すべては米国ニューハンプシャー州ポーツマスのファーマーズマーケットから生まれました。
「パールおばあちゃんのおいしいブルーベリーパイにインスピレーションを得た」とジムは言い、美味しく熟したブルーベリーがたっぷり入った焼きたてのパイの味を作りたかったとのこと。そしてジムはそうしました。彼はメイン州産の野生のブルーベリージャムを開けるたびに、祖母のことを思い出します。
ジム・ストットとジョナサン・キングがジムの家族の別荘で始め、ジャムを作り、ラベルを手書きし、写真を撮り、製品を販売することに数え切れないほどの時間を費やしました。それは徐々に家族行事へと発展していきました。甥や姪たちは次々にジャムを瓶に詰め、90歳になる祖母パールは麻布を瓶の蓋に接着するのを手伝い、ジョナサンの母親はジャムを売る店員を務めました。
長年にわたって、ストーンウォール キッチンはスペシャルティ フード アソシエーションから 29 の賞を受賞しており、その中には 3 つの優秀製品ライン賞も含まれます。 2015 年、ストーンウォール キッチンはスペシャルティ フードの殿堂入りを果たしたことを光栄に思い、感謝しています。
ストーンウォール キッチンの本社と店舗はメイン州最大の観光地の 1 つとなり、ストーンウォール キッチンはファーマーズ マーケット向けにわずか数十本のジャムを生産していたところから、今では 1 日あたり約 75,000 本のジャムを生産するサプライヤーに成長しました。
「パールおばあちゃんのおいしいブルーベリーパイにインスピレーションを得た」とジムは言い、美味しく熟したブルーベリーがたっぷり入った焼きたてのパイの味を作りたかったとのこと。そしてジムはそうしました。彼はメイン州産の野生のブルーベリージャムを開けるたびに、祖母のことを思い出します。
ジム・ストットとジョナサン・キングがジムの家族の別荘で始め、ジャムを作り、ラベルを手書きし、写真を撮り、製品を販売することに数え切れないほどの時間を費やしました。それは徐々に家族行事へと発展していきました。甥や姪たちは次々にジャムを瓶に詰め、90歳になる祖母パールは麻布を瓶の蓋に接着するのを手伝い、ジョナサンの母親はジャムを売る店員を務めました。
長年にわたって、ストーンウォール キッチンはスペシャルティ フード アソシエーションから 29 の賞を受賞しており、その中には 3 つの優秀製品ライン賞も含まれます。 2015 年、ストーンウォール キッチンはスペシャルティ フードの殿堂入りを果たしたことを光栄に思い、感謝しています。
ストーンウォール キッチンの本社と店舗はメイン州最大の観光地の 1 つとなり、ストーンウォール キッチンはファーマーズ マーケット向けにわずか数十本のジャムを生産していたところから、今では 1 日あたり約 75,000 本のジャムを生産するサプライヤーに成長しました。
