KIKUSUMI NATUR カシ木 八角三徳包丁 17cm 鎚目 ステンレス刀

KIKUSUMI NATUR カシ木 八角三徳包丁 17cm 鎚目 ステンレス刀 菜切り包丁 刃：HI-Crステンレス 仕上げ：鎚目 ハンドル: カシ木ハンドル HRC: 60 重さ：171g 刃渡り：17 cm 原産国: 日本 100%ハンドメイド 菜切り丁は、野菜の下ごしらえに最適な独特な形状の刃を持つ包丁です。かかとから刃先までの幅が広いので、野菜を均等に処理することができ、刃にほとんどの仕事をさせるように様々な動作をさせることができる。. ナチュールナキリは、薄く鋭利でしっかりとした刃で、包丁を押し下げたり前進させたり、日本の桂剥きのような動作で簡単に剥くことができます。 スムージーやスープ、サラダなど、大量の野菜や果物を処理するキッチンには欠かせない包丁だ。菜食主義者やベジタリアンの方、野菜の下ごしらえを多く手がけるプロの方には、お勧めの包丁です。