【茶葉最適化 相談・評価サービス】業務用、自家用、新茶、古茶、在庫茶

〔 単一茶葉の基本評価費用 600 ドル 〕 ご自宅に長期間置かれたまま、未開封または飲みきれなかったお茶はございませんか？ また、お茶を購入して帰宅後、風味が違うことに気づいたものの、どうすれば良いかわからずに困っていませんか？ 業務用、自家用、新茶、古茶、在庫茶を問わず、 お茶の風味に関するお悩みがあれば、どんなことでもお気軽にお問い合わせフォームにご記入ください。 〔 ご相談の流れ 〕 1 処理が必要なお茶を発見します。業務用、自家用、新茶、古茶、在庫茶のいずれでも構いません。 2 この注文でお支払いいただくと、専門の担当者が対応いたします。 3 6 グラム以上のお茶のサンプル、または分析評価用のお茶の現物大ロットを、お客様ご自身で郵送、宅配、または 7-11 店舗受け取りサービスでご送付ください。 4 お茶のサンプル評価結果に基づき、風味分析評価表、推奨される処理方法、および詳細な見積もりをご提供いたします。 〔 評価について 〕 ・評価方法 ⋄ 感覚評価 ・淹れ方 ⋄ 蓋をして蒸らす ・淹れる器具 ⋄ 白磁評価標準カップセット ・淹れるお湯の温度 ⋄ 100°C ・淹れるお湯の量 ⋄ 150ml ・浄水器 ⋄ Everpure 104 ・電気ケトル ⋄ Fellow Stagg EKG https://live.staticflickr.com/65535/48288238931_2edea4337a_c_d.jpg 〔 最適化について 〕 1 低温乾燥 ⋄ 水分、こもり臭、熟成臭などの不快な風味を取り除きます。 最低数量は 150 グラム（4 両）。600 グラム（1 斤）以下の乾燥には、基本費用として 300 ドルを申し受けます。600 グラムを超える場合は、300 グラム（未満を含む）ごとに 150 ドルが追加されます。 2 軽火焙煎 ⋄ 風味の純度を高め、苦みや渋み、ざらつきを軽減します。 最低数量は 150 グラム（4 両）。600 グラム（1 斤）以下の軽焙煎には、基本費用として 600 ドルを申し受けます。600 グラムを超える場合は、300 グラム（未満を含む）ごとに 150 ドルが追加されます。 3 中火焙煎 ⋄ お茶の焙煎香を変化させ、お茶のコクとまろやかさを増します。 最低数量は 1800 グラム（3 斤）。3000 グラム（5 斤）以下の中焙煎には、基本費用として 3000 ドルを申し受けます。3000 グラムを超える場合は、300 グラム（未満を含む）ごとに 150 ドルが追加されます。 4 未定 ⋄ 評価分析後、最適化方法を決定します。 https://cdn.store-assets.com/s/1272666/f/11627125.png 〔 山生有幸 〕 台湾の豊かな土地と山林が育む素晴らしいものに、私たちはどれほど恵まれていることでしょう。しかし、人は独立した個体であり、豊かな世界の感情を持っていると考えるとき、山林自然はどうでしょうか？ もちろん、山林自然もそうです。 山生有幸は、様々な季節の表情と製造工程を融合させ、カップの中の味わいが独特で感情豊かであることを追求しており、合理的な一貫性を求めるものではありません。そのため、皆様の心に響き、山生有幸を感じていただければ幸いです。 ⟢ 山林を根とし、人を本とする 1 自社茶園 ⋄ 南投凍頂鳳凰山の茶園。百年の製茶の歴史があります。 2 原料厳選 ⋄ 100% 台湾茶。感覚評価により高品質な茶葉を選定しています。 3 安全認証 ⋄ 全ての茶葉は国家標準農薬分析検査に合格しています。 4 専門コンサルティング ⋄ 専門資格と実践研究に基づき、お茶の風味などに関するご相談に応じます。 5 風味カスタマイズ ⋄ 専用の茶葉風味開発やパッケージデザインなどのサービスを提供しています。 https://live.staticflickr.com/65535/54395391447_07a316e275_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54395391442_546b1db790_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54396642805_ebff28a44b_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54395391387_bdb9808005_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54396457674_d41b25cfcc_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54395391382_6d9d10781c_o_d.jpg