【ソースの作り方】レモン酵素ジャム 220g - レモン果肉100% - 市販ペクチン無添加

https://live.staticflickr.com/65535/53540671413_521d16a5b5_o_d.png https://live.staticflickr.com/65535/53539610347_d68c08cd98_o_d.png https://live.staticflickr.com/65535/53539610362_f520b64717_o_d.png https://live.staticflickr.com/65535/53540493551_5d7fee33c1_o_d.png https://live.staticflickr.com/65535/53540916575_20d69e51d1_o_d.png https://live.staticflickr.com/65535/53540916570_cc31942934_o_d.png https://live.staticflickr.com/65535/53539610412_3cc6c2d1ee_o_d.png https://live.staticflickr.com/65535/53540818284_320602c65d_o_d.png https://live.staticflickr.com/65535/53540818289_d742871d9e_o_d.png https://live.staticflickr.com/65535/53539610332_701902ba11_o_d.png https://live.staticflickr.com/65535/53540818314_d15b1513e3_o_d.png ✦無水発酵により製造され、果肉含有率100％。 ✦製造過程で加熱を行わないため、植物ビタミンが最大限に保持されます。 ✦市販のペクチン、凝固剤、色素、香料は添加されていません。 ✦氷砂糖と酵素、甘すぎず温かい味わいです。 製法：自然発酵 製品容量: 236mL±5% 賞味期限：2年 保存方法：開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 使用方法: 塗布または煎じてください。水温は 45 度を超えないことをお勧めします。 -------------------------------------------------- ------------------------ 製品Q&A Q1：レモン酵素ジャムの作り方は？ A1: 果物を水で煮て市販のペクチンを加える一般的な方法とは異なります。 レモン酵素ジャムの原料はレモン酵素と同じ醸造樽から作られています。 発酵液エッセンスのほとんどがレモン酵素になります 果肉と少量の液体をチョッパーで加工してレモン酵素ジャムを作ります。 だからこそ、私たちのジャムは果肉100％、非加熱で作られていると言われています。 Q2：レモン酵素ジャムはパンに塗る以外に何に使えますか？ A2: 各種ディップソースに混ぜたり、ヨーグルトと一緒に食べたり、フルーツティーにしたり、ワッフルと一緒に食べたりなどに適しています。 また、レモンパイなどのデザート作りにも適しています。ただし、焼くときに匂いが逃げるように穴を開けることをお勧めします。 本品は焼き上げると発酵臭が強くなるため、その匂いを逃がす隙間がないと口の中に本来の風味が得られない場合があります。 Q3：レモン酵素ジャムと他のレモンジャムの違いは何ですか？ A3: 1. レモン酵素ジャムは加熱せず発酵させているので栄養素が破壊されず、微生物によって加工され、栄養を吸収しやすくしています。 2.レモン酵素ジャムは市販のペクチン、凝固剤、色素、香料、その他の添加物を加えず、化学臭がありません。 3. レモン酵素ジャムにはポストバイオティクスやレモンポリフェノールなどの追加栄養素が含まれており、栄養価がさらに高まります。 Q4：レモン酵素ジャムを食べるのに適さない人は？ A4: 胃潰瘍の患者さん。レモン酵素ジャムは通常酸性であるため、胃潰瘍患者の症状を悪化させる可能性があります。 Q5: ベジタリアンでもレモン酵素ジャムを食べても大丈夫ですか？ A5: はい！植物性成分は一切含まれていないので、ベジタリアンの方でも安心してお飲みいただけます。