日本の一般家庭での椀研ぎ
使用するコンディショニングツール
すりおろした具材をボウルに入れる
ごま、香辛料、穀類など
料理に加える
風味と香りを加える
テーブルの上で直接挽く
また、テーブルに興味を持たせることができます
粉砕ボウルの選択
適度な重さと底の広い粉砕ボウルを選ぶ
研ぐ時の安定感
椀の中の櫛は交差する模様を持っています。
食材をすりつぶしやすく
サイズ：直径12cm×高さ5.5cm
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