【サヴィーニ・トリュフ】伯爵トリュフエッグヨークパイギフトボックス (完売しました)

**【サヴィーニ・トリュフ】伯爵トリュフエッグヨークパイギフトボックス (高品質ブランド紙袋付き)** Black Truffle Egg Yolk Pastry with White Truffle-Flavored Olive Oil Dressing Gift Box **// 今回限り！2026年旧正月向け好評先行予約受付中、2026/02/05(木)出荷。先行予約で優先的に出荷を確保し、2025/12/31までのご予約で早期割引送料無料特典も。旧正月ギフトや家族との団らんにも、最適な選択です。** ▧ 全国ベーキングチャンピオンのパティシエと共同開発 ▧ 職人による一つ一つ手作り ▧ 22～28日熟成された、大きくてふっくらとした紅土鹹蛋黄を使用 ▧ サヴィーニ ハンター黒トリュフソース、アンバー黒トリュフオリーブオイル、最高級ブラックダイヤモンドトリュフ塩を使用 ▧ 一口食べるごとに本物の黒トリュフの風味 ▧ 防腐剤・人工添加物無添加 ▧ ライフスタイル誌**Shopping Design**特別推薦 -「老舗トリュフブランドがエッグヨークパイを発売！イタリア『サヴィーニ・トリュフ』と台湾の伝統が融合し、豊かな祝福を贈る」 https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/dz65rcnnhbxnun5.jpg https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/aze9y5sm9v1eib0.jpg https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/39706_5bed2n4wef5s6cu.jpg *** NEW 限定パッケージ** https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/39706_nefdqi7jrqhpgup.jpg *** 限定パッケージはFSC認証素材を使用しており、サヴィーニ・トリュフが重視する森林の持続可能性と環境保護というブランドの核となる価値観に合致しています。** **|金月頌福 (金色の月に捧げる祝福)|** 百年以上の歴史を持つサヴィーニ・トリュフハンター家族には、古くからの祖先の時代から伝わる伝説があります。毎年、月が最も丸く、森に最も近づくその日、月全体が酔いしれるような金色に輝く時、その月の光に沿ってトリュフの森でトリュフを掘り当て、そのトリュフを食べた人は、一年中幸運の神に恵まれるというものです。そのため、トリュフハンターたちは、金月の時に掘り当てた貴重なトリュフを皇室や貴族に献上したり、大切な人に贈ったりして、一年中の幸運を祈る習慣がありました。 **|イタリアの老舗サヴィーニ・トリュフ × チャンピオンパティシエの匠の技|** きめ細やかでなめらかな口当たり、甘さ控えめな白鳳豆餡。22～28日熟成された紅土鹹蛋黄は、塩気と香りが豊かで、しっとりとしたホロホロ感。サヴィーニ・トリュフの代表的な3製品——ハンター黒トリュフソース、アンバー黒トリュフオリーブオイル、最高級ブラックダイヤモンドトリュフ塩を惜しみなく使用しています。全国的なベーキングチャンピオンのパティシエが、黄金比で開発した餡と、何層にも重なり手間暇かけたサクサクのパイ生地は、一つ一つ手作りで丁寧に仕上げています。一口食べるごとに、本物のトリュフを堪能できる、まさに逸品と呼べるトリュフエッグヨークパイです。 https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/ffwb4f4czkkds16.jpg すべての工程にこだわり、実質的に美味しく、価格に見合ったトリュフエッグヨークパイのために。 **/ 白鳳豆餡** 地元産の大きくてふっくらとした新鮮な白鳳豆を選び、蒸した後、時間と労力をかけて一つ一つ皮を剥き、再び蒸して白鳳豆のピューレにし、さらに煮詰めて白鳳豆餡に仕上げます。これほど複雑な工程を経るのは、口に入れた時のきめ細やかでなめらかな口当たりを実現するためです。 **/ 厳選された紅土鹹蛋黄** エッグヨークパイの魂ともいえる、22〜28日間紅土で熟成されたアヒルの塩漬け卵黄を丸ごと一つ使用しています。パティシエ独自の技法で生臭みを取り除き、卵黄の油分を保つことで、蜜漬けのようなオレンジがかった黄色を呈し、塩気と香りが豊かで、しっとりとしたホロホロ感がありながらもパサつかない食感を実現しています。 **/ ハンター黒トリュフソース** サヴィーニ・トリュフの代表的な製品で、代々伝わる秘伝のレシピで作られています。白鳳豆餡との組み合わせは絶妙で、白鳳豆のすっきりとした甘さと黒トリュフ独特の香りが互いを引き立て合います。素朴な白鳳豆餡にトリュフの高級感あふれる香りが加わり、口いっぱいに広がる香りと余韻をいつまでも楽しめます。 **/ アンバー黒トリュフオリーブオイル** 白鳳豆餡とハンター黒トリュフソースを最もよく調和させる役割を果たし、トリュフの香りを白鳳豆餡とより密接に結びつけます。オリーブオイルはエッグヨークパイの餡をよりなめらかで美味しくし、かつ重たさを感じさせません。 **/ 最高級ブラックダイヤモンドトリュフ塩** 最高級ブラックダイヤモンドトリュフ塩を軽く砕き、エッグヨークパイの表面に繊細に散らします。これは伝統的な黒ごまの代わりであり、塩の粒一つ一つが独特のトリュフの香りと質感をとどめています。欠かせない飾り付けであると同時に、舌の上の味覚に洗練された贅沢な風味を添えます。 https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/q03e142ez9xw9bi.jpg **|内容物|** ∥ 金月頌福トリュフエッグヨークパイ 4個 ∥ アンバー白トリュフオリーブオイル 55ml 1本 /https://www.pinkoi.com/product/WjLPWVdW https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/bn3nxm5be8631n5.jpg https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/39706_72pba85fgv4x39w.jpg **|トリュフエッグヨークパイ 美味しい食べ方の秘訣|** 1. 袋から出してそのまま食べても美味しいです。 2. オーブントースターで160度で5分ほど軽く焼くと、さらにサクサク香ばしくなります。 3. 冷蔵/冷凍保存の場合は、完全に解凍した後、オーブントースターで160度で5分焼くことをおすすめします。 **金月頌福トリュフエッグヨークパイ** 原材料|白鳳豆餡(白鳳豆、砂糖、麦芽糖)、塩漬けアヒルの卵黄、小麦粉(小麦粉、小麦でんぷん)、バター、水、麦芽糖シロップ(タピオカでんぷん、水)、ハンター黒トリュフソース(マッシュルーム、オリーブオイル、オリーブ、サマートリュフ、ケッパー、アンチョビ、トリュフ香料、ひまわり油、香料植物(ニンニク、パセリ)、天然香料、塩、香辛料(コショウ))、砂糖、アンバー黒トリュフオリーブオイル(オリーブオイル、トリュフ香料、乾燥サマートリュフ)、最高級ブラックダイヤモンドトリュフ塩(キプロス海塩、着色料:植物炭末、乾燥サマートリュフ、トリュフ香料)、卵黄液(鶏卵)。 内容量|65g/個 原産地|台湾 賞味期限|パッケージに記載、記載されている期限は常温保存の場合です 保存方法|製造日より常温14日/冷蔵21日/冷凍30日(冷凍すると卵黄が硬くなるため、あまりおすすめしません) アレルギー情報|本製品の原材料にはグルテン、穀物、卵、乳製品、魚介類およびそれらの製品が含まれており、これらのアレルギー体質の方には適しません。 **アンバー白トリュフオリーブオイル** 成分|オリーブオイル、トリュフ香料、乾燥白トリュフ(TUBER MAGNATUM)0.1%。 容量|55ml 原産地|イタリア 賞味期限|パッケージに記載 保存方法|室温で、熱源や直射日光を避け、開封後はなるべく早くご使用ください。 **|高品質ブランド手提げ袋|** https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/gp1yjh79sqiiwsb.jpg **|ご注文に関する注意事項|** ■ トリュフエッグヨークパイ／トリュフ緑豆餅は、プロのパティシエが一つ一つ手作りしており、製造工程が複雑で、各バッチの生産数が限られています。完売次第、予約受付を終了しますので、贈答品としてお考えの方は、お早めにご注文ください。 ■ 大規模な祝祭日は食材を事前に準備する必要があるため、食材の廃棄を防ぐため、ご指定の出荷予定日の10日前（10日目を含む）からは、ご注文のキャンセルは承りかねます。 ■ 各出荷時期は、ご注文いただいた順に発送されます。 ■ 出荷後、宅配便は約1～3日、コンビニ受取は約2～3日で到着します。大規模な祝祭日や遅延が発生する場合がありますので、お早めにご予約いただくことをお勧めします。 ■ 過去の経験から、コンビニ受取の場合、まれに箱が破損した状態で届いたとのご報告がございますので、できる限り宅配便での配送をお勧めします。 ■ トリュフエッグヨークパイ／トリュフ緑豆餅は手作業によるバッチ生産のため、焼き上がり後、冷却、脱酸素包装、配送などの工程を経ます。賞味期限は、実際に受け取られた製品パッケージに記載されている期限を基準としてください。 ■ 食品衛生上の理由により、製品自体の欠陥を除き、返品・交換サービスは承りかねます。 **|出荷時期|** 2026/02/05(木)出荷 - 旧正月はこの期間のみです。お見逃しなく。 ※ 上記の日付は出荷日で、到着日ではありません。 **サヴィーニ・トリュフ Savini Tartufi** https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/39706_3bmuim3rhvs1pfn.jpg __サヴィーニ(SAVINI)__ - イタリア・トスカーナ地方の100年以上の歴史を持つトリュフ家族。4代にわたるトリュフハンターの伝統を受け継ぎ、長年の新鮮なトリュフ発掘の経験と専門的なトリュフ製品製造技術により、ミシュランレストラン、五つ星ホテル、白トリュフオークションなど、世界の最高級市場に高品質なトリュフ製品を提供し、競争の激しいトリュフ業界で高い評価を得ています。1920年の創業以来、サヴィーニ・トリュフ(Savini Tartufi)は、自然を尊重し、森を大切にし、家族を育んできたトスカーナの土地を守るという理念を堅持し、持続可能な発展という考え方でトリュフを採掘してきました。今日まで、古くから伝わるトリュフハンターが専門訓練を受けたトリュフ犬を連れて手作業でトリュフを掘り出す方法を維持しており、これはトリュフの完全性と森の破壊を防ぐことを目的としています。この理念は、環境意識の高まりを重視する消費者から高く評価されています。現在、サヴィーニ・トリュフは、生産、包装、輸送、保管のすべてが国際的な衛生食品安全基準を満たし、IFS、BRCなどの国際認証を取得した近代的な企業であり、イタリア製製品の卓越した代表として、その古き良き価値観を守りながら、未来に目を向けています。 __世界で最も高価な白トリュフのギネス記録__ 2007年、マカオ、ロンドン、フィレンツェのオークションで、競売参加者を驚嘆させるほどの巨大な白トリュフが登場しました。この白トリュフはサヴィーニ・トリュフ(Savini Tartufi)が提供したものです。2007年11月23日、家族の一員であるクリスティアーノ・サヴィーニ(Cristiano Savini)と彼の犬ロッコ(Rocco)が、地下2.5フィートで約1.3kg(2ポンド13オンス)もの巨大な白トリュフを発見し、それを完全に掘り出すのに2時間近くかかりました。掘り出されたトリュフはすぐに飛行機でマカオのオークション会場へ直行し、最終的に世界的に有名なマカオのカジノ王スタンレー・ホーによって33万ドルで落札されました。サヴィーニ・トリュフはこの収益をイタリアの慈善団体に寄付しました。