【端午限定】花雕牛犇宝粽（2 個）210g×2

**※ギフトボックスセットをご希望の場合は、以下のリンクからお選びください。** https://www.pinkoi.com/product/NQ2RHJV6 **※ご希望の配送日がある場合は、備考欄にてデザイナーにお知らせください（日曜日の配送サービスはございません。到着時間帯は指定できません。旧正月、端午節、中秋節などの大型連休や、疫病が深刻な時期には、宅配便の配送が遅れる場合があります）。** **※離島へのお届けをご希望の場合は、事前にデザイナーまでご連絡ください❤** **※梱包仕様：1 個 210g、1 パック 2 個入り** **様々なスパイスでじっくり煮込んだ、もちもちで旨味豊かな牛の三種盛り** 【牛スジ】厳選された前脚部分の牛アキレス腱を使用。豊富なコラーゲンを含み、時間をかけて煮込むことで、とろけるような柔らかさと弾力のある食感、そして格別な風味に仕上がります。 【牛ハチノス】蜂の巣のような形から蜂窩肚（ほうかとう）とも呼ばれ、たんぱく質やミネラルを豊富に含んでいます。じっくり煮込むことで、しっかりとした歯ごたえと程よい弾力が楽しめます。 【牛モモ肉】コラーゲンたっぷりでプリプリとした食感の牛スジ、牛ハチノスに加え、肉質のしっかりとした牛モモ肉も入っています。低脂肪で良質なたんぱく質が豊富で、全体に深みのある味わいを加えます。 【煮汁】花椒粒、草果、フェンネル、カルダモンなど、20 種類以上のスパイスと調味料を調合した煮汁。牛の三種盛りを長時間かけてじっくり煮込むことで、香ばしい煮汁が少しずつ肉の繊維に染み込み、肉の旨味を引き出し、しっかりとした弾力のある食感に。風味の層を深め、ちまきに温かくスパイシーな香りを添えます。 https://live.staticflickr.com/65535/54472351203_f9d3142e79_z.jpg **魂を揺さぶる花雕酒の、鮮やかな香り** 最後の工程で「花雕牛犇宝粽」に混ぜ合わせる花雕酒は、世界三大古酒の一つである黄酒の一種で、高品質な紹興酒です。米、小麦、厳選された麹を原料に、伝統的な古法を改良し、甕で熟成させて造られます。深い琥珀色を呈し、独特の風味、濃厚な香りで、重厚な口当たりが特徴の黄酒の逸品です。様々な食材の風味を融合させ、引き立てるだけでなく、まるで最後の仕上げのような効果をもたらし、全体の風味をより一層際立たせ、美味しくします。 **時間と手間をかけ、丹念に開発した独自の味わい！** Thomas Meat では、何度も試行錯誤を繰り返し、しっかりとした食感で煮崩れしにくい長粒もち米を包むために、2 種類の竹の葉を厳選しました。麻竹の葉は竹の香りを、桂竹の葉はたけのこの清々しい香りを持ち、香りの変化を楽しみながら、米の香り、肉の香り、花雕酒の香りなどが幾重にも重なり合います。さらに、シャキシャキとした高菜を加えることで、牛肉の脂っこさを中和し、全体の風味をよりバランスよく、飽きのこない味わいに仕上げています。蒸す際には部屋中に香りが満ち溢れ、蒸し上がると食材ともち米の風味が一体となり、一口食べたら止まらない、やみつきになる美味しさです。 https://live.staticflickr.com/65535/54472450090_8bb75bbdfb_z.jpg ▼原産地 牛肉の産地：パラグアイ、オーストラリア 製造地：台湾 ▼商品成分 長粒もち米、牛ハチノス、牛スジ、牛モモ肉、高菜（からし菜、食塩）、水、花雕酒、大豆油、砂糖、プレーン醤油｛水、脱脂大豆（遺伝子組み換えでない）、小麦、食塩｝、辛い豆板醤｛赤唐辛子、サトウキビ液糖（砂糖、水）、水、遺伝子組み換えでない大豆、食塩、ソラマメ、ごま油（ごま、大豆油）、小麦粉、酵母エキス、キサンタンガム、八角粉｝、玉ねぎ、生姜、長ネギ、にんにく、塩、花椒粒、赤唐辛子、大茴香、白胡椒粒、草果、小茴香、カルダモン、唐辛子粉、白胡椒粉、甘草、月桂樹の葉。 ▼保存期間 冷凍 -18℃以下で未開封の場合、12 ヶ月保存可能。詳細は商品表示をご確認ください（ご注文時に商品の有効期限まで 120 日以上あるものをお届けします） ※ご不明な点がございましたら、ご注文前にお問い合わせください。 ▼保存方法 冷凍 -18℃で保存してください。 ▼解凍方法 お召し上がりになる牛肉ちまきを、冷蔵庫の冷蔵室で自然解凍してください（約 10〜12 時間かかります）。 ※解凍後すぐに召し上がらない場合は、冷蔵保存し、2 日以内にお召し上がりください。 ▼調理方法 冷蔵解凍したちまきの外袋を取り除き、炊飯器（蒸し器と陶器の皿が必要）に入れます。炊飯器に米カップ 1 杯分の水（冷凍ちまきの場合は 1.5 杯）を入れ、炊飯器のスイッチが切れたら出来上がりです。 ※加熱条件は家電製品のメーカーによって異なりますので、加熱時間や水量は実際の蒸し調理の個数に合わせて調整してください。 ▼注意事項 1. 画像はイメージです。商品内容は実際に届いた商品が優先されます。 2. 商品到着時に破損があった場合は、写真を撮って証拠を残し、すぐにご連絡ください。 ▼返品・交換について 食品の安全衛生上の観点から、生鮮食品や腐敗しやすい商品は、法律に基づき 7 日間のクーリングオフ期間の適用外となっており、返品・交換はできません。商品到着後すぐに、商品の品目と数量が正しいことをご確認ください。もし、届いた商品が注文内容と異なる場合、または商品自体に不具合がある場合（例：輸送中の破損、商品の解凍など）は、すぐに写真を撮って証拠を残し、商品到着後 1 日以内に、ご注文番号またはご注文者様の関連情報をご準備の上、ご連絡ください。速やかに返品・交換手続きを進めさせていただきます。 ※返品・交換手続き期間中も、領収書を保管し、商品全体を完全な状態に保ってください。冷凍保存が必要な商品は必ず冷凍庫で保存してください。もし商品が開梱されている場合、または消費者による商品の不適切な取り扱い、保存方法の誤りによって商品が破損・変質した場合は、当社は返品・交換の権利を留保いたします。