// LAIKACoftee独自の焙煎からの淹れたてのコーヒー//
時々、さまざまな地域のさまざまなコーヒーを試してみます。豆のリストはいつでも調整および更新されます。
鋳鉄製のポットで手作業でコーヒー豆を焙煎しています。焙煎したてのコーヒーの各ポットは、私たちが個人的に試し、選択した上質なコーヒーです。
高品質のアラビカコーヒー豆を選び、新鮮なインゲンの欠陥のある豆や異物を取り除くために手作業で選択します。焼き上げる前に一度緑色の豆を選び、焼き上げた後にもう一度選びます。豆の品質を確保するために、2つの手で選択します。
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**アフリカの豆**
🟡**エチオピアYirgacheffeBeloyaウォッシュド**
軽い焙煎/マイルドな酸味、豊かな味わい、独特のフローラルとスパイスのフレーバー
パープル**エチオピアグジシャキソダサヤナチュラルG1エチオピアグジシャキソダサヤナチュラルG1**
焼きたて/天日干しのブルーベリーの甘くてフローラルなノート、豊かなフルーツフレーバー
🟡**ケニアAAFAQウォッシュケニアAAFAQウォッシュ**
ミディアムライトロースト/高酸味と甘みがありますが、バランスはちょうどいいです
**中央アメリカの豆**
🔵**コスタリカのタラスの木のカエルのレッド蜂蜜の治療コスタリカのタラスの木のカエルの赤い蜂蜜**
ミディアムライトロースト/ナッツ、核果、ライトフローラルでフルーティーなアロマ、フルボディ、良い甘さ
**オセアニア豆**
🟢**パプアニューギニアシグリエステート洗浄済みパプアニューギニアシグリエステート洗浄済み**
ミディアムライトロースト/フルーティー、さわやかな酸味、メープルの甘さ、カップの底に強いキャラメルの香り
関連製品: https://www.pinkoi.com/product/g39V6C5d ://www.pinkoi.com/product/g39V6C5d(手で焙煎したフィルターハンギングスペシャルティコーヒー)
**手作りコーヒーの推奨パラメーター**:
水温85-92°C /中程度の粉砕/粉末-水の比率1:13-15
**手淹れコーヒーの淹れ方**:
1.水温は、個人の好みに応じて適切な温度に調整されます(推奨水温は摂氏85度から92度です)。
2.ろ紙の粘着部分を少し折りたたんで、ろ紙カップに入れます(まずろ紙をお湯ですすいで歯髄の臭いを取り除きます)
3. 20gのコーヒー豆を中程度の粉砕スケールに粉砕し、濾紙を入れたフィルターカップに注ぎます。
4.薄くて安定した水流を使用して、少量の熱湯を中央から外側にらせん状に注入し、コーヒー粉末を約30秒間蒸します(湿らせます)。
5.蒸した後、真ん中から外側、内側へとらせん状に続け、300mlまで水を繰り返し注入します。
6.水を入れたら、フィルターカップを取り外します。おめでとうございます。おいしいコーヒーが完成しました。
※コーヒーの風味は、淹れ方や水質と密接な関係がありますので、ご家庭でお好みの淹れたての淹れ方をお試しください。
※保管環境が異なるとコーヒーの品質に影響しますので、涼しく風通しの良い場所に保管してください。
コーヒーと紅茶のアロマも植物のアロマの一部です。コーヒーやお茶を味わいながら、香りがもたらす雰囲気は、私たちの感覚的な楽しみの一部となっただけでなく、心の奥底にある記憶や感情にも触れたのかもしれません。 LAIKA Cofteeはそのシンボルとして家に持ち帰り、コーヒーと紅茶があなたに家のように暖かく安全なあなたの手の暖かさをもたらすことを願っています。
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商品説明
商品情報
- 素材
- 食材
- 制作方法
- ハンドメイド
- 製造地
- 台湾
- 在庫
- 残り0点
- 人気ランキング
- No.13,695 - グルメ | No.1,432 - コーヒー・コーヒー豆
- 人気度
-
- チェックされた回数 6,767回
- 合計販売点数:10点
- 15 人がお気に入り登録
- 販売種別
- オリジナル商品
- おすすめポイント
- // LAIKACofteeは特製コーヒーをローストします。お茶のブランド//鋳鉄製の鍋で手作業でコーヒー豆を焙煎します。各鍋で焙煎したてのコーヒー豆は、私たちが個人的に試し、選んだ上質なコーヒーです。
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から180日
- アレルゲン
- なし
- 保存方法
- 常温、高温を避ける、多湿を避ける、直射日光を避ける
- 内容量
- 227g x 1
送料とその他の情報
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