【体験・アクティビティ】実用的なビーガン料理コース・質の高い生活|プライベートキッチンによるインド・ヨーロッパ料理

/ 講座の内容/ ＃オウム豆のシチュー（実装） オウム豆はスーパーフードの1つとして知られています！ビーガン食の友人にとって非常に優れたタンパク質源です。実際、台湾でよく耳にする「ひよこ豆」や「ハスの実」はオウム豆で、中東やインド原産ですが、ヨーロッパの地中海料理にもよく使われています。夏はサラダやコールドドレッシング、冬はシチューに最適です。トマトの風味が強い伝統的なヨーロッパのオウム豆のシチューとは異なり、シェフのプリッシュは彼の特別なスパイスを使用して、台湾では珍しい料理であるシチューの風味を引き出します。 ＃イタリアンスタイルのライムとソースのグレモラータ（実装済み） 伝統的なグレモラータはイタリアのミラノで生まれました。ミラノ料理のシチューと一緒に食べることがよくあります。プロテインシチューと一緒に楽しむのに最適な組み合わせです。プリッシュさんはバニラとレモンの皮を組み合わせて、みじん切りのバニラがさわやかな香りを放ち、上質なオリーブオイルを添えてソースを作るので、濃厚な味わいを楽しむと舌先に飛び跳ねるハイライトです。食事。 ソースの作り方を学び、具材を他の柑橘系の皮に置き換えることもでき、季節ごとに変わるおもしろいソースです。家庭の宴会では、グリーンソースは料理の飾り付けやお皿作りにもとても適しています。 ＃インドのデザートカルダモン（デモンストレーション） アルバはアラビア語で「デザート」を意味します。アルバのカーテンは中央アジア、南アジア、中東、ユダヤ人の食事で一般的です。インドに旅行した友人は、通りで鮮やかな色のエルバ水仙を見たに違いありません。カラフルな色は天然成分から取られています。伝統的な慣習では、ギーと濃厚なスパイスが使用されています。味は絶えず変化し、食べられます。寒い季節です。とても暖かいです。 Prish先生が持ってきたカルダモンLuobuerwaは、レッドを使って作られ、伝統的なバターの代わりに香りのよいココナッツミルクを加え、次にトーストしたナッツを加え、非常に強い香りがします。ニンジンの自然なオレンジレッドの色は、テーブルでの夕食後のハイライトです。 このコースは中国語と英語で同時に教えられます /インストラクター/ ネイキッドフードプライベートキッチン●プリッシュ 南アフリカの熱狂的な国から、ビーガン食を生活の中で実践しているプリッシュ氏は、野菜や裸の食べ物が得意で、たまたま「裸の食べ物」に触れました。新しい食事体験は、体をより感じさせます。快適で、これまで以上に思えます。エネルギーに満ちています。そこで、プリッシュ氏は断固としてロサンゼルスに行き、心を込めて「ネイキッドフード」を学び、勉強することを決意し、2015〜2018年に台湾初のネイキッドフードレストラン「ネイキッドフードプライベートキッチン」を設立しました。 プリッシュ氏はインドの家族出身で、多くの国を旅してきました。彼はユニークなスパイスのつぼみを作りました。スパイスの塗布は簡単に手に入ります。植物ベースの野菜料理でさえ、味は刺激的で感動的です！独特の芸術的才能と美意識が、プリッシュ氏の料理を魅力的で意外と美しいものにしています！豊富な指導とパフォーマンスの経験により、より多くの人々がシンプルで便利な野菜と裸の食品の調理スキルを学び、心と体をより健康で快適にし、テーブルに新しい外観をもたらし、人生をより美味しくすることが期待されています楽しい。 /会場紹介/ 会場：ギグアンウォキッチン 住所：台北市中正区ルーズベルトロード126号、セクション3（MRT台電大楼站駅5番出口付近）