リバーライトジャパンシリーズは、特殊な熱処理加工により鍋の表面に窒化鉄と酸化鉄の二重保護層を形成しています。この独自の窒息加工により、鍋の耐摩耗性、耐食性が大幅に向上するだけでなく、熱伝導性、こびりつきにくさも優れています。一般的な鉄鍋に比べ、丈夫で長持ち、錆びにくいJAPANシリーズの中華鍋は、まさに「使い込むほどに使いやすくなる」という理想を実現しました。
軽量設計 - 調理がより便利になります
28cm中華鍋の重さはわずか1130gで、従来の中華鍋の約半分の軽さです。軽量設計なので炒める・鍋を投げるなどの作業が楽になり、手首への負担が軽減され火加減も良くなり、料理を美しく仕上げます。
多機能で実用的 - 調理、揚げ物などすべて
炒め物だけでなく、炒める、煮る、揚げるなどの調理にも使える中華鍋です。シャキシャキとしたおいしい野菜炒めを作るときも、ステーキを完璧な焼き目で揚げるときも、リバーライトジャパン中華鍋なら簡単にこなすことができます。 3Lの容量は2〜4人分の料理に適しており、ほとんどの家族の毎日の料理のニーズを満たします。
さまざまなストーブに適しており、より柔軟な調理が可能
リバーライトジャパンの硫化鉄中華鍋は、ガスコンロ、電磁調理器、ブラックコンロなど、さまざまなコンロに適しています。どのような種類の調理器具を使用しても、この中華鍋を最大限に活用できます。
簡単なお手入れで美味しさが長持ち
窒息加工が施されているため、一般的な鉄鍋に比べお手入れが簡単です。初めて使用するときに鍋を開け、少し予熱し、使用する前に少量の食用油を塗布するだけで、鍋を最良の状態に保つことができます。使用後はぬるま湯で洗い流すことができ、洗剤を使用する必要がなく、環境に優しく便利です。
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