ナインティプラス 90+ トロピカルフルーティーパナマナチュラルゲイシャコーヒー豆 150g

【コーヒー情報】 2006年、ブランド創設者のジョセフ・ブロツキー氏はコーヒー発祥の地であるエチオピアを訪れ、地元の農家と協力して最初のコーヒー豆を生産し、コーヒーの風味を探求する旅を始めました。 2007年、彼は正式にNinety Plusを設立しました。ブランド名の「90+」は、すべてのコーヒーがスペシャルティコーヒー評価（SCA）で90点以上を獲得し、この基準を満たす数少ない最高級の宝物となるという目標に由来しています。 エチオピア固有の伝統品種を復活させるという当初の意図を堅持し、革新的な加工方法で世界のスペシャルティコーヒー市場を再定義します。 2009年、ジョセフ・ブロツキーはパナマで約200ヘクタールの土地を購入し、ナインティ・プラス・ゲシャ・エステーツを設立しました。彼のビジョンは、単にスペシャルティコーヒーを栽培するだけでなく、森林再生、在来種の植栽、そしてコーヒーの木が自然の日陰で育つようにすることで、生態系の持続可能性と究極の風味の完璧な組み合わせを実現することでした。 かつては牧場だったこの土地は、今ではスペシャルティコーヒー業界で最も象徴的な農園のひとつとなっています。 2014年に大規模生産を開始して以来、Ninety Plus Gesha Estatesのコーヒー豆はワールドブリュワーズカップで数々の賞を受賞し、6年間で5回の優勝を果たし、世界クラスのバリスタの第一選択肢となっています。 Ninety Plus は、「農場から食卓へ」のトレーサビリティ精神を堅持し、風味の開発に注力するだけでなく、最高品質のコーヒー体験を世界中のあらゆる場所に直接お届けしたいと考えています。 KafeD が Ninety Plus グリーンビーンズを選んだのは、その優れた風味だけでなく、革新的な加工技術、環境の持続可能性、そして究極の風味への取り組みも評価したからです。 : : : : : : : : : : : : : : : - WCEワールドカップコーヒーベーキングコンペティションの各国審査員と2024年THDCチャンピオンチームによって焙煎された新鮮なコーヒー - 90歳以上 90歳以上 コーヒーのエルメス : : : : : : : : : : : : : : : ⣿フレーバー：パッションフルーツ/ショ糖糖蜜/ココア ⣿処理：天日干し ⣿ ベーキング：軽いベーキング ⣿タイプ：芸者 ⣿標高：1800m ⣿重量：1パックあたり150g ± 1% : : : : : : : : : : : : : : : ナインティプラス パナマ ゲイシャ / コーヒーフレーバーの紹介 ボディ = 3/5 味 = 4/5 酸味 | 酸度 = 4/5 苦味 = 1/5 甘さ = 4/5 : : : : : : : : : : : : : : : https://live.staticflickr.com/65535/54705426941_3b569c7e97_c.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53594795618_2f6189a263_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53866487393_dc7a0795ec_h.jpg