【手作りビスケット 透明箱】ミシュラン二ツ星シェフが開発したシングルフレーバー 25枚入

※宜蘭のお土産トップ10 ※ 2023年南渓誠品夢デザートショップ出店募集 ※シンガポールTWGの元ペストリーディレクターでミシュラン二ツ星シェフが開発 【宅配便の注意事項】 過剰摘み取りによる衝突事故を避けるため、今後はブラックの割れ物のみ宅配便でのお届けとさせていただきます。 【製品仕様】 ◆ビスケットは1箱につき1種類のフレーバーを裸で販売し、手提げ袋が付属します。 ◆透明ボックスサイズ：縦12cm、横12cm、高さ6.5cm ◆透明ボックス小袋：縦15cm、横8cm、高さ17cm ◆透明ボックストートバッグ：縦42.5cm×横15cm×高さ16.5cm 【アイテム紹介】 ◆シングルフレーバー透明箱7個入り、1箱25個入り 🍪チョコが絡み合う - 53%ブラックチョコレートケーキ/ホワイトチョコレートフィリング/ブラウンの外観/バニラの香り 🍪シーソルトキャラメル 塩キャラメル - 宜蘭ねぎチヂミ/キャラメルフィリング/甘辛/ボリュームたっぷりだけど派手さはない 🍪魔法のランプアラジン -ホワイトごまケーキ/中東スパイス/セイボリースタック/豊かな香り 🍪甘いアールグレイティーの香り - 紅茶ショートブレッド/ブラックチョコレートフィリング/ブラウンの外観/ 甘いけど油っこくない 🍪 モロッコの古典的なモロッコ - シナモンケーキ/ライトオレンジフィリング/ほんのりスパイシーで甘い/エキゾチックな風味 🍪 家に帰ろう - フィリングなしのショートブレッド / 地元の食材 / 塩辛くて甘い / よだれが出そうな後味 🍪きらめくザボン - 甘い文旦が故郷に帰った/地元産原料/塩味と辛味/後味が甘い 【保存方法】 ◆冷蔵で30日間 常温、冷暗所で保管していただきますと、より美味しくお召し上がりいただけます。 ◆ビスケットは全て手作りで、保存料や合成香料は一切使用しておりません。 ◆すべての商品には完全な食品栄養ラベル、賞味期限、販売店の連絡先情報が記載されています。 【シェフ紹介】 研究開発責任者のジャッキー氏は、2014年に香港のミシュラン2つ星レストラン「Houbouchon」（現在はミシュラン3つ星レストラン）で副料理長として働き、2016年に小西幸雄氏に師事するために来日した。 , 大阪のスペイン料理の権威として有名です。台湾に帰国後、ジャッキーは起業家精神に専念し、海外で学んだ技術と台湾の地元食材を組み合わせ、自身の「スペイン農場料理」レストランのオープンに成功しました。 1 年半も経たないうちに、ジャッキーは店のオープンに成功しただけでなく、当時有名なグルメ番組「フード ゲーマー」にも訪問され、シンガポールのブティック ティー レストラン グループである TWG からも認められ、招待されました。アジア太平洋地域に合計 48 の TWG 支店を開設し、本社のデザート R&D ディレクターとしてシンガポールに赴きました。 2021年に台湾に帰国後、ジャッキーは製パンの分野に全身全霊を捧げ、長年培ってきた誠実な職人技で手作りビスケットやデザート市場にあらゆる種類の驚きをもたらすことに尽力しています。 【ビスケットのご紹介】 https://live.staticflickr.com/65535/53774391977_851e08b5b8_k.jpg **白黒の工夫チョコが絡み合う** 「離れているようで遠いようで迷って、曖昧な目では見えない。」 ブラックチョコレートとホワイトチョコレートの濃厚でありながら軽やかな味わいが絡み合うのが、このビスケットを「白と黒の工夫」とした最大の理由です。外側のブラックチョコレートパウダーは軽いワインの香りを含み、ココアの風味は強いですが、通常の渋みはなく、その代わりにローストされたコーヒー豆の風味があり、バニラホワイトチョコレートフィリングはクリーミーです。滑らかで風味豊かで、ブラックチョコレートパウダーとビスケット自体の甘さを焼きたてのミルクの香りと完璧に引き立て、曖昧な男女の間にあるぼんやりとした美しさのように見えます。 「曖昧さは90度の水のようなもの。沸騰寸前だがまだ沸騰していない。表面は穏やかだが、内部には底流がある。」 ホワイトチョコレートのクリーミーで滑らかで繊細な特徴と、サクサクしたブラックチョコレートで覆われたビスケットが組み合わさり、魅力的な香りが口の中に広がり、舌の上でとろける感触はシルクに包まれているような感覚です。 、滑らかで柔らかく、苦くて甘いです。 https://live.staticflickr.com/65535/53775698534_4e8ef79d29_k.jpg **塩キャラメル** 「影を晴らすために踊るなんて、人間の世界にいるような気分になるだろうか？」 ビスケット自体が宜蘭三ツ星ネギの塩味で構成されており、フィリングはシーソルトキャラメルベースで、まるで音楽に合わせて出会って踊る男女のようであることから、このビスケットを「シーソルトキャラメル」と名付けました。真夜中の瞬間。キャラメルアンバーの柔らかな光沢と唇や歯に残る質感、甘さと塩気の魅惑的な組み合わせと優雅な香りは、人々に踊り、歌い、踊る至福の味わいを思い出させます。 「キャラメルとシーソルトは長年の親友のようなもので、お互いを愛し合っています。」 通常の食卓塩よりも塩味と塩味が強く、キャラメルのほろ苦いベースと甘くまろやかな味わいが繊細なデザートにぴったりで、素晴らしい仕上がりになります。 https://live.staticflickr.com/65535/53775728440_9cf8f7f649_k.jpg **魔法のランプ アラジン** 「ジャスミン王女、信じますか？」 ホワイトごまケーキ自体はほんのりとした甘さで、中東の伝統的な食材を使用したフィリングに、セージ、クローブバジル、オレガノ、シナモン、コリアンダー、クミンなどのスパイスを組み合わせた、まろやかでほんのり甘い味わいです。スパイシーでユニーク、そして力強い。ビスケットを「魔法のランプ」として使うのは、古代アラビアの伝説のような不思議な味わい体験を人々に与えてくれるからです！物語の中のアラジンとジャスミン王女のように、この物語は、2 つの世界の人々がどのように出会い、お互いに恋に落ちるのかを完璧に説明しており、また、どのように勇敢に願いを込めて真実の愛を貫くかという問題にも直面させられます。 「空を舞う空飛ぶ魔法の絨毯、魔法のランプに閉じ込められたサイケデリックなエルフたち。」 重層的な塩味が最大のポイントです。独自の植物から抽出したスパイスは、温かく、スパイシーで、香り高く、驚きに満ちた魔法のじゅうたんに乗っているかのようです。 https://live.staticflickr.com/65535/53775727770_633772aa4e_k.jpg **アールグレイティー スイートアールグレイ** 「庶民はワインを飲みすぎています。誰がお茶の香りを和らげることができますか？」 紅茶のような高貴な食感とオレンジピールの香りがほのかに香るビスケットで、中には繊細な味わいのチョコレートが入っており、濃厚でまろやかな味わいです。最初にアールグレイティーの香りが香ばしく、次にブラックチョコレートのビターでスイートな味わいが迎え、最後に唇と歯に甘い味わいが重なり、クラシックで飽きのこない味わいです。上品な香りが最大の特徴「アールグレイティー」 口当たりはまろやかで、複数の層と味わいが絡み合い、濃厚ながらも爽やか。 「親しい友人には純茶をご褒美に、美しい女性とはお茶を淹れましょう。」 国内外を問わず、お茶の感情を詩に取り入れることが好まれることからも、お茶には人々の悩みを解放してくれる魅力があることがわかります。アールグレイティーはベルガモットと茶葉の混合物から作られているため、淹れた後は特別な柑橘系の香りがあり、ビスケット自体の自然で純粋な味を生み出します。 https://live.staticflickr.com/65535/53775630374_644e5f4643_k.jpg **モロッコの古典的なモロッコ** 「豪華絢爛、これは前代未聞の文化融合の饗宴だ。」 私たちがこのビスケットを「モロッカン」と呼んでいるのは、ビスケット自体にエキゾチックなシナモンパウダーの香りがあるだけでなく、クミン、コリアンダー、サフラン、レッドペッパーなどの豊富なスパイスが使われていることが最大の特徴です。 、乾燥生姜、乾燥レッドの粉末。モロッコは北アフリカの西端に位置し、その地理的位置と歴史的背景により、アラブ、ベルベル、ユダヤ、西ヨーロッパの文化が完璧に融合しており、その建築はビスケット自体の味の特徴と完璧に一致しています。 。 「香りを表に出さずに抱きしめれば、長い時を経て永遠を知るでしょう。」 紳士のように、最初にこの香りを感じたときは、フェンネルの軽さとサフランのムスクだけが感じられ、時間が経つにつれて、徐々にタマネギやニンニクの豊かさ、コリアンダーの木のような香りがあることに気づきます。レッド唐辛子の静けさと抑制。特別な香り、重層的な味、そして大胆な味付けは、すべての言葉が面倒で面倒に思えますが、舌の先端で踊るスパイスの感覚を直接体験することでのみ、その謎を明らかにすることができます。 https://live.staticflickr.com/65535/53774391372_e1004396b1_k.jpg **家に帰りましょう** 「ドアの前の鏡の湖の水だけが、春の風は古い波を変えません。」 「故郷に帰る」という名前の由来は、最初の胡椒の辛みから最後の甘みまで、ビスケットが何層にも重なっていて、その変化する食感が、遠方から帰ってきたときのワクワク感に似ているからです。長年家に帰ってきました。故郷に帰るということは「香りに帰る」という意味で、地元の宜蘭産の食材を使用しているため、最初に生姜の風味が感じられ、中にレモンやレモングラスの余韻が残ります。歯や頬に香りが残り、思わず立ち止まってしまうほど。 https://live.staticflickr.com/65535/53775511348_c7eee6a6a2_k.jpg **ポメロ きらめくポメロ** 「グレープフルーツのほのかな香りが夜通し漂い、空気中に残ります。」 明るい月夜、「香油」ビスケットの香りは、軽やかなフルーティな香りを漂わせる上品な香りで、ゆったりと空中に漂い、街と空に絡み合い、美しい絵を描きます。 グレープフルーツの独特の風味と、甘くて脂っこくなく、苦くても辛味のない味わいが絡み合います。甘さの中にほのかな酸味があり、さわやかさの中にほろ苦さを感じる夜風のような味わいは、人に格別の安らぎを感じさせます。 「Xiangyou」という名前には、味を楽しむだけでなく、家族の団欒の象徴も含まれています。グレープフルーツの香りが残ると、夜は静かな夜、家に帰る途中で魂が温かさを感じます。 「Xianyou」のビスケットはどれも家庭の味を追求したもので、まるで「お母さん、帰ってきたよ」という夜の叫び声のようです。 「家はいつでもあなた自身の安全な避難所です。」 故郷の感情が味覚に流れ込み、「Xiangyou」の強い故郷の感情があなたと私に寄り添います。