⚠️コースに使用する最高級食材⚠️
従来のキャラメルプリンに加え、
さまざまな味付けテクニックも取り入れられており、
「蒸す」「焼く」と大同電鍋の調理方法を共有し、
クラスメイト全員が家に帰って延長しましょう!
❤️このコースでは5つの製品を作ります。
また、すべての製品の 5 つの追加の配合と参考コストも提供します。
このコースはインタラクティブな指導を採用しており、グループに分かれて制作します。
👍次のことを学ぶことができます:
1⃣️プリンプリンの濃縮方法とレシピコンセプト
2⃣️プリンとプリンの違い
3⃣️全商品の参考価格
4⃣️ウォーターウェーブオーブン・スチームオーブンの加熱方法
5⃣️オーブンの温め方
6⃣️大同電気鍋の加熱方法
7⃣️10の異なる公式
8⃣️レシピの置き換え方法
👍コース制作:
🍮日本の伝統昭和プリン(ㄉㄨㄞㄉㄨㄞキャラメルプリン)
🍮タイミルクティープリン(紅茶等でも代用可)
🍮ミルクトフィープリン(煮込みトフィーキャラメル製法)
🍮モカココアフレンチブリュレ(ピュアチョコレート🍫を加えました)
🍮小山源若竹武帝(🍵粉末調味料)
上記商品はグループ生産となります。
追加の価値と無料の 11 レシピ:
🍮ウーロンミルクプリン
🍮英国アールグレイミルクプリン
🍮ティラミ・スブレロ
🍮ごまブリュレ
🍮イタリアンバニラパナコンダチーズ
🍮マンゴーチーズ
🍮マンゴープリン
🍮塩卵黄プリン
🍮伝統的なプリン焼き
🍮コーヒーブリュレ
🍮黒いブラックのプリン
🔥お一人様5商品(プリン各2個、プリン各1個)合計8杯までお持ち帰りいただけます。
🔥このコースでは合計 16 個のレシピが提供されます
**▎活動情報**
・内容:デモンストレーションと実装
・体験時間:4時間
・所在地:台北市士林区文林路730号食品研究所110号
講師: Xu Shaoyu 先生
**▎先生-徐少宇**
・シャングリラ ファー イースタン ホテル 台北 シェフ
・デマイフード製菓技術者
・シェフ ボンボン・ド・ショコラ
・台北タリア パティシエ
・カリボチョコレート華北ブランドアンバサダー
・北京スーク研修コンサルタント
・中天TV 康熙が来る~シェフのテーマ
・IQIYIバラエティーショー~Men's Dessert Club~レジデントゲスト
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**▎チケット購入方法**
・チケット購入完了後は電子チケット通知が届き、現物チケットの発送はございません。イベント当日、受付カウンターにて電子チケットをご提示の上、ご入場ください。
**・お支払いが完了していない場合は予約が成立しません。**
**▎110食品研究所**
私たちはあなたのキッチンをあなたの家の幸せな拠点に、そしてあなたの家を最も温かいレストランに変えることを願っています。私たちの健康的な手工芸品をあなたと共有しましょう。
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体験・アクティビティの内容
注意事項
**▎活動上の注意事項**
**・お支払いが完了していない場合は予約が成立しません。**
**・活動の全過程を録音する場合は、教師の同意が必要ですのでご遠慮ください。**
・活動中は携帯電話を振動させ、通話する前に教室から退出してください。
・実習中に使用した道具はきれいに洗ってください。
・環境を清潔に保ち、美しい授業環境づくりに協力してください。
**▎キャンセル・変更方法**
・天災(台風等)により講座が中止となる場合がございます。 返金またはコース変更(返金増額または補償減額)をお選びいただけます。
**・申込者数が定員に達していない場合は、コースを中止するか、コース変更を選択してください(返金はさらに多くなります)。**
・転換コースは1回限りとなります。
・都合により受講できなくなった場合は、受講10日前までにお名前とコースをお知らせください。返金または他のコースへの変更をさせていただきます。
・受講日の8~10日前までにキャンセルした場合、登録料の80%を返金いたします。**受講日から7日以内にキャンセルした場合、返金およびコースの変更はできません。または友人があなたの代わりにクラスを受講してください**。クラスに参加する親戚や友人が見つからない場合は、クラスのプリントのみが提供され、完成品は保管されません。
・配布資料の保管期間は1ヶ月となります。紛失された場合は再発行手数料200ドルを申し受けます。
その他の情報
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