エチオピア | ルーシー ゲイシャ G1 天日干し [浅煎り高級豆]

ルーシーの最高品質のゲイシャ G1 コーヒーは、世界中のゲイシャ品種の発祥の地の 1 つで****バンチマジにあるゲイシャ生産地で生産されています。 Lucy Processing Station はそれほど古いものではありませんが、10 年も経たないうちに中南米のゲイシャ コーヒーに匹敵する優れた風味を生み出しました。天日乾燥プロセスにより、魅力的な花とフルーティーな香りが生まれます。 風味表現としては、**野生のジンジャーの花、コーヒーの花、エルダーフラワー**の香りを持ち、**熟したレモン、リンゴ、ワイルドベリージャム、パッションフルーツ**の甘酸っぱい香りを組み合わせたフルーティな香りです。 。 **【焙煎/ロースト】**浅煎り〜中煎り **【味のポイント】** __**ワイルド ジンジャー フラワー、コーヒー フラワー、エルダーフラワー**__: 魅惑的なフローラルの香りを漂わせ、うっとりさせます。 __**熟したレモンとリンゴ**__: 甘くフルーティーで酸味のある、生き生きとしたフレッシュな香り。 __**ワイルドベリージャムとパッションフルーツ**__: 豊かなフルーツの香り、甘酸っぱさのバランスが取れた豊かな味わい。 出身地：ベンチマジ ベンチマジ 標高：2280m 品種/グレード：芸者/TOP GRADE 1 トップG1 治療方法・治療施設：サンシャイン・ルーシー治療施設 **【ご注文の際は必ずお読みください】** ▶バリスタの醸造提案： ①ガッシュとパウダーの割合 1:12～15（軽さの好みに合わせて調整してください） ②25〜30秒蒸す ③水温 浅煎り 約93℃ 浅煎り～中煎り 約92℃ 中煎り 約90℃ 中〜深煎り 約88℃ https://live.staticflickr.com/65535/54009721352_6e7093aa28_b.jpg ▶ お客様用に粉砕も可能です**淹れ方を備考欄にお知らせください** 元： ①ハングイヤー・浸漬研削度 ②サイフォンポット/ハンドブリュー/アメリカンコーヒーマシン ③モカポット/アイスドロップ ④半自動コーヒーマシン（イタリアンコーヒーマシン） **研削粉の包装袋に開封跡がございますので、完全包装をご希望の場合はご指定ください。** ▶ドイツ製PROBAT焙煎機を使用 ▶賞味期限：2ヶ月以内 ▶重量：227±3g ▶焙煎士からのアドバイス：焙煎日から5〜7日間豆を成長させてから開梱して抽出してください。 ▶祝日・土曜日の発送は行っておりません。 コーヒー豆は湿気、酸素、光、温度の影響を受けやすいので、涼しく乾燥した場所に保管してください。 「富邦損害保険の1,000万元の生産物賠償責任保険」に加入 食品業登録番号：F-109727664-00000-4 ＊新庄店は、初志を貫き、美味しいコーヒーを一杯お届けするために地元で営業を続けて20年＊ https://live.staticflickr.com/65535/54010623876_cb2afcc0b8_b.jpg