學而時shareus - 紅烏龍金木犀チーズケーキ 濃厚チーズ

【學而時shareus - 紅烏龍金木犀チーズケーキ】 優雅な金木犀の香りと芳醇な紅茶の香りが溶け合うチーズケーキが大好きです。金木犀の花言葉は「成功」。誰かの成功を願うなら、この金木犀ケーキを一緒に味わってみませんか？ これは私の非常に特徴的なケーキです。紅烏龍茶は、烏龍茶と紅茶の加工特性と品質を融合させて新しく作られた特別な茶葉で、その発酵度は現在の烏龍茶の中で最も高いと言えます。 当初、何か奇抜なものを作ろうとしたわけではなく、ただ花の香りと茶の香りを組み合わせたケーキを作りたかったのです。金木犀の淡く上品な香りは、主張しすぎず、お茶の風味をうまく引き立て、蜜のような香りの紅烏龍茶と非常に相性が良いです。私は乾燥した金木犀の花を煮詰めて作った金木犀蜜を使用しており、少し残った金木犀のドライフラワーが食感のアクセントになっています。 もし花の香りが濃厚なケーキをお求めなら、このフレーバーはおすすめしません。しかし、もし濃厚な茶の香りにほのかな花の香りが漂うケーキをお求めなら、ぜひこのケーキをおすすめします。台湾の新興の特色あるお茶、紅烏龍茶を使用しています。茶葉はしっかりとして熟した果実の香りを持ち、味わいはまろやかで滑らか。口に入れると芳醇な茶の風味が広がる、とても美味しいチーズケーキです。 チーズはフランス産を使用しており、そのまま食べると繊細な口当たりですが、チーズケーキにするとさっぱりとした味わいで、ほんのりとした酸味と塩味が感じられ、重すぎず脂っこくありません。チーズの香りが楽しめ、甘すぎないのが特徴です。新鮮な卵と天然の動物性生クリームを使用し、本物の素材でたっぷりの量をお届けします。土台のクッキーは、手作りのオリジナルスイートタルト生地で、心を込めて丁寧に作られています。防腐剤は一切使用せず、厳選された高品質な食材のみを使用しているため、その美味しさが伝わるはずです。ケーキ本体の糖分は、一般的なレシピよりも控えめにしています。もし私と同じように甘すぎるケーキが苦手な方でも、安心してご購入いただけます。 ご注意： 1. 解凍：冷蔵庫（5°C）で一晩かけて解凍してください。ケーキに大きな温度差を与えないよう、水分の分離による見た目、食感、鮮度の劣化を防ぐためです。 2. 開封後、蜜がケーキ生地に溶け込むことがあります。ゼリーを何度も解凍・冷凍しないでください。 内容量の目安： 4インチは1人での食事、または2〜3人でのシェアに適しています。 6インチは4〜8人でのシェアに適しています。 保存方法：未開封の状態で冷蔵3〜7日、冷凍10〜12日（密封して保存してください）。 内容物：クリームチーズ、生クリーム、卵、牛乳、砂糖、コーンスターチ、紅茶、烏龍茶、金木犀、ゼラチン、タルト生地（小麦粉、バター、卵、砂糖、黒糖、塩）。 アレルギー物質：乳製品、卵、小麦粉（底のタルト生地）。 重量：720g±20g。 その他の情報： 1. 環境保護のため、ケーキにはナイフ、フォーク、皿、キャンドル、ビニール袋は付属していません（ただし、店頭受け取りの方にはビニール袋を差し上げます）。必要な方は、当店で追加購入してください。 2. 店頭受け取りをご希望の方は、HOMEのフォームに記入して送信するか、直接メッセージでご希望の商品をお知らせください。住所をお伝えします。 3. この商品は腐敗しやすく、保存期間が短い、または返品・キャンセル時に期限が迫っているため、7日間のクーリングオフ期間の対象外です。 4. ご注文後に食材の購入と製造を開始するため、キャンセルは受け付けておりません。 5. メッセージカードの筆記サービスを提供しています。ご希望の方はお問い合わせください。ただし、数字のキャンドルや「ハッピーバースデー」のプレートは取り扱っておらず、らせん状のカラフルなキャンドルのみとなります。