2020 松寶嶺【有機八仙烏龍茶】春 20g / 75g

1980年代に台湾で開発されたゴールドやジェダイトと同様、バクシアンは1990年代に中国の福建省で新しく品種改良された品種です。この品種は私たちがこれまで出会ってきた品種とは異なり、現在市販されているお茶とは香りも風味も全く異なります。 「長茶」は、喉韻がお茶の製造工程の第一条件であり、香りだけで韻が無いお茶では、茶葉を垣間見ることは困難です。今年は台湾では珍しいこの品種を、韻の下を強調した形でようやく作ることができました。 特筆すべきは、このお茶は他の3種類のお茶と一緒に同時に作られたため、当時の枯れるスペースはかなり混雑していたと言えます。お茶のロットごとに漏水係数が全く異なるため、モニタリングは基本的に非常に忙しく、大変ですが面白い経験と言えます。 この八仙は台湾の育種基地の指標ともいえるもので、台湾で育成された現代中国品種の奇跡の産物であり、現在の茶シリーズの中でも特異な品種です。 年：2020年春夏の変わり目 種類: 八仙 タイトル: なし 標高: 150メートル 産地：名間松白嶺 作り方：ボール状ウーロン 発酵度：30点 焙煎度：2点 飲み方： 1. ティーポット: 必要に応じて3～5グラムを目安に、急須に湯量約100cc～200cc、湯温100℃、2～3回流してください。 2.マグカップ: カップに水量約200cc、水温100℃、2回流せる程度の量を、必要に応じて3～5gお召し上がりください。 3.魔法瓶： 個人のニーズに応じて5グラム、水約500cc、水温100℃、1回の抽出で5時間以内でお飲みください。 リマインダー： 1. お茶の有益な有効成分と味を維持するために、お茶を5時間以上浸さないでください。 2.冷たい飲み物は避け、温めてお飲みください。 3.直射日光や紫外線を避けた場所に保管してください。