台湾阿里山小松烏龍高山春茶手茶茶の香り

**【商品情報】** 製品名: 定山小松烏龍茶 原産地: 台湾、阿里山 ベーキング：軽いベーキング **【台湾阿里山 契約茶園】** ❶ 高山茶の風味 標高1,300メートルを超える高地で栽培された高山黄金烏龍茶葉を厳選。濃厚で甘美な後味が特徴で、一年を通してお楽しみいただけます。自然で豊かな香りが、舌と嗅覚を心地よく包み込みます。お茶自体も、長く続く爽やかな余韻と、すっきりとした味わいが特徴です。 ❷ クラシックティー 茶師が茶本来の味を忠実に再現するよう丁寧に焙煎した、後味が強い甘いお茶です。 ❸ 契約茶園 阿里山地域にある芳普陀の契約茶園では、茶葉の品質を厳しく管理しています。阿里山茶は、熟練の茶師が一つ一つ丁寧に作り上げています。日々の茶摘みと製茶の工程が、独特の風味を生み出します。 **【お茶作り日記】** https://youtu.be/gxP179YePXk **【お茶の淹れ方】** ❶ 手摘み春茶 手摘みの利点は、摘み取りが繊細で、収穫量が多く、摘み取り期間が長く、製茶基準に従って摘み取りやすく、芽や葉の品質が良く、茶樹がより密に成長し、茶の品質が大幅に保たれることです。 ❷ 太陽が枯れる この工程では、茶葉の鮮度と品質が命です！太陽の光を浴びながらも、茶葉自体が傷つかないよう保護し、収穫した茶葉は常に検査と裏返しをしなければなりません。味の80%はこの工程の丁寧さにかかっています！太陽の光を浴びて萎凋した茶葉は、新鮮で甘いお茶に仕上がります！