バリスタコンテスト経験
楊潔:
2022 THDC 台湾手淹れコーヒーチャンピオンシップ 準優勝
2024 TBRCワールドカップコーヒー醸造コンクール 台湾代表選考 5位
コンペティション豆: パナマ アルティエリ エステート ウォッシュド ゲイシャ
彭偉倫:
2024年THDC台湾手淹れコーヒーチャンピオンシップチャンピオン
競争豆:台湾阿里山象珠園温室高棚蜂蜜加工芸者 Lot841 特別バッチ
活動プロセス
10:30~11:00 入場・チェックイン受付
11:00-11:10 活動プロセスと環境の紹介
11:10-11:45 講師 - 楊潔
TBRCワールドカップコーヒー醸造コンテストの紹介
コンテストのテーマのアイデアと設定
醸造パラメータを設定してテーマの目標を達成する方法
テーマ別コーヒー豆の選び方
コーヒーコンテストの準備とコンテストの経験を共有する
ライブコーヒー抽出デモンストレーションと豆のテイスティングコンテスト
11:45-11:55 kafeD ブランドコンセプト共有
11:55-12:30 講師-彭偉倫
THDC台湾手淹れコーヒーチャンピオンシップ イベント紹介
THDC イベントの準備プロセスと経験の共有
チャンピオンシップ Bean の概要と Bean 選択の共有
ライブコーヒー抽出デモンストレーションと豆のテイスティングコンテスト
12:30-13:00 Q&Aと定番バームクーヘンの試食
イベント仕様のご紹介(注文数量1でお一人様分となります)
スーパーバリューチケット|本日から12/13まで、$2000の超割引価格でお楽しみいただけます
チャンピオン ビーン ディスカウント パッケージ|早期割引価格 + チャンピオン コンペティション ビーン 150g (台湾、阿里山、象竹園温室の高品質蜂蜜加工芸者 Lot841 の特別バッチ) を 3,500 ドルの割引価格でお楽しみください
チャンピオン豆 + コンペティション豆割引パッケージ|早割をお楽しみください + チャンピオンコンペティション豆 150g (台湾、阿里山、鄒竹園温室の高棚蜂蜜加工ゲイシャ Lot841 の特別ロット) + コンペティション豆 150g (パナマ、アルティエリ マナーのウォッシュド ゲイシャ) ) 特別価格 $6200
体験・アクティビティの内容
注意事項
1. チャンピオン豆・競技豆はすべて焙煎後、5〜7営業日ほどかかります。 イベント当日、専任担当者が引き取り日と場所を確認させていただきます(引き取り可能)。台湾全土のkafeD店舗にて)
2. 開催日3日前以降は返金不可となります(最終キャンセル日は12/10)
3. 直近の取消日を過ぎた場合、チケット金額を店頭ショッピングゴールドに交換可能(3ヶ月以内のご利用が条件)
その他の情報
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