山形バラ烏龍花茶 散茶 150g 掛け紙包装 バラ豊潤

https://www.lohaspottery.com/7/Halfday01.jpg 【**半日焙茶所 Halfday Tea Institute**】 ゆっくりと時間をかけ、絶妙な火加減で焙煎することで、ブランドが掲げる「**半日慢行**」という生き方を伝えます。「半日」という言葉は、唐の詩人、李渉の「登山」の一節から。定まらない世の中で得られる半日の清閑への感慨を表しています。焙茶とは、火で茶葉を焙煎する工程を指し、この焙煎によって茶葉の苦渋みを抑え、茶の香りの質を高め、甘みが口中に広がる豊かな後味を引き出します。 https://www.lohaspottery.com/7/Halfday02.jpg 半日焙茶所 | 山形バラ烏龍茶 南投埔里鎮は山々に囲まれ、水質が清らかです。花農家は、他の作物の影響を受けない山腹に温室を建て、環境汚染のない食用山形バラを栽培しています。摘み取ったばかりの新鮮なバラは、窨製（いんせい）という伝統的な手法で、花びらと茶葉を幾層にも重ねて静かに熟成させます。そうして、茶葉にバラの豊かな香りがゆっくりと沁み込み、最後に焙煎して香りを引き立てます。お湯を注いだ後のバラの香りは、奥ゆかしく長く続き、主張しすぎることなく、口にした時のまろやかな茶湯に花の余韻を添えるのです。 山形バラ烏龍茶の茶湯は、蜜のように透き通り、口に含むと、清らかで繊細なバラの香りが広がります。四季春の爽やかな茶の風味と溶け合い、香りは控えめながらも持続し、後味には甘みが微かに残ります。優雅でまろやか、花の香りと茶の香りを兼ね備えた軽やかな花茶で、アイスでもホットでもお楽しみいただけます。 **散茶シリーズ** 工夫茶を淹れることは、少しばかり特別な儀式めいた趣があります。お茶と茶器の選び方、茶葉の量、湯温の調整、時間の管理といった一連の動作を通して、お茶を淹れる楽しさを味わいます。お茶を淹れる過程でゆっくりと広がる茶の香りに心ゆだね、小さな茶壺で淹れたお茶を小杯に注いでゆっくりと味わうことで、カップの底に残る香りまで繊細に感じ取りながら、茶湯の味の変化を楽しむことができます。 茶壺での淹れ方 1 熱湯を沸騰させ、茶壺に半分ほど注ぎ、30 秒ほど温めてから茶海に移し温めます。 2 茶壺の高さの 1/3〜1/2 ほどの茶葉を入れ、蓋をして 5 秒ほど待ってから蓋を開け、「湯前香」を楽しみます。 3 95°C〜100°C のお湯を優しく九分目まで注ぎ、蓋をして最初の一煎は 45 秒ほどで茶海に注ぎます。二煎目は 30 秒ほど、三煎目から五煎目まではそれぞれ 30 秒ずつ時間を増やします。 4 茶葉の量と蒸らす時間は、お好みに合わせて調整してください。 カップでの淹れ方 1 カップの内側を熱湯で洗い流し、その後の温度を保ちます。 2 球状の茶葉が茶漉しの底に 1〜1.5cm ほどの高さになるように敷きます。 3 おすすめの湯温は 95°C〜100°C で、優しく熱湯を注ぎます。 4 茶葉の色が出たらお飲みいただけます。 5 茶葉の量と蒸らす時間は、お好みに合わせて調整してください。 製品情報 品種：四季春 茶葉の形状：球状茶 産地：南投名間、南投埔里 発酵度：20% 焙煎度：軽焙煎 茶の特性：四季春の清らかで淡い香りに、埔里の温室で育った有機山形バラが調和し、優雅な花の香りと爽やかな茶の風味、軽やかでなめらかな茶湯が特徴です。やわらかな層をなし、心地よい口当たりと甘みが広がります。 内容：四季春、有機山形バラ 規格：±150 グラム 包装：真空パック ✧賞味期限：製造日から 730 日（2 年） ✧富邦産物製品責任保険 2,000 万台湾ドル加入済み ✧食品事業者登録番号 A-182796694-00000-9 *ティーバッグの素材には日本製の耐熱 PET を使用しており、日本/台湾の国家検査基準に適合しています。 *財団法人全国認証基金会（Taiwan Accreditation Foundation, TAF）の評価を通過しています。 *12 個入りティーボックスのデザインは、2019 年「第 15 回アジア太平洋デザイン年鑑 Asia-Pacific Design No.15」に選出されました。