樸活 Puhofield 薪火炊き 手作り生姜黒糖 45g 携帯用

生姜黒糖 45g｜どんなときに使う？ 生姜黒糖は、いつもの黒糖に生姜の辛みと香りを加えたものです。湿って寒い日、朝起きたばかりのとき、温かい飲み物にもう少し芯がほしいときに、小さく割ってカップに入れるだけ。 味わいは、下にサトウキビの香り、上に生姜の香り。甘さに頼りません。45gの携帯用で、バッグや引き出しに入れておけます。登山、キャンプ、釣り、航海などのアウトドアにも一袋。お湯に溶かさず、そのまま口に入れて食べられます。 【先にお伝えしたい三つのこと】 原料：サトウキビの搾り汁をそのまま煮詰めたもので、再製糖に色を付けたものではありません。 形：塊と粉粒が混ざっているのは、煮詰めて冷ます間に手でかき混ぜた跡です。 味：黒くて苦いだけの甘さではなく、サトウキビと生姜の香りが層になって出てきます。 【つくり方】 台湾産生姜の搾り汁とサトウキビ汁を煮詰めて作ります。南台湾の強い日差しのもと、地元の生産者が環境に配慮した方法でサトウキビを育て、冬の日差しが糖分に変わります。 ・地元生産者との契約栽培による台湾産サトウキビ、手作り ・環境に配慮した栽培、ホタルの里から ・一番搾りのサトウキビ汁を煮詰めて製造 ・人工香料・着色料・香精不使用 ・安価な再製加工糖ではありません 【よくある質問】 Q1. 生姜黒糖と普通の黒糖の違いは？ A. 台湾産生姜の搾り汁とサトウキビ汁を一緒に煮詰めているため、サトウキビの香りとカラメル感に加えて、生姜の香りと少しの辛みがあります。普通の黒糖はサトウキビの味だけです。違いは風味で、使い方は同じです。 Q2. どう使うのが一般的？ A. いちばん多いのはお湯に溶かして生姜黒糖ドリンクにする使い方です。紅茶や牛乳に入れたり、生姜湯、ジンジャーティー、甘酒団子のスープに使う方もいます。煮込み料理で普通の砂糖の代わりに使うと、生姜の香りがひと重ね加わります。 Q3. 45gの一袋はどう使う？ A. そのまま口に入れるか、ひとかけをお湯や紅茶に。登山、キャンプ、釣り、航海に一袋持っていき、疲れたときにひと口。 Q4. 生姜黒糖と普通の黒糖、どちらを選ぶ？ A. 普通の黒糖（70g、150g、300g）はサトウキビの味で、飲み物、料理、そのまま食べるのにも向いています。生姜黒糖 45gは味がはっきりしていて、生姜の香りが好きな方、生姜湯やジンジャーティーを作りたい方に。迷ったら、まず小さい袋をそれぞれ試してみてください。 Q5. なぜ形が不揃いなの？ A. 一番搾りの汁だけを濃いシロップ状に煮詰め、冷ます間に大きな塊にならないよう絶えずかき混ぜるため、不揃いな塊や粉粒になります。 Q6. 開封後の保存は？ A. 直射日光と湿気を避け、涼しく乾燥した場所に。黒糖は湿気やにおいを吸いやすいので、開封後はジッパーをしっかり閉め、早めにお召し上がりください。 【アレルギー情報】 製造工程で落花生油を使用しています。落花生アレルギーの方はご注意ください。 【地域との協働】 樸活の黒糖の製造と整理の工程では、地域の社会福祉団体、養護施設、地域の日中作業施設（小規模作業所）などと協働してきました。この協働について社会的成果を数値で主張するものではなく、製品づくりの中で地域との協力関係を保つ取り組みの一つです。 【商品情報】 ・品名：樸活 薪火炊き 手作り生姜黒糖 45g ・内容量：45g ・保存方法：直射日光と湿気を避け、涼しく乾燥した場所に。黒糖は湿気やにおいを吸いやすいので、開封後はジッパーをしっかり閉めてください。 【樸活について】 樸活（Puhofield）は台湾のサステナブルな食品ブランドで、黒糖や龍眼花など、地元の原料の生産と供給に取り組んでいます。 「土地がこれからもきちんと耕され、人もきちんと暮らしていけること。」