【買 1 送 1】コーヒー豆 買 1 送 1│半ポンド購入で半ポンドプレゼント（ランダム配布）※不定期更新

https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Pinkoi_Promotion_BN_740JPG.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Grinding_Service.jpg https://tshop.r10s.com/813/db9/9dc9/1aaf/297a/4044/66e1/43f1e1856bcdf6e8930150.jpg?_ex=486x486 🔻**プレミアム・エステートコーヒー豆 半ポンド 買 1 送 1（1 つ買うと 1 つプレゼント）** 商品を 1 袋ご購入いただくと、当店指定の「スペシャルコーヒー豆」を 1 袋プレゼントいたします。 （ご購入金額が高いほど、プレゼントの豆の価値も高まります） 🔸パナマ ボケテ モレノ・エステート ゲイシャ ウォッシュド 2026｜浅煎り │カモミールのような花の香り、和梨、リンゴ、アプリコット、白砂糖のような甘さ、長く続く茶のような余韻 ➤プレゼント：パナマ バンビト 松林（ソンリン）エステート ゲイシャ ウォッシュド 2026 🔸パナマ ボケテ アルティエリ・エステート ジェイン区画 ゲイシャ ウォッシュド｜浅煎り │濃厚な花の香り、白桃、ベルガモット、アプリコット、白グレープフルーツ、ライチ、乳酸、ミルクティーのニュアンス。変化に富んだ花の香りと重層的な風味 ➤プレゼント：コスタリカ タラス サン・イシドロ・エステート エル・セドロ区画 ゲイシャ レッドハニー -------------- 🔸パナマ エスメラルダ・エステート グリーンラベル プライベートコレクション ゲイシャ ナチュラル｜浅煎り │桃、シャンパンレーズン、甘いベリー、蜜のような紅茶の香り。余韻には花蜜と桃のニュアンスが長く続く ➤プレゼント：エルサルバドル エル・ピタ・エステート ゲイシャ ウォッシュド - HIU プロジェクト -------------- 🔸ジャマイカ ブルーマウンテン シルバーヒル・エステート No.1 ウォッシュド｜浅中煎り │ブラウンシュガー、キャラメル、甘草、カシューナッツ。高いコク、花の香りをベースにしたシロップのような後味で、完璧なバランス 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ウォッシュド｜浅煎り │牡丹、スミレ、ブドウ、柑橘系キャンディ、レモン。甘いグレープフルーツの余韻。フルボディで滑らかな口当たり 🔸コロンビア ウィラ 発見エステート（Discovery Estate）Blend ウォッシュド｜浅煎り │カモミール、グレープフルーツ、ドライアプリコット、セージ。クリーンで心地よい清涼感のある甘み 🔸コロンビア ウィラ 発見エステート（Discovery Estate）ピンクブルボン 低酸素酵母ウォッシュド｜浅煎り │乾燥バラ、オレンジ、レモングラス、コンブチャのような風味 🔸ケニア モラン戦神 AA TOP ウォッシュド｜浅煎り │ブラックベリー、ブラックカラント、烏梅（酸梅）、サンザシ、ダークチョコレート、プラム、オレンジピール 🔸ケニア ニエリ マガン・コーヒーファクトリー AA ウォッシュド｜浅煎り │柑橘類、花のような香り、ラズベリー、紅茶、チョコレート 🔸ケニア キリミリ マウマウ戦士 AA TOP ウォッシュド｜中煎り │烏梅（酸梅）、ブルーベリー、しっかりとした重厚な甘み。長く続く烏梅のような余韻とクリーンな口当たり 🔸ウガンダ エルゴン山 PB ウォッシュド｜浅煎り │オレンジ、ブルーベリー、ブラックカラント、ヘーゼルナッツ、バター。余韻にはオレンジとヘーゼルナッツのニュアンス -------------------- ● パッケージ仕様：コーヒー豆 半ポンド（230g/袋）、一方向性バルブ付き、鮮度保持ジッパー付きスタンドパック ● 賞味期限：4 ヶ月（焙煎日より算出。最適な風味でお楽しみいただけます） https://youtu.be/BmbbjuuVGn0 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_FTP_insist_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_compare_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/bean_animation_740px_content.gif https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_bag_introduction_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Flavor_740.jpg **コーヒーの風味** コーヒー生豆に含まれる様々な栄養成分が焙煎されることで熱分解され、多様な香気分子構造が生成されます。これが様々な香りに似た「風味」となります。上質なコーヒー豆そのものが持つ香りは自然で豊かであり、高温、中温、低温へと変化する過程で、実に多彩な香りの変化が楽しめます。それは非常に心地よく、じっくりと味わう価値のあるものです。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_world_map_740JPG.jpg コーヒーの原産地はアフリカのエチオピアです。世界でコーヒー栽培に適した地域は、南北緯 25 度以内、赤道周辺のエリアです。栽培には年間降水量が 1500〜2000 ミリ必要であり、コーヒーの木の開花サイクルに適合する必要があります。さらに、肥沃な土壌、十分な日光、適切な標高などが求められます。高品質なコーヒーを栽培する条件は非常に厳しく、日照、降水量、土壌、気温、そしてコーヒー豆の収穫方法や精製過程に至るまで、すべてがコーヒーの品質を左右します。 JC 咖啡は世界的に有名な産地を厳選し、高品質なシングルエステート（単一農園）にこだわっています。パナマ、エルサルバドル、コスタリカ、グアテマラ、ホンジュラス、エチオピア、ケニア、ニューギニア、インドネシア・スマトラなど、9 カ国・10 のシングルエステートから調達しています。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Varieties_740.jpg 植物学上、コーヒーの木はアカネ科コーヒーノキ属の常緑樹であり、コーヒー豆はその果実の種子です。主要な品種には、アラビカ種 (Arabica)、ロブスタ種 (Robusta)、リベリカ種 (Liberica) の 3 つがあります。世界で流通するスペシャルティコーヒーはすべてアラビカ種から来ており、アラビカ種の間でも進化、交配、突然変異を経て様々な亜種が存在します。 JC 咖啡では、パッケージに品種情報を記載しており、飲んでいるコーヒーがどの豆の風味であるかを確認できるようになっています。風味は多種多様な要素によって変化しますが、コーヒーの奥深い世界の一端を体験していただけるはずです。JC 咖啡は、ゲイシャ (Geisha)、パカマラ (Pacamara)、エチオピア原種 (Heirloom)、ブルボン (Bourbon)、ティピカ (Typica)、カトゥーラ (Caturra)、パカス (Pacas)、SL28、SL34、ティムティム (Tim Tim)、カトゥアイ (Catuai) といった世界的に有名なプレミアム・アラビカ亜種を厳選しています。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Processing_740.jpg 精製方法 (Coffee Processes) 収穫した熟した赤い果実から乾燥した生豆へと仕上げる過程のことです。それぞれの精製法にはメリット・デメリットがあり、産地の自然環境やニーズの影響を受けます。各産地にはそれぞれに適した精製法があり、概要は以下の通りです。 **【ナチュラル法】Natural / Sundried / Dry Processed** 「自然乾燥法」とも呼ばれ、水を使わない、最も伝統的で一般的な方法です。エチオピアが起源とされており、収穫したコーヒー果実をそのまま天日で乾燥させてから脱殻します。種子が果実の中に留まっている長時間の日光曝露過程で、果皮、果肉、そしてペクチン層の味が種子に浸透し、コーヒーの甘みとコクをより豊かにし、独特の香りを生み出しやすくなります。 生産者は全ての果実を天日乾燥用のベッド（テラスや高床式の乾燥棚）に並べます。3〜6 週間の乾燥期間中、コーヒーは発酵し、品質を均一に保ち、劣化を防ぐために生産者が反転させます。この間に果実中の糖分と種子に付着したペクチンが風味を生み出し、甘みを増していきます。乾燥後、機械で果肉や果皮を種子から分離します。ナチュラル法で精製されたコーヒーはジューシーでシロップのような質感を持ち、その努力に見合う素晴らしい味わいです。 **【ウォッシュド法】Washed / Wet Processed** 「湿式精製法」とも呼ばれます。乾燥させる前に、すべての果実の果皮と果肉を取り除き、発酵槽で水に浸して発酵させることで、種子に残留するペクチン層を取り除きます。その後、水洗いし、天日または機械で乾燥させます。 ウォッシュド法はナチュラル法に比べてクリーンでスッキリとした味わいになります。コクはナチュラル法よりも軽く、通常はより明るい風味の表現が得られます。スペシャルティコーヒーに欠かせない豊かな酸味があり、果実味豊かな風味を持ちながらも、ナチュラル法よりも味わいの区別がつきやすいのが特徴です。 **【ハニープロセス】Honey / Pulped Natural / Semi-dry Process** ハニープロセスは、ナチュラル法とウォッシュド法を組み合わせた手法で、コスタリカで発展しました。ウォッシュド法のように果皮と果肉を取り除きますが、発酵槽は使わず、ペクチン層を残したまま天日で乾燥させます。「蜂蜜」を加えるわけではなく、粘り気のあるペクチン層が蜂蜜のように見えることからこの名がつきました。このペクチン層が高比率の糖分と酸味を保持していることが、ハニープロセスの鍵です。残された粘液層の量が甘みを左右します。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Roasting_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_filter_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_GoldCup_QRcode_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Pour_Over_Coffee.jpg 製造元：賈斯汀企業有限公司 電話：03-358-6611 住所：桃園市桃園區大興路 120 巷 30 號 ▶ 当社製品は 1000 万の製品責任保険に加入済み ▶ 食品業者登録番号：F-165601955-00000-0 ▶ コーヒー品質鑑定士（Q Grader）によるカッピング・品質管理 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_QGrader_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_QA_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Rakuten_Evaluation.jpg ※ 本製品には手提げ袋は付属しておりません。手提げ袋が必要な場合は【手提げ袋追加購入】ページよりご購入ください。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/bag_2side_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/bag_content2_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/shipping_740_pinkoi.jpg