2026 台湾オリジナル Smartcafe36 種コーヒーアロマキット ハンドドリップとロースター専門

https://youtu.be/ZZNAPE35DnI?si=AbQ5OxeSAvVbjUAF 🌿 Smartcafe 36 種コーヒーアロマキット 香りとは、記憶と風味を巡る旅。 コーヒーに関して、私は何か新しいツールをもたらすことができないかと常に考えていました。 そして、このアイデアが生まれました。 香りを、私たちとコーヒーの共通言語にすること。 Smartcafe コーヒーアロマキットは、 私が国内外の何百ものカフェを訪れた足跡、 バリスタとの会話の中で感じた息遣い、 そして授業で学生たちが熱心に風味を探求する眼差しを宿しています。 ☕ カップテイスティングと香りからのインスピレーション コーヒーの風味を学ぶ過程で、 「カップテイスティング」という重要な練習に必ず出会います。 鼻と味覚だけでなく、 アロマキットは風味を理解するための重要な出発点です。 これはワインテイスティングの概念に由来しますが、 私たちはコーヒー特有の言葉を与えたいと考えました。 欧米のアロマとは異なり、 Smartcafe は生活に密着し、記憶に近い香りの組み合わせを目指しました。 香りを嗅ぐたびに、自分だけの風味物語が呼び覚まされるように。 🌸 36 種類の香りの誕生 数えきれないほどの議論とテストを経て、 この 36 種類の香りがついに私たちの手の中で形になりました。 おなじみのフルーツの香りやナッツの香りもあれば、 午後の日差しが木製のテーブルに降り注ぐような微かな甘さ、 そして忘れられないハンドドリップの香りもあります。 初めてコーヒーに触れる方でも、 焙煎やカップテイスティングに集中するプロフェッショナルでも、 これらの香りは風味を探求するあなたの地図となるでしょう。 各アロマは専門家が新鮮に調合しており、 カスタムメイドのため 5〜7 日かかります。 ご注文後、お客様専用に製作するため、返品・交換はご容赦ください。 ✨ 職人精神と感覚練習 デンマークのデザイナー、ハンス・ヨルゲンセンはかつて言いました。 「デザインとは、創造するだけでなく、工芸との対話でもある。」 コーヒーの世界では、 ロースターやバリスタも「感覚」を表現するためのツールを必要とします。 Smartcafe コーヒーアロマキットは、 まさに風味が「見える」ようになるための架け橋です。 それはプロが香りを描写するのを助け、 旅人が香りで旅の瞬間の温度を記録することを可能にします。 🌿 アロマ練習ガイド 1️⃣ 友人や家族と一緒に 36 種類の香りを嗅ぎます。 2️⃣ 各ボトルがもたらす感覚をゆっくりと記憶します。 3️⃣ コーヒーを淹れ、目を閉じ、嗅覚でその香りを感じます。 4️⃣ 香りを嗅ぎ、味わい、共有します。 5️⃣ 議論を風味に関する詩にしましょう。 保存方法｜使用後は蓋をしっかりと閉め、香りが混ざらないようにしてください。 ご自身の使用をおすすめします。そうすれば、毎回より純粋に香りを嗅ぐことができ、他の要因に邪魔されません。 【Smartcafe36 アロマキット大質問？💁】 Q: 御社のアロマキットとフランスの nez du cafe set of 36 aromas との違いは何ですか？(ユーザーからの質問) A: 実は私たちは異なります。フランスのものは台湾では主に試験用として使われますが、私たちのものは生活の中での共有と実用性に重点を置いています。例えば、ウーロン茶のフレーバーは台湾のコンセプトにより近く、現地の生活の方向性に合わせたものです。私たちは焙煎の順序に従い、浅煎りから深煎りまでを三つの大分類に分けています。非常にモダンなスペシャルティコーヒーの概念に基づいて作られているため、その違いを実感していただけるでしょう。古いアロマキットはすでに長く使われているため、焙煎をされている方には、このアロマキットを使って風味の方向性を定義するのに役立ちます。また、スペシャルティコーヒーを味わいに行きたいだけの方にとっても、議論の手助けとなるでしょう。 ※初心者の方や使用方法についてレッスンが必要な方は、 【体験】Smartcafe36 種コーヒーアロマキット 職人風味コース :https://www.pinkoi.com/product/uLjPGrjH