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春のそよ風は暖かく、すべてが回復しています。今年の雨季はふっくらとした梅がいっぱいです。
清明節の前後は緑梅の収穫期であり、この時期に梅から梅酒を作るのに最適な時期です！
美味しい梅酒は梅の風味を引き出すのにふさわしいベースワインが必要ですが、今回のベースワインは元平寧方の「ツキノワグマライスワイン」です。花蓮クロクマペインテッドフィールドプロジェクトから、収穫後に米を見たがらないことがなくなりました。特別な負圧蒸留法と組み合わせた食品設計の観点から、ツキノワグマ醸造米酒を蒸留します。このワインは口と喉に滑らかで、飲酒やベースワインに適しています。
梅、茎の除去、砂糖の追加、ベースワインの注入まで、専門家による慎重な指導を受けて、独自の春のプラムワインを作ります。
同時に、フレンチプラムシナモンジャムとホワイトピーチバーベナジャム、黒くまを詰めた醤油、海藻とご飯の香り、台湾の豚肉で作ったイタリアンスタイルの生ハム、プラムワインシャワールなど、元平ノンファンの特別な薄暗い和もご利用いただけますとオーガニックの小葉紅茶。春の梅の楽しい時間に、すべてのゲストが春の梅ワインパーティーに来ます！
活動：
1.台湾の地元の食材とプラムワインについて学ぶ
2.さまざまなプラムワインと軽食を味わう
3. DIYプラムワイン（プラムの摘み取り、茎の除去、瓶詰め）
イベント時間：4/10 10：30-12：00（午前セッション）、14：30-16：00（午後セッション）
*午前のセッションではミステリー朝食があり、午後のセッションでは追加のショットがあります！
*飲酒運転は禁止されており、18歳未満のアルコールは禁止されています
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体験・アクティビティの内容
注意事項
1. 8名でグループを作り、定員いっぱいまで12名まで登録できます。
2.受注締切は4/8で、8名に満たない場合は登録料を返金いたします（金額はゴールドフロープラットフォームの手数料を差し引いた残額です）。イベント成立後にキャンセルされた場合でも、食材やイベントの準備は整いましたので返金は致しかねます。
3.主催者は、当日の状況に応じて活動内容を調整する権利を有します。
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