ZORZAL ドミニカ共和国 シングルオリジン 90%ブラックチョコレート

ドミニカ共和国は、中米のカリブ海に浮かぶ島国です。 ドミニカ共和国の野鳥保護区「Reserva Zorzal」とその周辺地域で栽培されたカカオ豆を使用したシングルオリジン75%のチョコレートです。 Zorzal Cacao の使命は、高品質のカカオ豆を栽培・生産しながら、北米とドミニカ共和国の間を毎年移動する Zorzal と呼ばれる絶滅危惧種の渡り鳥を保護することです。 Zorzal Cacao は、保護地域の土地の 70% を恒久的な未開発の土地として使用し、本来の森林の外観を維持し、渡り鳥の生息地を提供しています。 Zorzal Cacao はまた、地元の農業コミュニティが多様な農業と持続可能な農業開発を促進するのを支援しています。 この非常に高濃度のブラックチョコレートは、チョコレート愛好家に特別な選択肢を提供します。口当たりは柔らかく滑らかで、カカオの味わいは深くコクがあり、少しのフルーツ酸がバランスをとって全体にくすみを感じさせません。 テイスティング ノート : スパイス、ナッツ、ベリー 原材料：カカオ豆、カカオバター、きび砂糖 重量: 48g ※本製品の生産工場では、卵、ナッツ類、グルテン、大豆原料も取り扱っています ※チョコレート製品の理想的な保管状態は、温度15～18度、湿度50%以下です。 ※チョコレートは匂いの影響を受けやすいため、他の味の強い食品や物と一緒に保管しないでください。 ※冷蔵庫での保管は理想的な保存方法ではありませんが、どうしても冷蔵庫で保管する場合は、冷蔵庫内の湿気や他の食品のにおいを防ぐため、二重の密閉袋で密閉してください。 ※暑い時期は、チョコレートが溶けないよう、お受け取り後は適切な保管をお願いいたします。