【ウォームネストコーヒー】ライトミディアムロースト コスタリカ ブランカ ブラックベリーブラックハニー加工 227g

【コスタリカ ブランカ・リバス ブラックベリーマナーブラックハニープロセスコーヒー豆｜ウォームネストコーヒー】 ★コーヒーレビューインターナショナルレビュー94高得点！ ★コーヒー風味：フルーティーな甘い香り、ローストヘーゼルナッツの香りとキャラメルの甘み、甘い後味。 ★コスタリカは蜂蜜の加工に非常に細心の注意を払っています。絶対です ★SCAインターナショナルシニア（プロフェッショナル）コーヒーロースター（SCAコーヒー教育システム審査官の資格も保有）ロースター ‼️ご注文前に必ずお読みください‼️: ★ 研磨が必要な場合はオーダーメイド商品となりますので返品はお受けできません。 ★ エスプレッソマシンの挽き目はご利用いただけません。 ★コーヒーは農産物です。欠陥のある豆があるのは普通のことです。 Nuanwo では基本的な選別を行いますが、欠陥が全くないことを保証することはできません。 【フレーバー説明】 甘い果実のトーン、ダークフルーツの風味、ローストしたヘーゼルナッツの香りとキャラメルの甘みがあり、後味は甘く、全体的にすっきりとした甘い味わいです。 【ベーカリーシェフが語る】 美しいブランカ地方に位置し、標高約 1,600 ～ 1,700 メートルの高地でコーヒーが栽培されています。微気候と地理的環境が高品質のコーヒーを生み出します。 彼らは生態環境を重視し、原生林に果樹を植えて木陰を作り、自然の水資源と生態系を保護し、野生動物や植物を保護しています。 コスタリカでは蜂蜜の加工に関して非常に詳細な分類が定められています。ブラックイエロー、様々な種類の蜂蜜の加工法が目を見張るほど美しく、風味の特徴も独特です。焙煎のどの段階で豆を完熟させるかですが、初期は熟成度を少し高めにし、中期は熟成度を少し下げ、後期はそれを補うようにしています。 コスタリカ産のウォッシュ加工、ハチミツ加工、日光処理された製品は、単体でも最近の製品でも私がいつも愛用している製品です。 リバス加工工場で加工されたこのインゲン豆は、私がその加工工場の風味を気に入っているため特別に選んだものです。皆さんにも気に入っていただけることを願っています。 【フレーバーレーダー：（5点満点）】 酸味3 しっとりとした香り4.5 甘さ4 ボディ4 苦味 2.5 後味 4 味 4 総合評価 4 【コーヒー豆の産地と情報】 コーヒーの産地：コスタリカ コーヒー生産地域：バイア・ブランカ 生産者: リヴァス・マナー・ブラックベリー・エステート コーヒー品種：カトゥアイ 標高: 1,600メートル 加工方法：ブラック蜜加工 焙煎度合い：ライトミディアムローストM- 製品仕様: 1/2ポンド (227g ± 5g) のコーヒー豆 適切な抽出方法: フィルターカップハンドポア、スマートフィルターカップ、コールドブリュー、コールド抽出、アイスドリップ、サイフォンポット、アメリカンコーヒーマシン、フランネル、エアロプレス、モカポット 豆のお手入れに関するアドバイス: 風味をより良くするために、焙煎後少なくとも 7 日経ってから飲み始めることをお勧めします。 包装方法：平底、立体、鮮度保持、ポケットタイプ、ジッパー袋、内側アルミホイル、外側クラフト紙、一方向通気性排気弁付き。 ================= コーヒー豆Q&A ========================= 【コーヒー豆を美味しく食べるのに最適な時期はいつですか？ ] ●Nuanwoコーヒーの賞味期限は1年です。 ●開封後は3ヶ月間が美味しくお召し上がりいただけます。 ●挽いたコーヒーの美味しい食べ頃は1ヶ月以内です。 コーヒー豆の保存方法は？ ●立てた不透明の密閉容器または豆袋を使用してください。 ●長いスプーンを使ってコーヒー豆をすくい出します。 ● コーヒーをすくい取った後は、空気との接触を減らすためにできるだけ早く密封してください。 ●直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。 ●開封後は1～2ヶ月が美味しくお召し上がりいただけます。 ●挽いたコーヒーの美味しい食べ頃は1ヶ月以内です。 Nuanwo ではコーヒー豆を冷蔵庫に保管することは推奨しておりません。 長期間使い切れない場合を除き、冷蔵庫に保管する必要があります。 これは、コーヒー豆が温まって水分を取り戻したり、冷蔵庫の臭いを吸収したりするのを防ぐためです。 【コーヒー豆の栽培にはどれくらいの時間がかかりますか？ ] 焼き加減によって区別できます。 ●浅煎り：焙煎後約2週間以上。 ●浅煎り〜中煎り：焙煎後3〜10日程度。 ●ミディアムロースト：焙煎後約3～5日。 ●中深煎り：焙煎後1～3日程度。 【コーヒー豆は選別されていますか？ ] ●Nuanwo Coffeeでは基本的な選別のみ行っております。コーヒー豆は農産物ですので、不良豆が全くないことを保証することはできません。どうしても気になる場合はご注文をお控えください。 ============================================== 【ウォームネストコーヒー 6つの持続力 3つの保証】 ● ピュア：100％アラビカコーヒー豆 ● 新鮮：焼きたてをすぐに自宅にお届けします ● 良質：エステートグレードのプレミアムコーヒー豆 ● スペシャリティ：SCAスペシャルティコーヒー協会認定コーヒー教育審査員焙煎士 ● 複数: 複数のアイテム、定期的に変更 ● 保存：風味を保つパッケージデザイン ◎アラカエステートグレードのプレミアムコーヒー豆を100％使用し、ミックスビーンズは使用していません ◎当店では焼きたてのパン、製造、包装を自社で行っており、鮮度は保証されており、外注は一切行っておりません。 ◎生産されるすべてのコーヒーがバリスタによって品質管理され、品質が保証され、味は無限であることを保証する 【コーヒー焙煎業者紹介】 イエローのコーヒー焙煎士 Jeff Huang 氏は、コーヒー焙煎において長年の経験を持っています。 SCAスペシャルティコーヒー協会認定インストラクターであり、毎年国際コーヒー審査員を務め、コーチとして世界バリスタチャンピオンの育成にも携わっています。学生時代からコーヒーショップで働き、出場者、プロ審査員、プロコーチなど様々な役割を経験してきました。また、イエメンタウンでコーヒー焙煎士、中国海南省尚島コーヒー飲食管理有限公司で副社長を務めた経験もあります。長年海外で働き、最終的に台湾に戻った後も、彼は自分の好きなコーヒーの焙煎を選びました。 現在、彼はNuanwo Coffeeのコーヒー焙煎士であるだけでなく、多くのコーヒーショップの指定焙煎士でもあります。彼はまた、中国のLivti Coffeeの長年のコーヒー豆サプライヤーでもあります。