【サヴィーニ・トリュフ】伯爵トリュフエッグヨークパイギフトボックス (旧正月早期予約受付中)

**【サヴィーニ・トリュフ】伯爵トリュフエッグヨークパイギフトボックス (高品質ブランド紙袋付き)** Black Truffle Egg Yolk Pastry with White Truffle-Flavored Olive Oil Dressing Gift Box **// 今回限り！2026年旧正月好評予約受付中、2026/02/05(木)発送。ご予約いただいた方から優先的に発送いたします。2025/12/31までのご予約で、早期割引送料無料特典も！旧正月の贈り物や、ご家族との団欒に、最高の選択です。** ▧ 全国ベーカリーチャンピオンとの共同開発 ▧ 職人による一つ一つ手作り ▧ 22〜28日熟成させた、大きくてふっくらとした紅土鹹蛋黄を使用 ▧ サヴィーニ・ハンターズ黒トリュフソース、アンバー黒トリュフオリーブオイル、最高級ブラックダイヤモンドトリュフ塩を使用 ▧ 一口ごとに本物の黒トリュフが香る ▧ 防腐剤・人工添加物不使用 ▧ スタイルと質感を追求する雑誌**Shopping Design**特別推薦 -「創業100年のトリュフブランドがエッグヨークパイを発売！イタリアの『サヴィーニ・トリュフ』と台湾の伝統が融合し、豊かな祝福を贈る」 https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/dz65rcnnhbxnun5.jpg https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/aze9y5sm9v1eib0.jpg https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/39706_5bed2n4wef5s6cu.jpg *** NEW 限定パッケージ** https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/39706_nefdqi7jrqhpgup.jpg *** 限定パッケージはFSC認証素材を使用。森林の持続可能性と環境保護を重視するサヴィーニ・トリュフのブランド理念に合致しています。** **|金月頌福（金色の月に福を讃える）|** 創業100年の歴史を持つサヴィーニ・トリュフハンターの家族には、古くから伝わる伝説があります。毎年、月が最も丸く、森に最も近づく日、月全体が酔わせるような金色の光を放つ時、その月光に沿ってトリュフ林でトリュフを掘り当て、そのトリュフを食べた者は、一年中幸運の神に恵まれるというものです。そのため、トリュフハンターたちは、金月の日に掘り当てた貴重なトリュフを皇室貴族に献上したり、大切な人に贈ったりして、一年間の幸運を祈願してきました。 **|イタリア創業100年サヴィーニ・トリュフ × チャンピオンベーカリーシェフの傑作|** なめらかで口どけの良い、甘さ控えめな白鳳豆餡に、22〜28日熟成させた紅土鹹蛋黄の塩味が効いたホクホクとした食感。さらに、サヴィーニ・トリュフの3つの代表的な製品、ハンターズ黒トリュフソース、アンバー黒トリュフオリーブオイル、そして最高級ブラックダイヤモンドトリュフ塩を惜しみなく使用しました。全国のベーカリーチャンピオンが黄金比を追求して開発した餡と、何層にも重なるサクサクのパイ生地は、手間暇かけて作られています。一つ一つ手作りで、一口ごとに本物のトリュフが香る、まさに逸品と呼ぶにふさわしいエッグヨークパイです。 https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/ffwb4f4czkkds16.jpg すべての工程へのこだわりは、本物の美味しさを追求し、価格に見合うトリュフエッグヨークパイのためです。 **/ 白鳳豆餡** 国産の大きくてふっくらとした新鮮な白鳳豆を使用。蒸し煮にした後、手間と時間をかけて一つ一つ皮を剥き、さらに蒸して白鳳豆のペーストにし、白鳳豆餡に煮詰めます。この複雑な工程は、口に入れた時のなめらかでとろけるような食感のためです。 **/ 厳選された紅土鹹蛋黄** エッグヨークパイの魂とも言える、22〜28日熟成させた紅土鹹鴨蛋黄を丸ごと使用。シェフ独自の製法で臭みを取り除き、卵黄の油分を保つことで、蜜漬けのようなオレンジ色を呈し、塩味が効いたホクホクとした食感で、パサつきがありません。 **/ ハンターズ黒トリュフソース** サヴィーニ・トリュフの代表的な製品で、代々受け継がれる秘伝のレシピ。白鳳豆餡との相性は抜群で、白鳳豆のすっきりとした甘さと黒トリュフ独特の香りが互いを引き立て合います。素朴な白鳳豆餡にトリュフの高級な香りが加わり、口の中に香りが広がり、いつまでも余韻が残ります。 **/ アンバー黒トリュフオリーブオイル** 白鳳豆餡とハンターズ黒トリュフソースの最高の調和剤。トリュフの香りを白鳳豆餡とより密接に結びつけ、オリーブオイルがエッグヨークパイの餡をよりなめらかで美味しく、そして軽やかな口当たりにします。 **/ 最高級ブラックダイヤモンドトリュフ塩** 最高級ブラックダイヤモンドトリュフのスライス塩を軽く砕き、エッグヨークパイの頂上に優しく散らします。伝統的な黒ごまの代わりに、一つ一つの塩が独特のトリュフの香りと食感を保ち、欠かせないアクセントとなり、舌の上の味覚に贅沢な風味を添えます。 https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/q03e142ez9xw9bi.jpg **|内容物|** ∥ 金月頌福トリュフエッグヨークパイ 4個 ∥ アンバー白トリュフオリーブオイル 55ml 1本 /https://www.pinkoi.com/product/WjLPWVdW https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/bn3nxm5be8631n5.jpg https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/39706_72pba85fgv4x39w.jpg **|トリュフエッグヨークパイの美味しい秘訣|** 1. 開封してそのまま食べても十分美味しいです。 2. オーブンで160℃で5分ほど軽く焼くと、皮がよりサクサクして香ばしくなります。 3. 冷蔵/冷凍保存した場合は、完全に解凍した後、オーブンで160℃で5分焼くことをお勧めします。 **金月頌福トリュフエッグヨークパイ** 成分｜白鳳豆餡（白鳳豆、砂糖、麦芽糖）、塩漬け鴨卵黄、小麦粉（小麦粉、小麦澱粉）、バター、水、麦芽シロップ（タピオカ澱粉、水）、ハンターズ黒トリュフソース（マッシュルーム、オリーブオイル、オリーブ、夏季黒トリュフ、ケッパー、アンチョビ、トリュフ香料、ひまわり油、香料植物（ニンニク、パセリ）、天然香料、塩、香辛料（胡椒））、砂糖、アンバー黒トリュフオリーブオイル（オリーブオイル、トリュフ香料、乾燥冬季黒トリュフ）、最高級ブラックダイヤモンドトリュフ塩（キプロス海塩、着色料：植物炭、乾燥夏季黒トリュフ、トリュフ香料）、卵黄液（鶏卵）。 正味重量｜65g/個 原産地｜台湾 賞味期限｜パッケージをご確認ください。パッケージに記載されている期限は常温保存の場合です。 保存方法｜製造日より常温14日/冷蔵21日/冷凍30日（冷凍すると卵黄が硬くなるため、あまりお勧めしません） アレルギー情報｜本製品の成分にはグルテン、穀物、卵、乳製品、魚およびその製品が含まれており、これらにアレルギーのある方は摂取に適しません。 **アンバー白トリュフオリーブオイル** 成分｜オリーブオイル、トリュフ香料、乾燥白トリュフ（TUBER MAGNATUM）0.1%。 容量｜55ml 原産地｜イタリア 保存期限｜パッケージに記載 保存方法｜室温で、熱源や直射日光を避け、開封後はなるべく早くご使用ください。 **|高品質ブランド手提げ袋|** https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/gp1yjh79sqiiwsb.jpg **|ご注文について|** ■ トリュフエッグヨークパイ/トリュフ緑豆パイは、専門のベーカリーシェフが一つ一つ手作りしており、製造工程が複雑なため、各バッチの製造数には限りがあります。予約枠が埋まり次第、受付を終了いたしますので、贈答品としてご希望の方はお早めにご注文ください。 ■ 大規模な祝祭日には事前に食材を準備する必要があるため、食材の廃棄を避けるため、選択された発送日の10日前（10日目を含む）からご注文のキャンセルはできません。 ■ 各発送バッチは、ご注文時間の順に発送されます。 ■ 発送後、宅配便は約1〜3日、コンビニ受け取りは約2〜3日で到着します。大規模な祝祭日や多少の遅延が発生する場合がありますので、お早めにご予約いただくことをお勧めします。 ■ 過去の経験から、コンビニ受け取りの場合、お客様からギフトボックスが破損していたという報告が時折ありますので、できるだけ宅配便での配送をお勧めします。 ■ トリュフエッグヨークパイ/トリュフ緑豆パイは手作業による大量生産のため、焼き上がり後、冷却、脱酸素包装、発送などの工程を経ます。賞味期限は、実際に受け取られた製品パッケージに記載されている期限をご確認ください。 ■ 食品の安全衛生上の理由から、製品自体の欠陥を除き、返品・交換サービスは提供できません。 **|発送バッチ|** 2026/02/05(木)発送 - 旧正月はこのバッチのみです。この機会をお見逃しなく。 ※ 上記の日付は発送日であり、到着日ではありません。 **サヴィーニ・トリュフ Savini Tartufi** https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/39706_3bmuim3rhvs1pfn.jpg __サヴィーニ(SAVINI)__ - イタリア・トスカーナ地方の創業100年のトリュフ家族。4代にわたるトリュフハンターの伝統を受け継ぎ、長年の経験と専門技術で新鮮なトリュフを発掘し、高品質なトリュフ製品を世界のトップ消費市場、例えばミシュランレストラン、五つ星ホテル、白トリュフオークションなどに提供しています。これにより、競争の激しいトリュフ業界で高い評価を得ています。1920年の創業以来、サヴィーニ・トリュフ(Savini Tartufi)は、自然を尊重し、森を大切にし、家族を育んできたトスカーナの土地を守ることを常に堅持してきました。持続可能な開発の理念に基づきトリュフを採取し、今日に至るまで、古くから伝わる伝統的な方法、つまりトリュフハンターが専門訓練を受けたトリュフ犬を連れて手作業でトリュフを掘り出す方法を維持しています。これは、トリュフの完全性を保ち、森を破壊しないことを目的としており、環境意識が高まる消費者の間で深く評価されています。現在、サヴィーニ・トリュフは、生産、包装、輸送、保管などが国際的な衛生食品安全基準に準拠し、IFS、BRCなどの国際認証を取得した現代的な企業であり、イタリア製製品の卓越した代表として、その古き良き価値観を堅持しつつ、未来をしっかりと見据えています。 __世界で最も高価な白トリュフのギネス記録__ - 2007年、マカオ、ロンドン、フィレンツェのオークションで、競売参加者を驚嘆させる巨大な白トリュフが登場しました。この白トリュフはサヴィーニ・トリュフ(Savini Tartufi)が提供したものです。2007年11月23日、家族のクリスティアーノ・サヴィーニ(Cristiano Savini)と彼の犬ロッコ(Rocco)が、地下2.5フィートの場所で約1.3kg（2ポンド13オンス）の巨大な白トリュフを発見し、完全に掘り出すのに約2時間かかりました。掘り出された後、すぐに飛行機でマカオのオークション会場に直送され、最終的に世界的に有名なマカオのギャンブル王スタンレー・ホーが33万ドルで落札しました。サヴィーニ・トリュフはこの収益をイタリアの慈善団体に寄付しました。