【豆油伯】茶姫醸造醤油 500ml 端午ギフトセット（贈り物にもご自宅用にも最適）

内容物：茶豆醸造醤油 500ml x 1 本 + ギフトボックス x 1 個 https://www.youtube.com/watch?v=EvPqhw9Op0g 台湾契約栽培の茶豆が醸造醤油の原料に 台湾産枝豆は 2018 年から 2021 年の間に、年間平均 8000 万米ドルの輸出額を記録し、台湾農業界の「黒い黄金」とも称される商品です。 「茶豆」は台湾の枝豆品種の一つで、 蒸すとほんのり里芋のような香りがすることから広く知られ、近年では様々な食品加工に活用されています。 「豆油伯（Dou You Bo）」が使用する契約栽培の茶豆は、高雄市美濃区が産地です。 茶豆は外見がコーヒー色で、従来の大豆よりも小粒ですが、大豆の豊かな成分をしっかりと含んでいます。醸造過程では、搾りや濾過といった精製工程で茶豆の過剰な油分を取り除き、豆と小麦の完璧な比率で配合することで、極めて爽やかで軽やかな口当たりの味覚体験を届けます。