ミントとペッパーのいちごジャム

毎年冬になると、甘くてレッドいちごが見逃せません。 苗栗大湖いちご生産販売チームが厳選したいちごを使用し、産地直送ならではの品質検査に合格しています。 実をつぶさずに丸ごと保存し、数日かけて数回に分けて加熱することで、いちごの果肉の色・香り・甘みを保ちます。 ミントペッパーいちごジャムは、定番のいちごジャムをベースに、色とりどりのペッパーとミントの葉を少しすりおろしたもので、初めて食べたときは特別な感覚はないかもしれませんが、これらのスパイスを舌の上でこすってみると、 、 涼しげでちょっと息苦しくなる辛さは相反するようですが、入り口はとても調和がとれていて、何か違うものを追求するあなたにおすすめです。 **______** **推奨コロケーション** **￣￣￣￣** ①トーストやパンにのせるだけはもちろん、ベーグルやスコーンにも合います。 ② スパークリングウォーターにスプーン1杯を入れ、レモンスライスとミントの葉を加えてさっぱりと。 ③果肉たっぷりのヨーグルトを入れて、家族みんな大好き。 **______** **体積成分** **￣￣￣￣** 150g±5個／台湾産いちご、カラフルペッパー、ミントの葉、レモン、砂糖 **______** **保管方法** **￣￣￣￣** 未開封：常温・冷暗所保存で半年程度保存可能です。 開封後：必ず冷蔵保存し、1ヶ月以内にお召し上がりください。 食べるときは、ジャムを台無しにしないように、清潔で乾いた道具を使って掘り出してください！ **______** **ギフト包装** **￣￣￣￣** ジャムを発送する際は、梱包しすぎないように最善を尽くし、衝突防止のため裸缶で発送します。 紙袋が必要な方は、ご注文後備考欄に直接お申し付けください！ **__________** **フルーツマンについて** **￣￣￣￣￣￣** **私たちは台中出身の 2 人の男性で、フルーツ マン ブランドの主原料として果物を使用するために学んだケータリングとデザインのバックグラウンドを使用しています。地元の旬のフルーツを使用し、1つ1つ丁寧に水洗いを繰り返し、手作業でジャムを作ります。** **フレンチジャム製法で、前日に大量の果肉と砂糖をとっておき、コクのある味わいに合わせて数種類のスパイスを加えるのが得意。手間のかかる制作工程ではありますが、お試しいただくたびに愛情表現を感じていただけると思います。デザインやパッケージも落ち着きを基調とし、自分で食べても、人にあげても、きちんと食べてもらえるように配慮しています。** https://farm3.staticflickr.com/2886/33249865894_e10749eeae_z.jpg **____________** **由来と製法** **￣￣￣￣￣￣￣** 台湾、手作り