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まな板が包丁ケースにもなる、最小限のサイズ、最高級鋼材を使用、切れ味抜群で錆びにくく丈夫、通気性のあるトートバッグ、これ一つで出かけられます。
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2 種類の包丁で、料理の 90% のニーズを満たします。
▌葉添 八寸シェフナイフ 8-inch Chef
一般的なシェフナイフよりも長く、広く、多用途です。
前方から後方へ広がるデザインにより、包丁の刃が「前方が細く」から「後方が広く」と変化し、多様な切り方に対応できます。これにより、シェフは一本の包丁でより自由自在に操作できます。食材のカット、スライス、千切り、みじん切りなど、あらゆる用途に適しています。
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▌葉添 ミニペティナイフ Mini Petty
薄く、短く、コンパクトで、柔軟な操作が可能です。
小型のフルーツナイフは、柔軟で軽量な操作性を持ち、小さな食材(小型のフルーツ、キノコ、ニンニクなど)の処理や、皮むき、芯取り、種取り、彫刻など、手先の感覚を要する細かい作業に適しています。
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百年の鍛錬|プロフェッショナルな鋼材
匠の包丁はアウトドアにも完璧に溶け込みます
高切れ味|VG10 最高級鋼材、硬く鋭い
プロ仕様の鋼材で、アウトドアでも料理の腕を存分に振るえます
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VG-10 鋼材の炭素含有量は約 1% で、硬度は HRC60~62 に達し、最も硬い鋼の一つであり、抜群の切れ味を誇ります。
VG-10 は切れ味だけでなく、バナジウムも含有しているため、刃の強度、耐衝撃性、切れ味の持続性が高い水準でバランスが取れており、高級日本製包丁に広く採用されています。
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高耐久性|複合鋼材技術、欠けや割れに強い
靭性向上で衝突リスクを大幅に低減#
内層には「VG10 高硬度鋼材」を、外層には「430 ステンレス鋼」を採用しています。硬度の高い鋼材は脆い傾向があるため、靭性の良い鋼材で硬い鋼材を包み込むことで「外柔内剛」を実現。日常での衝突が多い状況でも、内層鋼材の欠けや割れの機会を大幅に減らしつつ、高い切れ味を保持します。これにより、従来の高級包丁のメンテナンスの難しさを解決し、包丁全体の耐久性を向上させました。
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高耐錆性|430 ステンレス鋼で覆い、湿気に対抗
二重の防錆効果で、台湾の湿潤な気候に対応
外層には 430 食品級ステンレス鋼を使用し、プロの挟み込み技術で内層の高硬度鋼芯を包み込むことで、錆びやすく脆い高炭素鋼材の内層にさらなる保護層を加えました。
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携帯性|オーダーメイド、シンプルでスマート
専用トートバッグはまな板セットのサイズにぴったり合い、無駄なスペースを省いた四角い形状で、スーツケースに入れるのも手で持ち運ぶのも適しており、携帯がより便利になります。
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保護|ナイロン生地、丈夫で耐摩耗性
耐久性のあるナイロン生地が、旅先での小さなアクシデントから完全に保護します。
通気性|メッシュデザイン、蒸れずに乾燥
通気性のあるメッシュデザインにより、たとえ拭いてもまだ湿っているまな板が、バッグ内でカビたり臭ったりするのを防ぎます。
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収納|包丁型スロットデザイン、完璧な収納
包丁の形に合わせた収納ケース
まな板内部に専用の包丁型スロットを設計することで、包丁がまな板の中にしっかりと収まります。
包丁の露出を防ぎ、包丁の損傷や誤って触れて怪我をするのを避けます。
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安全性|強力なマグネットボタン包丁ケース、しっかりと保持し、スムーズに収納
強力なマグネット設計で、包丁が落下しません
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開閉しやすい包丁ケース:包丁ケースが緩みにくく、簡単に開閉できます。
包丁の吸着:溝に安定して吸着し、包丁の滑り落ちを防ぎます。
二枚合わせ:二枚のまな板を組み合わせて大きなまな板として使用できます。
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デザイン|二枚組の無垢材まな板、分離・結合可能
分離可能:二人で分業、食材を分けて処理
高効率:パートナーと二人で協力し、同時に食材を処理することで、効率が向上します。
衛生的:上下二枚のまな板を分離して使用できるため、果物と肉類、生食と加熱食など、異なる種類の食材を分けて処理できます。
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結合可能:二つの機能が一つに、大型食材も処理可能
大型食材の処理も考慮し、磁気設計により二枚のまな板を結合して使用できるようにしました。キャベツや大きな塊肉などの大型食材を処理する際も、簡単に切り替えられ、柔軟性が高まります。
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軽量|ノートパソコン半分の大きさ、場所を取らない
四角くて軽く、気軽に収納#
持ち運びの際は、バッグやスーツケースに楽々収納。自宅での収納も、戸棚や引き出しに収まります。
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▼ 1 分でわかる【匠のアウトドアキャンプ用デュアルナイフセット】▼
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ー包丁のアフターサービスと保証ー
メーカーのアフターサービス
葉添は台湾の地元製刀工場として、研ぎ直し、刃こぼれの修理、基本的なメンテナンスなど、メーカーのメンテナンスおよび修理サービスを提供しています。詳細は葉添のメンテナンスおよび修理サービスをご覧ください。
1 年保証
葉添の包丁をご購入いただくと、1 年間のメーカー保証が付帯します。万が一、欠陥品が届いた場合は、1 対 1 の@Line オンラインカスタマーサービスをご利用いただけます。
製品情報:
1. 匠人 8 インチシェフナイフ(箱入り+拭き布付き)X1
2. 匠人ミニペティナイフ(箱入り+拭き布付き)X1
3. 匠人アウトドアキャンプ収納バッグ(2 色から選択)X1
4. 匠人アウトドアキャンプ用ナイフケース&まな板 X1
5. (贈呈) 携帯用シャープナーX1
※葉添の包丁、付属品等は手作業で研磨・測定されているため、重量、サイズ、無垢材の色に若干の誤差が生じる場合があります。実物をお受け取りになったものと異なる場合があります。
日常のお手入れ:
【包丁の洗浄に関する注意】
1. 水または中性洗剤で洗うだけで十分です。食器洗い機や食器乾燥機のご使用は、木製ハンドルの寿命に影響するためお勧めしません。
2. 洗浄後は、包丁を乾燥させ、直射日光の当たらない涼しい場所に保管してください。直射日光は木製ハンドルの寿命に影響するためお勧めしません。
3. スチールウールなどの洗浄用具は、刃面の外観を損ね、寿命に影響を与える可能性があるため、使用しないでください。
【食材を扱う際の注意】
1. 酸性の食材や粘りのある食材を切った場合は、必ずきれいに洗浄してください。
2. 冷凍食品は、包丁を使用する前に必ず解凍してください。包丁の損傷を防ぐためです。
3. 包丁はまな板の上で使用してください。コンクリート、タイル、陶器皿などの硬い台の上で使用すると、刃先の消耗を早めます。
4. 薄刃包丁は削ったり切ったりするのに適していますが、硬い食材を叩いたり、骨を断ったりするのには使用しないでください。刃が曲がったり、欠けたりする恐れがあります。骨付き食材を処理する必要がある場合は、骨切り包丁の使用をお勧めします。
【ハンドルのお手入れについて】
1. 通常の使用下では、木製ハンドルに特別な手入れは必要ありません。木製ハンドルの質感と寿命を向上させたい場合は、食用ミツロウを塗布して手入れを行うことができます。
2. 注意事項:
*専門家以外の方が砥石などの器具で自分で研磨することはお勧めしません。
*食器洗い機、食器乾燥機での洗浄はお勧めしません。
商品説明
商品情報
- 素材
- 金属
- 制作方法
- 工場生産
- 製造地
- 台湾
- その他
- ライセンス商品
- 在庫
- 10 点以上
- 人気ランキング
- No.2,964 - アウトドア・レジャー | No.184 - キャンプ用品
- 人気度
-
- チェックされた回数 3,739回
- 合計販売点数:3点
- 13 人がお気に入り登録
- 販売種別
- オリジナル商品
- おすすめポイント
- 匠人包丁シリーズ:複合鋼技術を採用したプレミアム包丁シリーズ。鋼の芯には VG10 を使用し、硬度は HRC60±2 に達します。 アウトドア収納:まな板にもなる包丁ケース。ケースの外側はまな板として使用できます。包丁の収納の難しさ、まな板のかさばりという 2 つの大きな悩みを一度に解決します。
送料とその他の情報
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