【1 個購入でもう 1 個プレゼント】コーヒー豆 1 個購入でもう 1 個プレゼント│半ポンド購入で半ポンドをプレゼント（ランダム贈呈）不定期更新

https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Pinkoi_Promotion_BN_740JPG.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Grinding_Service.jpg https://tshop.r10s.com/813/db9/9dc9/1aaf/297a/4044/66e1/43f1e1856bcdf6e8930150.jpg?_ex=486x486 🔻**スペシャルティシングルオリジン 半ポンド 1 個購入でもう 1 個プレゼント** ご購入いただいた商品と同価値の「当店が指定する特別な豆」を 1 個プレゼントいたします。 （購入金額が高いほど、プレゼント品の価値も高まります） 🔸パナマ ボケテ アルティエリ農園 ジェイン区画 ゲイシャ ウォッシュド│浅煎り │豊かなフローラル、白桃、ベルガモット、アプリコット、白文旦、ライチ、乳酸、ミルクティー。多層に変化する香りと奥行きのある風味 ➤プレゼント：コスタリカ タラス サン・イシドロ農園 エル・セドロ区画 ゲイシャ レッドハニー -------------- 🔸パナマ エスメラルダ農園 グリーンラベル プライベートコレクション ゲイシャ ナチュラル│浅煎り │ピーチ、シャンパン、甘いベリー、蜜入り紅茶。余韻にハチミツとピーチの香りが長く続く ➤プレゼント：エルサルバドル エルピタ農園 ゲイシャ ウォッシュド - HIU プロジェクト -------------- 🔸ジャマイカ ブルーマウンテン シルバーヒル農園 No.1 ウォッシュド│中浅煎り │ブラウンシュガー、キャラメル、甘草、カシューナッツ。高いボディ感とフローラルな基調、シロップのような余韻が完璧なバランス ➤プレゼント：コロンビア カウカ渓谷 エスペランサ農園 ゲイシャ ウォッシュド -------------- 🔸ブラジル セラード ミネイロ スウィートナチュラル│中煎り │キャラメル、ミルク、ナッツ、心地よい甘さ。まろやかな口当たりとクリーンで甘い余韻 ➤プレゼント：ブラジル セラード ミネイロ スウィートナチュラル -------------- **スペシャルティシングルオリジン 半ポンド 1 個購入でもう 1 個プレゼント** 🔻下記の商品をご購入いただくと、500 台湾ドル以上のコーヒー豆をプレゼント（ランダムで発送） ※さらに割引価格でご購入いただくため、割引コードのご入力をお忘れなく 🔸エチオピア グジ ハンベラ ブレ・ウォッシングステーション G1 レッドハニー - 2024TOH チャンピオンウォッシングステーション│浅煎り │華やかなフローラル、白桃、アプリコット、ヘンルーダ。明るく甘酸っぱい風味 🔸コロンビア ウィラ ディスカバリー農園 ピンクブルボン 低酸素酵母ウォッシュド│浅煎り │ドライローズ、オレンジ、レモングラス、コンブチャ 🔸コロンビア マルガリータ バニラウイスキー OH アルコール嫌気性ハニープロセス - フルーツジュースインフューズド│浅煎り │バニラ、ウイスキー、メープルシロップ、バター 🔸コロンビア マルガリータ 十里桃花 CO2 高圧嫌気性ハニープロセス - フルーツジュースインフューズド│浅煎り │桃の花、ピーチ、ローズ、ライチ 🔸コロンビア マルガリータ メロン CO2 高圧嫌気性ハニープロセス - フルーツジュースインフューズド│浅煎り │メロン、スイカ、瓜系の甘い香り 🔸コロンビア アンティオキア ウラオ マンガ農園 キロッソ ウォッシュド│浅煎り │白桃、プルメリア、カカオ、烏龍茶、サトウキビ 🔸コロンビア アンティオキア ガーディアン農園 カトゥーラ キロッソ 嫌気性ウォッシュド│浅煎り │ワイン、ベリー、グアバの果肉 🔸ケニア キリミリ マウマウ戦士 AA TOP ウォッシュド│中煎り │黒梅、ブルーベリー。濃厚な甘みと強いボディ。余韻には黒梅の香りが長く続き、クリーンな口当たり 🔸ホンジュラス コマヤグア サン・ビセンテ・ウォッシングステーション ピキーニョ農園 ホセ・パケ・ゲイシャ ウォッシュド│浅煎り │豊かなフローラル、ミルクティー、ベルガモット、温州みかん、香水レモン、ライチ、ドライパイナップル、黄金糖、紅玉紅茶。多層に変化する風味 🔸タイ チェンライ スリマ オレンジブロッサム ダブルアナエロビックハニープロセス│浅煎り │オレンジブロッサム、ハチミツ、ジャスミン、紅茶、柚子。余韻にジャスミン柚子茶 🔸タイ チェンライ スリマ ストロベリーシェイク ダブルアナエロビックハニープロセス│浅煎り │ストロベリー、ミルクシェイク、ベリージャム、クリーム、ローズティー。余韻にストロベリーフラワーティー 🔸ウガンダ エルゴン山 PB ウォッシュド│浅煎り │オレンジ、ブルーベリー、カシス、ヘーゼルナッツ、バター。余韻にオレンジヘーゼルナッツ -------------------- ● 梱包方法：コーヒー豆半ポンド（230g/袋）、片道排気バルブ＋鮮度保持ジッパー付きスタンドパック ● 賞味期限：4 ヶ月（賞味期限は焙煎日から起算。最も風味豊かな期間にお楽しみいただけます） https://youtu.be/BmbbjuuVGn0 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_FTP_insist_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_compare_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/bean_animation_740px_content.gif https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_bag_introduction_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Flavor_740.jpg **コーヒーの風味について** コーヒー生豆に含まれる様々な栄養成分が焙煎によって熱分解され、様々な香気分子構造へと変化し、多様な香りの風味を生み出します。良質なコーヒー豆はそれ自体が持つ香りが豊かで、高温・中温・低温といった温度帯で自然な香りの変化を楽しめるため、非常に心地よく、じっくりと味わう価値があります。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_world_map_740JPG.jpg コーヒーの原産地はアフリカのエチオピアです。世界でコーヒー栽培に適した地域は、南北緯 25 度の間、赤道を含む地域です。コーヒー栽培地域では年間 1500～2000mm の降雨量が必要で、コーヒーの木の開花サイクルに合わせます。その他、肥沃な土壌、十分な日照、適切な標高なども必要です。高品質なコーヒーを栽培するための条件は非常に厳しく、日照、雨量、土壌、気温、そしてコーヒー豆の収穫方法や処理工程もコーヒーの品質に影響を与えます。 JC コーヒーは、世界的に有名な産地から厳選し、高品質なシングルエステートコーヒーにこだわっています。これには、パナマ、エルサルバドル、コスタリカ、グアテマラ、ホンジュラス、エチオピア、ケニア、ニューギニア、インドネシア スマトラなど 9 カ国、10 のシングルエステートが含まれます。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Varieties_740.jpg コーヒーの木は植物学的にはアカネ科コーヒー亜属の常緑樹で、コーヒー豆はコーヒーの木の実の種子です。主な品種にはアラビカ種、ロブスタ種、リベリカ種の 3 つがあります。世界のスペシャルティコーヒーはすべてアラビカ種に由来し、アラビカ種の中にも様々な進化、交配、突然変異による亜種のアラビカコーヒーが存在します。 JC コーヒーは、豆の品種情報をパッケージに記載しており、コーヒーを飲む際にどの品種の風味を味わっているのかを知ることができます。風味は様々な要因で異なりますが、少なくとも私たちはこの広大な豆の世界の一端を垣間見ることができます。JC コーヒーは、ゲイシャ、パカマラ、ヘアルーム、ブルボン、ティピカ、カトゥーラ、パカス、SL28 SL34、ティムティム、カトゥアイなど、世界的に有名な様々なアラビカ亜種コーヒーを厳選して使用しています。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Processing_740.jpg 処理方法（Coffee Processes） とは、成熟した赤い果実を乾燥した生豆に変える工程を指します。それぞれの処理方法には長所と短所があり、産地の自然環境や需要の違いに影響されるため、各産地にはそれぞれ適した処理方法があります。以下に簡単に説明します。 **【ナチュラルプロセス】Natural / Sundried / Dry Processed** 自然乾燥法、または非水洗式処理法とも呼ばれ、加工処理法の中で最も伝統的で一般的な方法であり、処理過程で水を使用しません。エチオピアが起源で、採取したコーヒーの実を太陽の下で乾燥させた後、殻を取り除きます。種子はまだ中にあり、長時間の天日干し中に果皮、果肉、粘液の味を吸収し、コーヒーの甘みとボディをより豊かにし、独特の香りを生み出します。 コーヒー生産者は、すべての果実をテラス状または高床式の乾燥台で構成された乾燥ベッドの上に広げ、太陽の下で乾燥させます。3〜6 週間の過程で、コーヒーは発酵し、生産者は均等に乾燥させ、劣化を防ぐためにそれらをひっくり返します。この期間中、果実の糖分と種子に付着した粘液が風味を生み出し、コーヒーをより甘くします。コーヒーが乾燥した後、機械で乾燥した果肉と果皮を種子から分離します。ナチュラルプロセスのコーヒーはジューシーでシロップのような風味があり、多大な労力をかける価値があります。 **【ウォッシュドプロセス】Washed / Wet Processed** 湿式加工処理法とも呼ばれ、乾燥させる前に、すべてのコーヒーの果実から果皮と果肉を取り除き、発酵槽で水に浸して発酵させ、種子に残った粘液質を取り除きます。その後、水で洗い流し、太陽または機械で乾燥させます。 ウォッシュドプロセスはナチュラルプロセスよりもクリーンでクリアな口当たりを持ち、ボディはナチュラルプロセスに比べて軽めですが、通常はより明るい風味表現となり、スペシャルティコーヒーに不可欠な豊かな酸質を持ち、同様にフルーティーな風味があり、通常はより区別しやすいです。 **【ハニープロセス】Honey / Pulped Natural / Semi-dry Process** ハニープロセスは、ナチュラルプロセスとウォッシュドプロセスを組み合わせた方法で、初期にはコスタリカでこの方法が開発されました。ウォッシュドプロセスと同様に果皮と果肉を取り除きますが、発酵槽は使用せず、粘液質を保持したまま太陽の下で乾燥させます。ハニープロセスは蜂蜜を加えるわけではなく、「ハニー」という言葉は非常に粘り気のある粘液層に由来しており、その粘り気が蜂蜜のようであるためハニープロセスと呼ばれています。粘液層は高い割合の糖分と酸質を保持しており、これがハニープロセスの鍵となります。残された粘液の量が甘さを決定します。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Roasting_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_filter_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_GoldCup_QRcode_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Pour_Over_Coffee.jpg ジャスティン企業有限公司 製造 電話：03-358-6611 住所：桃園市桃園区大興路 120 巷 30 号 ▶ 当社製品は一千万元の生産物賠償責任保険に加入しています ▶ 食品事業者登録番号：F-165601955-00000-0 ▶ コーヒー品質鑑定士 Q グレーダーによるカッピング品質管理 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_QGrader_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_QA_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Rakuten_Evaluation.jpg ※本製品に手提げ袋は付属しておりません。手提げ袋をご希望の場合は、【手提げ袋追加購入】ページにてご購入ください。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/bag_2side_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/bag_content2_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/shipping_740_pinkoi.jpg