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🌞はじめに
台北市内の路地にある静かな空間
窓から暖かい日差しが差し込む、居心地の良いカントリーキッチン
仕事の喧騒から離れ、人間関係や事故から離れて
お茶とお菓子、そして自らの手で完成させた美しい作品をお供にします。
これはパン作り教室ではなく、心の体験です
ここで人生の愛を見つけることを願っています、あなたのパン作りのガイド—Yi 鳥
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バタークリームフロスティングはケーキのデコレーションに「必須のクレジット」であり、さまざまな種類のバタークリームフロスティングを塗ることと、ある程度のスペースが必要です。
このレッスンは、かわいいウサギを通して学ぶことについてです
🔸使用するケーキデコレーション材料の種類など、ケーキのスタイリングについて詳しく解説。
🔸各種クリームの種類とメリット・デメリットとその用途
🔸各種顔料の種類とメリット・デメリットと柔軟な塗り方
以上がこの授業で説明する理論的な部分です。導入のための重要なヒントは次のとおりです。
🔹シフォンケーキの積み上げと本体のカット、必要なカットサイズの予測を学ぶ
🔹かわいいウサギを作る手順
🔹空間比率に関する視覚トレーニング
🔹クリームの成型テクニック練習(ポイント!)
百人の達人には百通りのしぐさがあり、自分に合ったやり方を見つけなければなりません。
このようにして、後続のケーキに推論を適用できます。
このことを探求することが、この授業の主な目的とそれに費やす時間であると言えます。
演習が失敗した場合はどうなりますか?
先生の時間を利用して、ケーキを「ネイキッドケーキ」の状態に戻すのを手伝ってもらいましょう。バタークリームが足りなくても、追加で作っても大丈夫です。ご安心ください。
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体験・アクティビティの内容
注意事項
この教室はシフォンケーキの作り方ではなく、デコレーションの基礎講座です。
自分で何かを準備する必要はありません
エプロン、食器、食品包装などをご用意させていただきます。
アフタヌーンティースタイルの授業に付属する軽食はオーダーメイドではありません。
ただし、禁忌のある方(妊婦等)は事前にお知らせください。
同伴者も連れて行けますが、同乗は禁止です
授業が始まったら休憩室でお待ちいただくことになります。
お二人で一緒に作りたい場合は、もう一人の方は受講料の半額となります。
クラスのキャンセルについて:
3日前(授業日を除く):キャンセル・返金可能
3 日以内: 「別の期間/転送枠を選択」できますが、払い戻しはできません
当日キャンセルの場合:講師が用意してご自宅へお送りしますので、返金はできません。
その他の情報
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