(予約受付中) 金木犀四季春花茶 台湾特産 心を込めて焙煎 ティーバッグ リーフティー

https://lohaspottery.com/7/Halfday01.jpg 【**半日焙茶所 Halfday Tea Institute**】 「**半日慢行**」というブランドのライフスタイルは、時間をかけてゆっくりと熟成させ、火加減を絶妙に調整することで表現されています。「半日」という言葉は、唐の詩人、李渉の「登山」という詩から引用されており、定めない世の中で半日の安らぎを得るという感動を表しています。焙茶とは、茶葉を火で焙煎する工程のことです。この焙煎によって茶葉の苦渋みが抑えられ、茶の香りの品質が高まり、後味の甘みが増します。 https://lohaspottery.com/7/Halfday02.jpg **南投名間郷は、水はけの良い八卦台地に位置しており、この地の土壌は微酸性の赤土で、茶樹と金木犀の栽培に非常に適しています。秋の収穫時には、金木犀の品質を保つため、作業員が手作業で一輪ずつ丁寧に摘み取ります。この時間と労力をかけた作業は、金木犀の最も完全な香りを保つためです。焙煎乾燥させた烏龍茶の茶葉と一緒に繰り返し香り付けすることで、花の香りと茶葉の香りが一体となり、清雅な茶湯を口にすると、喉の奥には秋の香りが満ち溢れます。** 金木犀の香りは清らかで優雅で長く続き、四季春茶の風味は鮮やかで輪郭がはっきりしています。これらを一緒に香り付けすると、両者の特性が完璧に調和します。口に含むとまず金木犀の清らかな香りが広がり、花の甘みがそれに続きます。ゆっくりと口の中に広がる味わいは、やがて四季春茶が主体となり、濃厚で少しキレのあるストレートな茶の風味を感じさせます。最後に茶の甘みがこのショーを締めくくります。 ティーバッグシリーズ **いつでもどこでも手軽に一杯。1 袋で 1 杯分なので、忙しい時でも気軽に楽しめます。** 🔹ホットの淹れ方: 1. カップに熱湯を注ぎ、温めてお茶の熱さを保ちます。 2. ティーバッグを入れ、温まったカップの熱がすぐに茶の香りを広げます。 3. 香りを嗅いでみてください。発酵度や焙煎度によって異なる香りが楽しめます。 4. 熱湯 300-500ml を注ぎます。推奨水温は 95°C-100°C です。 5. 3-5 分ほど置いてからお楽しみください。 🔹コールドブリューの淹れ方: 1. 茶葉：水 = 1g:100ml。 2. 茶葉を蓋付きの空のボトルに入れ、常温の水 300-600ml を注ぎます。 3. 室温で 2 時間置きます。 4. 冷蔵庫で 8〜12 時間冷やせば、ちょうど良い濃さのコールドブリューティーの完成です。 製品情報 品種：四季春 産地：南投名間 発酵:20% 焙煎：軽焙煎 茶の特性：早春、晩冬、そして一年中生産可能。茶湯は黄みがかった緑色で、クチナシやプルメリアのような香りが漂います。茶の香りは鮮やかで持続性があり、飽きがこないのが特徴です。 内容：四季春、金木犀、100% 台湾茶 規格：ティーバッグ 1 個あたり 3g パッケージ: 1. 5 個入りティーバッグ|15g|大稲埕記念パッケージ 2. 12 個入りティーバッグ|36g|ブランドクラシックボックス 3. 6 個入りティーバッグ|18g|真空保存 | アルミ缶 4. 30 個入りティーバッグ|90g|真空保存 | ジップロック 5. 球形リーフティー|150g|真空保存 | 帯包装 ✧賞味期限：製造日より 730 日 (2 年) ✧富邦産物保険-PL 保険 2000 万に加入 ✧食品事業者登録番号 A-182796694-00000-9 ***SGS 検査基準に適合、日本への輸出 481 項目輸入規制をクリア** *ティーバッグの素材には日本製の耐熱 PET 素材を使用しており、日本/台湾の国家検査基準に適合しています。 *財団法人全国認証基金会 (Taiwan Accreditation Foundation, TAF) の評価基準に合格しています。 *12 個入り茶箱のデザインは、2019 年「第十五回アジア太平洋デザイン年鑑 Asia-Pacific Design No.15」に選出されました。