本格的フランネルドリップコーヒーを、自宅で楽しめるドリップセットです。
半世紀以上コーヒーフィルターを作り続けている”マルタのフランネルフィルター”と美濃焼の”suzugama”のコラボレーションプロダクト。
妥協しない味を約束するフィルターと美しく機能的な陶器が、特別な珈琲時間を演出します。
https://www.youtube.com/watch?v=q9bBGxxUvp8&t=72s
明治時代から、コーヒーを楽しむようになったと言われる日本。
"きっさ"と呼ばれる独自のコーヒースタイルを提案し続けてきました。
日本人の舌を楽しませる味を求め、各地の名店で試行錯誤が繰り返されてきました。
布のフィルターを使い抽出する"フランネルドリップ"もそのひとつ。まろやかでコクのある味わいは代えがたい魅力があり、今も多くの喫茶でコーヒーファンを魅了しつづけています。
こだわりのフランネルドリップをご家庭でも気軽に楽しんで欲しい。
陶器のフランネルドリッパー"スピール"は、そんな想いを込めたプロダクトです。
3パーツの陶器と専用のフランネルフィルター。随所に工夫を凝らしたデザイン。
味の決め手となるフランネルフィルターは、半世紀もの間コーヒーのプロに愛用され続けるフランネルドリップ専用生地を使用。雑味の原因となる微粉は絡め取ります。旨味の元となるコーヒーオイルは通します。
湯抜けが良く、耐久性が高いことも特徴。
豆の変化に気を配りながらポットをコントロールするハンドドリップの醍醐味を存分に楽しめます。
さらに、準備と片づけを楽にするワンタッチでセットできる専用設計に。
これまでの器具では当然だったハンドルに通す手間を省きました。ドリッパーを置いて抽出できるので初めての方でも扱いやすくなりました。
陶器の3パーツはカップの中に小さく収まります。食器棚の中でも邪魔になりません。
受け皿もあるので キッチンでドリップする必要も無くなります。職場のデスクでも、ご自宅のテーブルでも、自分だけのコーヒータイムをお楽しみいただけます。
フィルターは"洗剤を使わず"に洗い"冷凍庫"に入れておくだけ。使うときは流水で解凍して、しっかり絞れば準備完了です。
多くの職人たちが制作に携わる"スピール"。
繊維の愛知。陶器の岐阜。そして日本の喫茶が育んできたこだわりを、ご自宅でも味わってみませんか?
- 2022/11パッケージリニューアル -
紙管とスポンジの二重構造のポータブルパッケージになりました。スポンジは取り外し可能。同じ直径のソロクッカーに入れれば、スピールを効率よく収納できます。
【セット内容】
スピール本体(二色の中から選択)
名古屋式フィルター1枚
【陶器仕様】
カラー:Milk・Dark
素材:陶器
サイズ:φ8,5×高さ10,5cm(収納時)
容量:約170ml(七分目)
生産地:国内
製造販売元:鈴窯
※鉛・カドミウム検査済み。電子レンジ・食洗機使用可能。
【フィルター仕様】
カラー:緑(名古屋式)
素材:綿・ポリエステル
サイズ:φ7.5×8.5cm
生産地:国内
製造元:丸太衣料株式会社
※蛍光染料溶出検査済み
【パッケージ仕様】
素材:紙、ポリウレタン、シリコーンゴム
サイズ:φ12.3×13.3cm
生産地:国内
付属品:シリコーンバンド、取扱説明書
【交換用フィルター】
https://jp.pinkoi.com/product/PQv8aBjM
【Q&A】
Q. フランネルフィルターはそのまま使える?
A. 新品のフィルターは糊が付いていますので、一度煮沸させ、よく絞ってご使用ください。
Q. フランネルフィルターの保管方法は?
A. 洗剤を使わずに水洗いし、ビニールバッグなどに入れて冷凍保管してください。
Q. なぜ冷凍保管?
A. 布地に染み込んだコーヒーオイルは、乾燥すると酸化し布の腐食を早める原因となります。ですので「乾燥させない」ことが重要です。この保管方法は布の劣化を遅らせる効果があります。
Q. なぜ洗剤を使ってはいけない?
A. 洗剤の成分が布の中に残り、コーヒーの中に入る可能性があります。体の害になる可能性がありますので、洗剤は使わないことをおすすめします。
Q. フランネルフィルターが染まってきた?
A. 上記の理由により、漂白剤などで洗うのはお止めください。フランネルフィルターは染まっていくのが正しい状態です。
Q. フランネルフィルターは何回使える?
50回が目安です。時々煮沸すると長持ちします。使用回数に関わらず、傷んだら取り替えてください。
Q. ドリッパーの使い方を教えて下さい
A. ドリップセットのスピールは陶器の3パーツと、ネルフィルターの組み合わせになっています。各パーツの使い方をご説明致します。
■フィルター
被せるのみでご使用いただけるのが特徴。口縁にステンレスワイヤーが内蔵されています。詳しい使用方法は上記をご覧ください。
■カップ
ドリップサーバー兼コーヒーカップです。普段のカップとしてもお使いいただけます。
■ドリッパー
上下を反転させて使い分けます。ドリップ時は伸ばした状態、収納時は縮めた状態。
■ソーサー
ドリッパーの受け皿です。流しがない場所でドリップする時も受け皿があると便利です。収納時はフタになります。
Q. 使えるクッカーは何がありますか?
A. OD缶(250サイズ)が収納できるクッカーに対応しています。クッカーの深さは12cm以上(フタの深さ込み)が必要です。
商品説明
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