/ 講座の内容/
夏にタイ料理を食べるのに最適な方法! !屋敷の古いタイ料理店の店長であるメイフアさんに教えられて、最も「タイ」の味を学びます〜繊細な外観と豊かな香りのレッドカレーの蒸しシーフードと、さまざまなスパイスを混ぜた手作りのアンチョビエビとの組み合わせがあります味わい豊かで、暑い夏には、冷たくてさわやかで超クールな定番のデザート「ももちゃちゃ」をどうぞ!
**レッドカレー蒸しシーフード(デモンストレーション)**
バナナの葉とゾンジの葉で包まれたタイの伝統的なレッドカレーシーフードは、先生によって改善された後、宴会、旅行、キャンプ、ピクニックに適しています。香り豊かで南陽風味あふれる完成品で、とても美味しいです。
学習の焦点:スパイスの塗布、レッドカレーペーストの準備
**キルトで覆われたカタクチイワシ(練習)**
タイのスパイスでマリネした新鮮なエビと豚ひき肉を春巻きの皮で包み、カリカリになるまで半分揚げます。とても視覚的なカンフー料理で、ゲストをもてなすのに最適です!
学習の焦点:エビの取り扱い、タイのスパイスの塗布、豚肉の詰め物、古典的なタイの甘くてスパイシーな揚げディップソース
**全国デザートモチャチャ(デモンストレーション)**
ほとんどのタイのデザートは労働集約的ですが、豊かさと完全さを象徴するこの古典的な国のアイスクリームは、実際には自宅で簡単に作ることができ、暑さと寒さの両方に適しています。季節のフルーツマッチングに加えて、ココナッツミルクスープベースの準備、そして「ルビー」と珍しいパンダンリーフゼリーの生産。
/インストラクター/
タイ料理レストラン朱美華
タイ北部のチェンライで生まれた彼は、多民族の家族、中国料理、タイ料理、ダイ料理、ビルマ料理を持っており、自宅のテーブルで戦うことはありません。また、メイファ氏の辛くて酸っぱい味覚を南東部で栽培してきました。アジア料理。 1965年、母は台湾初のタイ料理店「タイレストラン」を設立し、幼い頃から母の優れた職人技を継承し、料理に夢中になり、長年タイの専門機関を往復して勉強し、持ち帰りました。最新のタイ料理。月のエビのケーキに加えて、タイ料理の豊かさを見て、Wo Kitchenであなたと一緒にタイ料理の絶妙な味を体験することを楽しみにしています!
/会場紹介/
会場:ローレルネストキッチン
住所:台北市中正区ルーズベルトロード126番、セクション3(MRT台電大楼站駅5番出口の隣)
体験・アクティビティの内容
注意事項
クラス開始日の 8 日前までのキャンセル ► 全額返金または 60 日以内 (注文完了日から) の使用料を保留します。
コース開始日の7日前から4日前までのキャンセル ► 現在のコースの登録料の80%を返金し、ネストキッチンでのコースの準備に必要な食材の購入料金は、キャンセルによる食材の無駄遣いの場合は、コース料金の30%を追加で食材購入費の%として頂戴し、返金の際に差し引かせていただきます。
授業開始日の3日前から授業当日までのキャンセル ► 料金の返金・留保は一切受け付けません。
例:8/8(土)のコースは、遅くとも7/31(金)までに全額返金または予約が可能です。
8/8(土)コース、8/1(土)18:00までに電話でキャンセルの旨を伝えると、コース登録料の80%を返金、コース料金の30%を請求食材の購入に。
8/8(土)のコースにつきましては、8/5(水)18:00までに電話または書面にてキャンセルの旨をご連絡いただいた場合、返金および受講料のお預かりはできません。
※受講者の都合により受講を中止する場合、返金分の銀行間手数料は受講者ご自身の負担となります。
※Wo Kitchenが不可抗力によりコースをキャンセルした場合、料金は全額(注文完了日から60日以内に使用)返金または留保され、銀行間手数料はWo Kitchenが負担します。
.新型コロナウイルス肺炎(COVID-19)の流行によりイベントへの参加が困難な場合は、イベントの4営業日前(イベント当日を除く)に払い戻しおよび交換を申請してください。全額払い戻しが行われます。
.入館前に体温を測り、37度を超えないこと、手洗いを行った場合のみ入館できます。
.受付にて問診票に記入し、体調や渡航歴を把握し、14日以内に入場・退場の記録や体調不良がないことを確認してください。
.長距離便や外国に入国する乗務員は、帰国後7日間の自宅隔離を完了し、取り決めが否定された後も、8日から14日まで厚生省の管理措置に従う必要があります自己健康管理の充実版です。
.短距離便で入国する乗務員がいない場合、無症状の場合は隔離の必要はなく、厚生省の管理措置に則って対処します。
.講師と iPinYou は、プロセス全体に参加するためにマスクを着用する必要があります。マスクを着用していない場合は、入場できません。
.教室の空気循環を確保するために、空調の対流を強化します。
.座席配置はピンヨウと同じテーブルを採用し、見知らぬ人が集まる機会をできるだけ少なくし、席の間隔をできるだけ空けています。
.アルコール・次亜塩素酸水を活動の前後に使用し、ドアノブやテーブルトップなど接触頻度の高い箇所の消毒を強化します。
最新の防疫情報については、厚生省疾病管理予防センターのウェブサイトを参照してください: https://www.cdc.gov.tw
防疫ホットライン:1922
CDC ファイル: https://www.cdc.gov.tw/File/Get/7FDHrhZT-eJKpAP7LVDLwA
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