Atelier Foya 食品グレード防錆刃物油 50g

【Atelier Foya食品グレード防錆刃物油】 主要是炭素鋼ナイフ、キャンプナイフ、高級刺身包丁、木工用刃物、および各種金属製品の防錆・メンテナンスに使用されます。また、革製品や木材のお手入れ（保革・防腐）にもご使用いただけます。 本製品は、台湾産のコールドプレス（低温圧搾）エキストラバージンカメリアオイル（＝「椿油」、オイル成分の88%）、フランス産のスイートアーモンドオイル（オイル成分の12%）、エクアドル産カカオバター、そして陽明山（ヨウメイサン）の自社農園産ホワイトビーズワックス（白蜜蝋）を使用して作られています。 刃物油専用のホワイトビーズワックスは、最も硬度が高いカテゴリーである「蜂王蝋（ほうおうろう）」を、千年の歴史を持つ伝統的な天日干し製法で20日間かけて脱色したものです。これにより、金属の表面に黄色いワックス層が残るのを効果的に防ぎます。 成分は椿油を主成分としており、従来の刃物椿油に比べ、安心の食品グレードへと改良されています： 流動パラフィン（リキッドパラフィン）成分を排除し、より耐久性の高い固形の天日干しホワイトビーズワックスを採用しました。同時に、ワックス掛け（上蝋）の作業もよりスムーズで簡単になりました。 ※ 100%天然原料使用、台湾製（MIT）。 ※ メンテナンス後の刃物は、そのまま食材の調理にご使用いただけます。 中性洗剤と柔らかいスポンジを使って通常通りに洗浄・刷洗が可能で、ワックスの皮膜は非常に頑強で長持ちします。 --------------- 【用途・使用範囲】 各種キッチン用金属器具、炭素鋼ナイフ、ステンレスナイフ、鋳鉄製品、銀のアクセサリー・銀食器、銅器、木工用刃物、金属製機械など。また、玉（ぎょく）や天然石のブレスレット、革製品、木材の防腐・メンテナンスにもご使用いただけます。 --------------- 【防錆刃物油の使い方（メンテナンス手順）】 洗浄と乾燥：刃物や金属製品をきれいに洗浄し、水気を完全に拭き取ります。 塗布：刃物油を刃物や金属の表面に塗布します。指、キッチンペーパー、コットン、または任意の布切れをご使用いただけます。薄く延ばすだけで十分です（使用量の目安：約0.1g）。 一次硬化：約30分間静置します（対象物の大きさによります。初めて使用する場合は、少し長めに置くことをお勧めします）。一次硬化を待ちます。 拭き取りと二次硬化：キッチンペーパー、コットン、または布切れで余分なオイルワックスを拭き取り（下蝋）、再度静置して二次硬化が完了したらご使用いただけます。 --------------- 【メンテナンスの頻度】 日常的に使用する炭素鋼の包丁／出刃包丁／柳刃包丁：1ヶ月に1回（包丁1本あたりの使用量：約0.1g） 木工用刃物／日本刀・武士刀／キャンプナイフ／ディスプレイ用ナイフ類：4ヶ月に1回 ステンレス製の包丁・ナイフ：6ヶ月に1回 --------------- 【陽明山エステート（荘園）のはちみつ＆ミツロウ】 Atelier Foyaは、台湾・陽明山（ヨウメイサン）の私邸にあるイングリッシュハーブガーデン兼有機ブルーベリー園にて、安定した受粉を行うため、2009年に初めて巣箱とミツバチを導入しました。 2021年に2代目が菜園を引き継いで以降、毎年ごくわずかな量ながら、最高品質のはちみつとミツロウ（蜂蝋）を生産しています。 主な蜜源： 有機ブルーベリー、チェストツリー（西洋ニンジンボク）、ヒソップ（神香草）、ヤロウ（西洋ノコギリソウ）、ローリエ（月桂樹）、タイム、セージ、ラベンダー、ベルガモット、レモン、ゼラニウム、ローズなど。 --------------- 成分：台湾産コールドプレスエキストラバージンカメリアオイル（椿油）、フランス産スイートアーモンドオイル、エクアドル産カカオバター、陽明山エステート産ホワイトビーズワックス（天日干し製法） ブランド：馥雅工坊（Atelier Foya / 台湾製） 発送元：Atelier Foya 台北工場 容量：50g（約60ml） 使用期限：5年（お客様が商品を受け取られた日から、有効期限まで少なくとも4.5年以上あるものをお届けします） --------------- 【品質保証】 未開封・未使用の製品本体に限り、商品到着後7日以内であれば返品・返金が可能です。