「唇齒留香」(口いっぱいに香りが残る)という成語からインスピレーションを得て、台湾産の非遺伝子組み換え大豆を発酵させた後、ペースト状になるまで混ぜ、風味を増すためにごま油を加えます。さらに少量の餅粉を加え、ごま油と大豆味噌がしっかりと混ざり合うようにしています。製造過程で防腐剤や人工着色料は一切使用せず、天然唐辛子と大豆味噌がとろけるように一体となり、きめ細かく滑らかな口当たりのソースに仕上がっています。つけダレや、麺に直接絡めてお使いいただくのに最適です。
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豆油伯の甘田醤油は薄塩製法で、塩化カリウム無添加、ナトリウム塩を低減し、健康的で美味しいです。
薄塩製法なので、甘みがあり塩辛すぎず、つけ醤油におすすめです。
丸大豆を丸ごと醸造し、脱脂加工大豆は使用せず、原液を希釈していません。
豉留香ソースは粒がなく、純米と純大豆から作られており、辛さのレベルは★です。
点心や麺類のつけダレ、伝統的な点心の調味料としてお使いいただけます。
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窓花ギフトボックス(色はランダムで発送されます)
商品説明
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から730日
- アレルゲン
- 小麦、大豆
- 保存方法
- 常温、冷蔵
- 内容量
- 500.0ml x 2
送料とその他の情報
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