県埔里鎮 品種: アラビカ SL34 焙煎度：中煎り～浅煎り 重量: 11±0.5g 推奨水量：200～220cc 風味: 非常に甘く、プラムの香りがする 賞味期限： 賞味期限6ヶ月 ■商品名：魯鵬オリジナルリーフ紅茶を浸して飲む 生産者：国芳茶、祥英紅茶、永祥茶 原材料：天然茶葉 原産地：台湾/南投県魚池郷 品種：パープル、21号レッド、18号ホンユ 重量: 2.5-3g 推奨水量：300～400cc 賞味期限: 2年 ■商品名：キャラメルココナッツせんべい 生産者: 九里協同組合 重量: 20g 原材料：白米香る粒（優しいお米100％）、二糖類糖、ココナッツオイル、ココナッツミルク、ココナッツフレーク 原産地：台湾/南投県埔里鎮 賞味期限：1ヶ月 保存方法： 風味を保つため、到着後は冷蔵庫での保存をおすすめします。 開封後はお早めにお召し上がりください。 ■商品名：紅茶琥珀糖 プロデューサー: チングオ・シンナン 重量: 30g 原材料：氷砂糖、純水、紅茶、ハンティアン 原産地：台湾/南投県草屯鎮 賞味期限：常温で10日、冷蔵で2ヶ月 保存方法：到着後は要冷蔵