サラン白桃/浅煎り/白い花、白桃、蜂蜜、マカダミアナッツ コーヒー豆 200g

https://live.staticflickr.com/65535/53545463657_d973195d3d_z.jpg **✶ 2024年より、挽きたてのコーヒー豆をお届けするため、締め切り日を統一させていただきます。ご注文時に締め切り日をお選びください。原則として2週間に1回の締め切りとなります：金曜日締め切り＞週末焙煎＞翌週月曜日発送となります！** ▸▸▸例：1/5（金）締め切りの場合、1/8（月）に出荷されます。その週の締め切りを逃した場合は、次の締め切り日をお選びください。 https://img.91app.com/webapi/images/r/SalePageDesc/10221079/1.jpg?ts=161354 **│コーヒーハンターのおすすめ│** 【想望コーヒー サラン白桃】口に含むと、美しいフローラルの香りとフレッシュな白桃の輝きが広がり、余韻は繊細に変化し、長く続きます。蜂蜜のような甘さとナッツの余韻があり、全体的に非常にバランスが取れていて甘美です。このコーヒーは、AAA等級の高品質であるだけでなく、レインフォレスト・アライアンス（RFA）認証も取得しています。美味しさと環境への配慮を兼ね備えた、この上質なコーヒーをぜひお見逃しなく。 **│ 製品情報│** .COEセレクションシリーズ .RFAレインフォレスト・アライアンス認証コーヒー .甘美な桃のフローラルな香りと、しっかりとしたナッツの余韻、甘く美味しい .国：ニカラグア .産地：ヌエバ・セゴビア .品種：パカマラ、カトゥアイ .標高：1300～1600m .等級：AAA .処理方法：ウォッシュド .焙煎度：浅煎り .風味：白い花、白桃、蜂蜜、マカダミアナッツ .推奨水温：92度以上 .粉水比：1:15 **│産地ストーリー.FINCA SAN RAMON│** サン・ラモン農園は、ホンジュラス国境に近いディピルト山脈自然保護区内に位置しています。農園主のドナルド・エフライン・ロケ氏は、3代続くコーヒー生産者で、生涯をコーヒーと共に歩んできました。2006年に初めてニカラグアのカップ・オブ・エクセレンスに出場し、好成績を収めました。その後、彼はコーヒーの品質向上にさらに力を入れ、2009年と2011年にも再び出場し、豊かな成果を上げました。 ドナルド・エフライン・ロケ氏は、伝統的な農業からスペシャルティコーヒーへの転換において最も重要なのは、収穫と処理技術を改善するための労働者訓練だと考えています。カラベラとの5年間の協力の後、彼は高品質コーヒーの理念をより一層強く推進しています。 https://img.91app.com/webapi/images/r/SalePageDesc/10221079/3.jpg?ts=161354 **│Rainforest Alliance (RFA) レインフォレスト・アライアンス認証│** レインフォレスト・アライアンスは、農業、林業、観光業における環境保護と社会的責任を推進することを目的とした世界的な非営利団体です。世界的に認められた審査メカニズムを確立しており、この認証を取得した農場は、生物多様性の保護、農薬使用の削減、労働者の福祉向上など、厳格な基準を遵守する必要があります。 __なぜ「レインフォレスト・アライアンス認証コーヒー」を支持するのでしょうか？__ 「レインフォレスト・アライアンス認証」は、生態環境の保護だけでなく、小規模コーヒー農家の権利にも配慮しています。公正な取引の監視の下、コーヒー生産者の権利が搾取されることを防ぎ、もちろん、これは高品質なスペシャルティコーヒー豆の継続的な生産に還元され、消費者に環境に優しく風味豊かな芳醇なコーヒーをもたらします。まさに善の循環と言えるでしょう。 https://img.91app.com/webapi/images/r/SalePageDesc/10221352/3.jpg?ts=161615 **│Cup of Excellence セレクションシリーズ│** スペシャルティコーヒー好きなら誰もが知る「COE」、通称「カップ・オブ・エクセレンス」は、世界的なスペシャルティコーヒーの競技会とオークションイベントです。参加するコーヒーは厳格な審査プロセスを経て、プロの鑑定士によって評価されます。高得点認証を受けたCOEコーヒーは、風味の表現においても、コーヒー豆自体の品質においても非常に優れており、高値で取引されることで、苦労して栽培したコーヒー農家へ還元されます。 「コーヒー界のアカデミー賞」と称されるこの選考会で受賞するコーヒーは、どれも並々ならぬものです。次回、豆リストに「COE」を見かけたら、旬の美味しいコーヒーを味わう機会をぜひお見逃しなく！ https://img.91app.com/webapi/images/r/SalePageDesc/10221352/4.jpg?ts=161615 **│ニカラグア.秋のコーヒー大賞│** ニカラグアは中南米に位置し、北はホンジュラス、南はコスタリカに接しています。独自の気候と地理的環境はコーヒー栽培に非常に適しており、政府の強力な推進により、コーヒーは主要な輸出品目となっています。ニカラグアのスペシャルティコーヒーは主に高地の火山性土壌地域で生産され、全体的にバランスの取れた風味と滑らかな口当たりが特徴で、豊かな香りの層だけでなく、独特の甘みとフルーティーな香りも備えています。 ニカラグアには主に6つの主要なコーヒー産地があります。ジノテガ、ヌエバ・セゴビア、マタガルパ、ボアコ、エステリ、マドリスです。最初の3つの産地は標高1000メートルを超え、主に高品質なスペシャルティコーヒーを生産しており、ウォッシュド豆が主流です。もちろん、第三次コーヒーウェーブの影響を受け、ナチュラルやハニープロセスなど、さまざまな処理方法のコーヒー豆も生産されています。 🌳**ジノテガ（Jinotega）産地** ニカラグアで最高の産地と言えるでしょう。火山性土壌と快適な微気候に恵まれ、中程度の酸味と、チョコレート、ナッツ、フルーツの風味が織りなすコーヒーを産出します。想望コーヒーの【トワイライト・ゴッデス】はこの産地のコーヒーで、豊かなマンゴーとレッドグアバの香りがミルクチョコレートに溶け込み、クリアでクリーンな口当たりは繊細でまろやかです。 ▸トワイライト・ゴッデス https://www.pinkoi.com/product/Zi2YbeUk 🌳**ヌエバ・セゴビア（Nueva Segovia）産地** 明るい酸味と豊かな風味の層が特徴です。この地域の高地と火山性土壌により、コーヒー豆の成熟が遅いため、コーヒーの甘みと複雑さが増します。地元の農家はスペシャルティコーヒーの生産に注力し、持続可能な農業技術を採用しており、ニカラグアのもう一つの高品質な人気産地であり、COE受賞コーヒーの常勝軍でもあります。 ▸希望のティータイム https://www.pinkoi.com/product/NpAWFTd3 ▸サラン白桃 https://www.pinkoi.com/product/bq6RMTCA ▸オクタの星 https://www.pinkoi.com/product/FhFibKeh 今回のコーヒー大賞の【希望のティータイム】、【サラン白桃】、【オクタの星】は、すべてヌエバ・セゴビア産地で生産されています。その中でも【希望のティータイム】と【サラン白桃】はCOEセレクションシリーズで、溢れる花と果実の香りがそれぞれ個性的です。 https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/9966369/4.jpg?ts=175030 **│最高の風味は、全工程における厳格な管理から生まれます│** 想望コーヒーは、究極のコーヒーの美味しさを追求する道を歩んでいます。私たちが提供するすべてのコーヒー作品は、厳格な生豆の選別、絶え間ない厳密なカッピング、そしてプロの職人による焙煎曲線と組み合わせ、焙煎後のカッピング試飲を経て初めて世に送り出されます。 **__100%アラビカ種、新鮮な焙煎、鮮度保持パッケージ。これらすべては、あなたに最高に美味しい一杯のコーヒーをお届けするためです。__** **│想望コーヒーのこだわり＆保証│** ▪︎ こだわり1：高品質G1等級のスペシャルティコーヒー豆を使用 ▪︎ こだわり2：豆の履歴を公開し、厳格な高得点カッピングを実施 ▪︎ こだわり3：新鮮な焙煎で、素晴らしい本来の風味を閉じ込める ▪︎ 保証：100%アラビカ豆を使用し、劣悪な商業豆は一切混合しません ▪︎ 保証：専任のバリスタが風味と品質を監視 ▪︎ 保証：SGS検査合格＆1000万台湾ドルの生産物賠償責任保険 **│✔️世界的に有名なLORING焙煎機│** ▪︎ 強力なスマート制御システムにより、各バッチのコーヒーの品質を安定させ、コーヒー豆特有の芳香物質を保持します。 ▪︎ LORINGの特徴：非常に高いクリーンさ、優れた甘み、無酸素焙煎によるより長い保存期間。 https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/9966369/8.jpg?ts=175030 **│想望コーヒー.ブランドストーリー│** 都会の旅人のあらゆる願いを満たす 50カ国以上を巡り、100以上の都市に滞在しました。 記憶に残るのは、空港、ホテル、会議室だけ。 しかし、旅の中で唯一変わらなかったのは、一杯のコーヒーを飲むことでした。 挫折に出会ったら、コーヒーを飲んでまた出発。 任務を達成したら、コーヒーを飲んで自分を解放。 旅でサプライズに出会ったら、コーヒーを飲んでささやかな幸せを享受。 一杯のコーヒーで、あなたの素晴らしい人生の旅に寄り添います。 ▒ **コーヒーのお供におすすめ** ▒ https://live.staticflickr.com/65535/52405800639_82d3b4911d_c.jpg 購入リンク👉https://www.pinkoi.com/store/simple-real?category=13&subcategory=1302 **│ TAMAGO 一人用ハンドドリップコーヒーポット 温度計付き** >>パールホワイトと木の質感の組み合わせは、自宅でもオフィスでも映えること間違いなし **│ TAMAGO 二重構造グラス 多機能蓋付き** >>ハンドドリップ/ドリップバッグ用に設計されたコーヒーカップ。どんな飲み物にも万能です。 ▒ **日本製 競技会優勝常連ドリッパー** ▒ https://live.staticflickr.com/65535/50266278992_3caf696ff2_c.jpg 購入リンク👉 https://www.pinkoi.com/store/origami-taiwan?sortby=price&orderby=desc **│ ORIGAMI 折り紙ドリッパーセット** >>独特の多溝構造で、湯の抜けが良く詰まらない / コーヒーの風味を均一に引き出すため、初心者から上級者までおすすめです。日本の美濃焼陶器メーカー製で、美しい焼き色と熟練の職人技が、コーヒーの風味をよりクリーンで明るくします。