ルーシーの最高品質のゲイシャ G1 コーヒーは、世界中のゲイシャ品種の発祥の地の 1 つで****バンチマジにあるゲイシャ生産地で生産されています。 Lucy Processing Station はそれほど古いものではありませんが、10 年も経たないうちに中南米のゲイシャ コーヒーに匹敵する優れた風味を生み出しました。天日乾燥プロセスにより、魅力的な花とフルーティーな香りが生まれます。
風味表現としては、**野生のジンジャーの花、コーヒーの花、エルダーフラワー**の香りを持ち、**熟したレモン、リンゴ、ワイルドベリージャム、パッションフルーツ**の甘酸っぱい香りを組み合わせたフルーティな香りです。 。
**【焙煎/ロースト】**浅煎り〜中煎り
**【味のポイント】**
__**ワイルド ジンジャー フラワー、コーヒー フラワー、エルダーフラワー**__: 魅惑的なフローラルの香りを漂わせ、うっとりさせます。
__**熟したレモンとリンゴ**__: 甘くフルーティーで酸味のある、生き生きとしたフレッシュな香り。
__**ワイルドベリージャムとパッションフルーツ**__: 豊かなフルーツの香り、甘酸っぱさのバランスが取れた豊かな味わい。
出身地:ベンチマジ ベンチマジ
標高:2280m
品種/グレード:芸者/TOP GRADE 1 トップG1
治療方法・治療施設:サンシャイン・ルーシー治療施設
**【ご注文の際は必ずお読みください】**
▶バリスタの醸造提案:
①ガッシュとパウダーの割合 1:12~15(軽さの好みに合わせて調整してください)
②25〜30秒蒸す
③水温
浅煎り 約93℃
浅煎り~中煎り 約92℃
中煎り 約90℃
中〜深煎り 約88℃
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▶ お客様用に粉砕も可能です**淹れ方を備考欄にお知らせください**
元:
①ハングイヤー・浸漬研削度
②サイフォンポット/ハンドブリュー/アメリカンコーヒーマシン
③モカポット/アイスドロップ
④半自動コーヒーマシン(イタリアンコーヒーマシン)
**研削粉の包装袋に開封跡がございますので、完全包装をご希望の場合はご指定ください。**
▶ドイツ製PROBAT焙煎機を使用
▶賞味期限:2ヶ月以内
▶重量:227±3g
▶焙煎士からのアドバイス:焙煎日から5〜7日間豆を成長させてから開梱して抽出してください。
▶祝日・土曜日の発送は行っておりません。
コーヒー豆は湿気、酸素、光、温度の影響を受けやすいので、涼しく乾燥した場所に保管してください。
「富邦損害保険の1,000万元の生産物賠償責任保険」に加入
食品業登録番号:F-109727664-00000-4
*新庄店は、初志を貫き、美味しいコーヒーを一杯お届けするために地元で営業を続けて20年*
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商品説明
商品情報
- 素材
- 食材
- 制作方法
- ハンドメイド
- 製造地
- 台湾
- 在庫
- 10 点以上
- 人気ランキング
- No.13,069 - グルメ | No.1,265 - コーヒー・コーヒー豆
- 人気度
-
- チェックされた回数 1,385回
- 0 人がお気に入り登録
- 販売種別
- オリジナル商品
- おすすめポイント
- エチオピア ルーシーのトップゲイシャG1日光浴|花と果実の饗宴。野生のジンジャーの花、コーヒーの花、ニワトコの花の香りに、リンゴ、ワイルドベリージャム、パッションフルーツのフルーティーな香りが伴います。標高2280メートルの高地にある植林地から厳選され、天日乾燥工程により豊かな層状の感触が生まれます。
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から60日
- アレルゲン
- なし
- 保存方法
- 常温、直射日光を避ける
- 内容量
- 227.0g x 1
送料とその他の情報
- 送料
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