ダブルポメロアップルラムジャム - 2023 年世界シトラスマーマレードコンペティション優秀賞

ダブル ポメロ アップル ラム ジャム - 2023 年世界シトラス マーマレード コンペティションの優勝作品 美しい果物はおいしい想像力を与えます レッド（レッド）を初めて食べたときから、この香りと少し苦い果物がとても気に入りました。 ジャムを作り始めてから、この果物を使って美しいジャムを作らなければと思いました。 さまざまなフレーバーの組み合わせを試した後、このダブルポメロアップルラムジャムを作りました。 ダブルポメロアップルラムジャムと呼ばれる理由は、このジャムの瓶に使用されているレッドグレープフルーツの量がリンゴの2倍であるためです。 半分の果物の皮をむき、残りの半分の果汁を絞ります これほど手間とコストがかかるのは、レッド文旦の味わいをそのまま残すためです。 レッドザボンの果実の香りだけがありますが、主役になるには十分ではありません。 レッドザボンの果汁を少し加えると、レッドザボンのパフォーマンスがさらに完璧になります。 缶を開けた瞬間にレッドグレープフルーツの香ばしい香りが広がります。 文旦の皮を複数の工程を経て加工し、ジャムを加えることで香りだけでなく味のコントラストも楽しめます。 ラム酒を加えることでフルーティーな香りがより鮮やかで立体的になります 二つを比べたら、もう一つの明るい世界が手放せない!! 出来上がったジャムは、レッドザボン独特のほろ苦い風味があり、大人の味わいです。 原材料：レッド、リンゴ、ラム酒、レモン、砂糖 賞味期限 2024/09 ＊外箱シールはパッケージの目安であり、ロットごとに外箱が変更になる場合がございます＊