【手作りビスケット 透明箱】ミシュラン二ツ星シェフが開発したシングルフレーバー 25枚入

【宅配便の注意事項】 過剰摘みによる衝突事故を避けるため、今後はブラックの割れ物のみ宅配便でのお届けとさせていただきます。 【製品仕様】 ◆ビスケットは1箱につき1種類のフレーバーを裸で販売し、手提げ袋が付属します。 ◆透明ボックスサイズ：縦12cm、横12cm、高さ6.5cm ◆透明ボックス小袋：縦15cm、横8cm、高さ17cm ◆透明ボックストートバッグ：縦42.5cm×横15cm×高さ16.5cm 【アイテム紹介】 ◆シングルフレーバー透明6箱： 白黒創造 25個/シーソルトキャラメル 25個/故郷への回帰 25個(50個)/魔法のランプ 25個/ティーアールグレイ 25個/モロッコ 25個 【保存方法】 ◆ふるさとケーキは常温で60日間保存可能 ◆サンドイッチクッキーは常温で15日間、冷蔵で45日間保存可能（冷蔵推奨）。 ◆ビスケットは全て手作りで、保存料や合成香料は一切使用しておりません。 ◆すべての商品には完全な食品栄養ラベル、賞味期限、販売店の連絡先情報が記載されています。 【シェフ紹介】 研究開発責任者のジャッキー氏は、2014年に香港のミシュラン二つ星レストラン「ハウブション」（現在はミシュラン三つ星レストラン）で副料理長を務め、2016年に来日して小西幸雄氏に師事した。 , 大阪のスペイン料理の権威として有名です。台湾に帰国後、ジャッキーは起業家精神に専念し、海外で学んだ技術と台湾の地元食材を組み合わせ、自身の「スペイン農場料理」レストランのオープンに成功しました。 1年半も経たないうちに、ジャッキーは店のオープンに成功しただけでなく、当時有名だったグルメ番組「フードゲーマー」にも来店され、シンガポールのブティックティーレストラングループ「TWG」からも認められ招待された。アジア太平洋地域にTWGの計48支店を開設し、本社のデザートR&Dディレクターとしてシンガポールへ渡った。 2021年に台湾に帰国後、ジャッキーは製パンの分野に全身全霊を捧げ、長年培ってきた誠実な職人技で手作りビスケットやデザート市場にあらゆる種類の驚きをもたらすことに尽力しています。 【ビスケットのご紹介】 https://live.staticflickr.com/65535/52812642783_bfd3264129_b.jpg **白黒の工夫チョコが絡み合う** 「離れているようで遠いようで迷って、曖昧な目では見えない。」 濃厚なようでいて軽いブラックチョコレートとホワイトチョコレートが絡み合い、濃厚に絡み合う味わいが、このビスケットを「白黒の工夫」とした最大の理由です。外側のブラックチョコレートパウダーはほのかなワインの香りが持続し、カカオの風味は強いのに渋みがなく、焙煎したコーヒー豆の風味が感じられ、中のバニラホワイトチョコレートはクリーミーです。まろやかで風味豊かなブラックチョコレートパウダーとビスケット自体の甘さ、焼きたてミルクの香りが絶妙にマッチし、曖昧な男女の間にあるぼんやりとした美しさのようです。 「曖昧さは90度の水のようなもの。沸騰寸前だがまだ沸騰していない。表面は穏やかだが、内部には底流がある。」 ホワイトチョコレートのクリーミーで滑らかで繊細な特徴と、ブラックチョコレートでコーティングされたサクサクのビスケットが相まって、魅力的な香りが口の中に優しく広がり、舌の上でとろける感触はシルクに撫でられているような感覚をもたらします。 、滑らかで柔らかく、苦くて甘いです。 https://live.staticflickr.com/65535/52812640583_7871f29959_b.jpg **塩キャラメル** 「透明な影が舞う、まるで世界？」 ビスケット自体が宜蘭三星ネギの塩味で構成されており、中のフィリングはシーソルトキャラメルベースで、まるで男女が出会って音楽に合わせて踊っているかのような雰囲気から、このビスケットを「シーソルトキャラメル」と名付けました。真夜中の瞬間。キャラメルアンバーの柔らかな光沢と唇や歯に残る質感、甘さと塩気の魅惑的な組み合わせと優雅な香りは、人々に踊り、歌い、踊る至福の味わいを思い出させます。 「キャラメルとシーソルトは長年の友人のようなもので、お互いを愛し合っています。」 通常の食塩よりも塩味が強くはっきりとした玉ねぎと海塩の風味と、ベースのカラメルのほろ苦さと甘くまろやかな味わいが、繊細なデザートと相性抜群で、見事な仕上がりです。 https://live.staticflickr.com/65535/52812598065_08fc10c48d_b.jpg **家に帰りましょう** 「ドアの前の鏡の湖の水だけが、春の風は古い波を変えません。」 「故郷に帰る」と名付けられた理由は、最初の胡椒の辛みから最後の甘みまで、ビスケットが何層にも重なっていて、その変化する食感が、遠出からやっと故郷に帰ってきたときのワクワク感に似ているからです。長年。 。故郷に帰るとは「香りに帰る」という意味です 地元の宜蘭産の食材を使用しているため、味のグラデーションが独特です 最初に生姜の風味が感じられ、後味にレモンやレモングラスが口の中に残ります。歯や頬に香りが残り、思わず立ち止まってしまうほどです。 「ホイ、振り向いて。口元からすると振り向くみたいだね」 大きな口が小さな口を囲む「慧」という言葉のイメージは、輪廻の継続を象徴するだけでなく、「振り返る、振り返る」という意味もあります。魅惑的な台湾原産のスパイスと相反する香りは、懐かしさと哀愁が入り混じった故郷への郷愁を表現しているようです。 https://live.staticflickr.com/65535/52812393299_fd6b033181_b.jpg **魔法のランプ アラジン** 「ジャスミン王女、信じますか？」 ホワイトごまケーキ自体はほんのりとした甘さで、餡には中東の伝統的な食材を使用し、セージ、クローブバジル、オレガノ、シナモン、コリアンダー、クミンなどのスパイスを組み合わせ、滑らかでほんのり甘い味わいです。スパイシーでユニーク、そして力強い。ビスケットを「魔法のランプ」として使うのは、古代アラビアの伝説のような不思議な味わい体験を人々に与えてくれるからです！物語の中のアラジンとジャスミン王女のように、この物語は、2 つの世界の人々がどのように出会い、恋に落ちるのかを完璧に説明しており、また、どのように勇敢に願いを込めて真実の愛を貫くかという問題にも直面させられます。 「空を舞う空飛ぶ魔法の絨毯、魔法のランプに閉じ込められたサイケデリックなエルフたち。」 重層的な塩味が最大のポイントです。独自の植物から抽出したスパイスは、温かく、スパイシーで、香り高く、驚きに満ちた魔法のじゅうたんに乗っているかのようです。 https://live.staticflickr.com/65535/52812607870_3ff41359ac_b.jpg **アールグレイティー スイートアールグレイ** 「庶民はワインを飲みすぎています。誰がお茶の香りを和らげることができますか？」 紅茶のような高貴な食感とオレンジピールの香りがほのかに香るビスケットで、フィリングは繊細な味わいのチョコレートで構成されており、濃厚でまろやかな味わいです。最初に香ばしいアールグレイティーの香り、次にブラックチョコレートのほろ苦さと甘さが感じられ、最後に唇と歯に優しい甘みが重なり、クラシックで飽きのこない味わいです。上品な香りが最大の特徴「アール グレイ ティー」 入り口は丸く滑らかで、複数の層と味わいが絡み合い、濃厚ながらも爽やかです。 「親しい友人には純茶をご褒美に、美しい女性とはお茶を淹れましょう。」 国内外を問わず、お茶の感情を詩に取り入れることが好まれることからも、お茶には人々の悩みを解放してくれる魅力があることがわかります。アールグレイティーはベルガモットと茶葉の混合物から作られているため、淹れた後は特別な柑橘系の香りがあり、ビスケット自体の自然で純粋な味を生み出します。 https://live.staticflickr.com/65535/52811629482_00c9b2bb97_b.jpg **モロッコの古典的なモロッコ** 「豪華絢爛、これは前代未聞の文化融合の饗宴だ。」 私たちがこのビスケットを「モロッカン」と呼んでいるのは、ビスケット自体にエキゾチックなシナモンパウダーの香りがあるだけでなく、クミン、コリアンダー、サフラン、レッドペッパーなどの豊富なスパイスが使われていることが最大の特徴です。 、乾燥生姜、乾燥レッドの粉末。モロッコは北アフリカの西端に位置し、その地理的位置と歴史的背景により、アラブ、ベルベル、ユダヤ、西ヨーロッパの文化が完璧に融合しており、建築は豪華でエキゾチックで、ビスケット自体の味の特徴と完璧に一致しています。 。 「香りを表に出さずに抱きしめれば、長い時を経て永遠を知るでしょう。」 紳士のように、最初に出会ったときはフェンネルの軽やかさとサフランのムスクだけですが、時間が経つにつれて徐々に玉ねぎやにんにくのコク、コリアンダーのようなウッディな香り、そしてレッド唐辛子の静けさと抑制。独特の香り、重層的な味わい、そして大胆な味付けは、言葉では難しく感じられますが、舌先で踊るスパイスの感覚を直接体験することでのみ、その謎を解き明かすことができます。