**コーヒー焙煎のコンセプト**
やみくもに焙煎度を追求せず、生豆本来の風味を第一に考えてください。
まずは店舗で使用している標準的な焙煎技術で生豆の全体的な表現をテストし、その後、生豆の特徴に合わせて焙煎曲線を再検討し、味わいの方向性を決定します。生豆に最も適した焙煎方法を見つけるために、焙煎位置を調整し、風味の表現を最適化し、明確な風味、鮮やかな酸味、豊かな甘味と全体のバランスを強調します。
**【豆の産地】**エチオピア
**【豆の産地】**イルガチェフェ
**【処理方法】**乾式嫌気洗浄
**【焙煎度】**浅煎り
**【フレーバー】**ローズ、ポンカン、フルーツティー
**[重量]**ハーフポンド (227 グラム)
**㊣台湾の焼きたて手作り製品にこだわる㊣**
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商品説明
商品情報
- 素材
- その他の素材
- 制作方法
- ハンドメイド
- 製造地
- 台湾
- その他
- Pinkoi限定商品
- 在庫
- 残り1点
- 人気ランキング
- No.9,903 - グルメ | No.205 - コーヒー・コーヒー豆
- 人気度
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- チェックされた回数 233回
- 合計販売点数:1点
- 5 人がお気に入り登録
- 販売種別
- オリジナル商品
- おすすめポイント
- 世界中から高品質なコーヒー生豆を集め、台湾で焙煎したての手作りコーヒー豆にこだわります。こちらの商品は【受注生産】となりますので、ご入金確認後、製作から発送まで2営業日(休業日を除く)かかります。
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から365日
- アレルゲン
- なし
- 保存方法
- 常温、高温を避ける、多湿を避ける、直射日光を避ける
- 内容量
- 227.0g x 1
送料とその他の情報
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