【体験・アクティビティ】アボリジニプライベートバーベキュークッキングクラス‧山の香る松阪焼き／五行野菜のグリル／桃と雑穀のワインスパークリングドリンク

食材や料理に関しては目が輝きます。 「彼の食べ物で食べるものは、食べ物への敬意と自然への感謝です。」 「職人気質で、最も現実的な料理人を目指す」 桃園復興区7号線にある雪武納族の先住民族のプライベートキッチンレストランのマネージャー、Zhuo Weizheさん。かつて外を放浪していた若くて軽薄な少年は、アイデア、山への感情、食材へのこだわりから、部族に戻り、最も原始的なルーツに戻り、職人の手法を使って最も純粋なものをもたらすことを決意しました。食に心と手を添えて。 今回IUSEは、新たな先住民の料理技術と視点を用いて、シンプルな調理鍋と新鮮な食材を使って健康的でおいしい山の料理を作る、新しいコンセプトの味の饗宴を一緒に体験し、学びましょう。今までとは違うバーベキュー！ ▎活動時間 ・2024/8/10(土) 14:00～16:00 ・2024/8/22(木) 14:00～16:00 ▎料理メニュー ・山坂松阪の薄塩焼き ・五要素の季節野菜のチーズ焼き ・桃と雑穀ワインのスパークリングフローズンドリンク ｜飲酒運転は禁止です。安全のため飲酒運転はしないでください｜｜18歳未満の方は飲酒しないでください｜ ▎先生紹介・Zhuo Weizhe（ヌオ・ミン・ダリ） ▸中華料理⼼級/C級/四川料理・フランス料理総料理長 ▸ 桃園芝山高等学校観光科でケータリング講師を務める ▸ 桃園復興区農民協会グリーンケア講師/農民協会優秀若手農業者 ▸ 桃園復興区2023グリーンフェスティバル料理長 ▸ 2023 ITRIダイニングエクスペリエンス - 王来山特別招待シェフ ▸ 国際ロータリー台湾桃園支部より特別招待プライベートシェフ ▸ カルフール文化財団の「持続可能な文化」の特別なブランド存在 ▸ 宜康食品国際股份有限公司 - 「⼼香昆布シルク」を共同発売 ▸ 高雄承宜飯店高級懐石料理「五十席」特別料理長 ▸ 農業省農産食品局の地域特産作物・食農教育普及活動講師 ▸ 2023年部族品質観光ストア賞を受賞 ▸ 桃園市大北坑レジャー農業区協会ケータリングコンサルタント ▸ 新北市政府客家事務局-おもてなし味茶館-ポップアップテーブルシェフ ▸ IUSEキッチン・家庭料理講座講師 ▎チケット購入方法 ・チケット購入完了後、メールにてチケット購入完了通知が届きますが、チケット現物の発送はございません。イベント当日は受付カウンターにてチケット購入完了通知画面をご提示いただくか、個人の携帯電話をご申告の上ご入場ください。 ・体験は事前に食材や備品の準備が必要なため、体験7日前までのキャンセル・返金はできませんが、IUSEにご連絡の上、ご親族やご友人の代理参加も可能です。 ・2日以内にお支払いが完了した場合は予約が成立しません。 ▎IUSE IUSEは、世界の定番ブランド商品の紹介、独特の味わいを見せる東洋・西洋の器の研究・選定、技術にこだわったプロの道具の厳選、逸品の探求、という4つのプロの研究・選択精神を堅持し、皆様のお役に立ちます。百年の伝統を誇る職人技が各地に息づいています。 IUSEは豊富で多様なプロフェッショナル向け製品を取り揃えており、キッチンからリビングスペースまでお客様の製品ニーズにお応えします。 https://static.accupass.com/eventintro/2404290809008809125000.jpg 同時に私たちは常に「器の楽しさ」を磨き続け、会員同士の料理コースの交流を通じて最高の生活美学をお届けし、あなたとともに暮らしを創造するセレクターとなります。