【有好食茶 | IUHOSIIDCHA】酸柑茶：台湾唯一の緊圧茶

https://www.youtube.com/watch?v=swWqqCi7AQA&t=43s|關於 茶 About Tea|緊圧茶といえばプーアル茶が広く知られていますが、台湾の緊圧茶といえば客家伝統の養生茶「酸柑茶」です。酸柑茶は、客家の人々に親しまれてきた独自の風味を持つ養生茶です。苗栗県三湾産の新鮮な虎頭柑と茶葉を混ぜ合わせ、蒸す・押す・天日干し・焙煎という工程を 9 回繰り返すことで、季節を問わず楽しめる個性的な味わいに仕上げています。有好食茶では、無毒栽培の良質な茶葉と、佛手柑、レモン、金柑の果肉を混ぜ合わせ、虎頭柑の果実に詰め込む工程まで、すべて手作業で行っております。果実の選別、中身のくり抜き、ペースト状への加工、茶葉の選定と調合、詰め込み、縛り上げ、そして「九蒸九晒（9 回の蒸しと 9 回の天日干し）」を経て、日中の天日干しと夜間の圧搾を繰り返します。特に 6 ヶ月以上の時間をかけて行われるこの丁寧な工程が、果皮と茶葉を凝縮させ、長期保存に耐えうる一粒を作り上げます。『商品規格』内容物：虎頭柑、紅茶、金柑、佛手柑産地：苗栗三湾香り：陳皮、柑橘の香り発酵度：▲▲▲▲▲焙煎度：▲▲▲▲▲茶磚サイズ：手作りのため、一つずつ大きさが異なります。茶磚重量：200g (±5%)（手作業による圧搾と乾燥工程のため、実重量は約 190g〜210g となります）年産：本販売ページの酸柑茶は 2025 年末より製造を開始したものです。より熟成した古茶をご希望の場合は、チャットよりお問い合わせください。包装：本品は丸ごとの茶磚です。製造年が記された透明フィルムで包装されています。淹れる際はフィルムを剥がしてください。（既に砕いた状態の茶磚をご希望の場合は、販売ページより「酸柑茶便利包」をお買い求めください）//茶磚の一部に蓋部分の欠けがあるものがございます。ご了承の上、ご購入をお願いいたします。//https://cdn.store-assets.com/s/294331/f/6039043.jpeghttps://cdn.store-assets.com/s/294331/f/6039051.jpeghttps://cdn.store-assets.com/s/294331/f/6039072.jpeghttps://cdn.store-assets.com/s/294331/f/6049610.jpeghttps://cdn.store-assets.com/s/294331/f/6049849.jpeghttps://cdn.store-assets.com/s/294331/f/6051104.jpeghttps://cdn.store-assets.com/s/294331/f/15023687.jpghttps://www.youtube.com/watch?v=PG56nKzJHHM&t=10s