ケニア ジリン ヤジャ・カラニ 日本のインゲン商人 マスカット（コーヒー豆・耳かけ）

ケニアのリンジャ・カラニ加工工場における洗浄処理方法 日本産インゲンのプラットフォーム ティピカ
ケニア キリンヤガ カラニ ウォッシュド ティピカ

焙煎度：ノルディックライトロースト
処理方法：水洗処理方法
風味の説明:レッド、レッド、マスカット

【コーヒーの特徴】
台湾の地産地消はもちろん、コーヒー好きは海外のコーヒー産地の農家さんと接する機会が少ないのですが、日本のチームが立ち上げたコーヒー豆の取引プラットフォーム「ティピカ」にコンタクトをとって以来、私たちは農家さんとは距離を置いています。 .ティピカの駐在員が産地に常駐し、上位1%のコーヒー豆を選び、各農家のストーリーを書き、農家と直接会うオンライン活動もアレンジします。

これはYisha Jindouが長年持っていた最高の水洗いされたケニアです. このフレーバーをテストしたとき、台湾で味わったことはありませんでした. クリーンで甘酸っぱく、クリアなベリーとマスカダインのフレーバーがありました!アジアで8つのコーヒー焙煎工場だけがこの限定バッチの豆を手に入れました!

ケニアの豊かなフルーティーなトーンが好きな友人は、まったくコーヒーの味がしないこのコーヒーを見逃すことはありません.

【おすすめの淹れ方】

ハンドブリュー▶ 15g の挽いたコーヒーを 240g の水に 90 度の水温で注ぎます
耳かけ醸造▶ 不織布の内袋をちぎってからマグカップにのせ、90度前後のお湯を150～180g注ぎます
エアロプレス▶ 水温85度のコーヒー粉20gをふたに入れ、ふたを1分間裏返し、約30秒間押し出す
アメリカンマシン▶ 40g のコーヒー粉に 700g の水
水出し▶ 20g のコーヒー粉と 200g の室温の飲料水を混ぜ、8 ～ 10 分間放置し、コーヒーを濾して取り出し、角氷を加えて飲みます。

【品質管理とロースターの再開】
アルビン・ツェン
2022屏東インゲン評価レビュー
2022 WCE ワールドカップ カップ テスター コンテスト プレーヤー コーチ
2022 阿里山コーヒー精鋭交流大会審査員
2021彰化グリーンビーン評価レビュー
2021南投インゲン評価レビュー
2021台中インゲン評価レビュー
2021 梅 Taiwan Coffee Awards 審査員
2021 阿里山コーヒー精鋭交流審査会
2020年台湾国家緑豆評価レビュー
2020彰化グリーンビーン評価レビュー
2020台中インゲン評価レビュー
2019年WCEワールドカップカップテスターコンペティション7位
2019 WCEワールドカップカップテスター台湾トライアルチャンピオン
2019 WCE World Roasting Competition 台湾部門 審査員